ร่วมกับอากาศเย็นและใบร่วงลงเป็นครั้งแรกแอปเปิ้ลเป็นสัญลักษณ์ของยุคทองของปีและบางครั้งก็ปรากฏในสวนของเราด้วยความอุดมสมบูรณ์ดังกล่าวซึ่งทำให้เกิดคำถามเกี่ยวกับวิธีการเก็บเกี่ยวที่เป็นไปได้ กับพื้นหลังของคนอื่น ๆ แอปเปิ้ลแยมที่ผลิตด้วย lobules ซึ่งแน่นอนต้องหาสถานที่บนหิ้งของคุณ
ชิ้นแยมแอปเปิ้ลโปร่งใส
เพื่อให้ชิ้นแอปเปิ้ลที่จะรักษารูปร่างของพวกเขาหลังจากการปรุงอาหารก็เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้การตั้งค่าที่ดีและกรุบกรอบ สีของผลไม้ไม่สำคัญ นอกจากนี้การหุงต้มจะช่วยป้องกันไม่ให้เวลาในการห่อของที่ติดขัดลดลง ในเวลาเดียวกันเพื่อให้ได้ความสอดคล้องตามที่ต้องการเพคตินจะถูกเพิ่มเข้าไปในช่วงเวลาที่น้อยที่สุดในการทำ preform
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1.4 กก.
- น้ำตาล - 165 กรัม;
- อบเชยดิน, ขิง - สำหรับ½ช้อนชา;
- เพคติน - 55 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะเตรียมชิ้นแอปเปิ้ลแยมคุณต้องตัดแกนออกจากแอปเปิ้ลด้วยตัวเองจากนั้นจึงลอกผลไม้ออกจากผิวและแบ่งเป็นชิ้นขนาดใหญ่ประมาณขนาดเดียวกัน เติมชิ้นแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลทรายละเอียดเพิ่มเครื่องเทศและหลังจากนำมาผัดทิ้งไว้ให้น้ำประมาณครึ่งชั่วโมง โอนแอปเปิ้ลและเทน้ำที่จัดสรรลงในจานเคลือบ เทเพคตินนำน้ำไปต้มและปรุงอาหารทั้งหมดประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าจะถึงช่วงเวลาที่แอปเปิ้ลตัวเองจะนุ่มและน้ำผลไม้ที่เป็นความลับจะข้น กระจายฝาปิดไว้บนโถที่สะอาดปกคลุมด้วยฝาปิดและปล่อยให้เป็นสเตอร์ฆ่าแล้วม้วนขึ้น
แยมแอมเบอร์แอปเปิ้ลกับชิ้นของมะนาว
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1,3 กิโลกรัม;
- น้ำผลไม้และเปลือก½มะนาว;
- กำมือของลูกเกด;
- อบเชย, ลูกจันทน์เทศ (พื้น) - โดยการหยิก
การจัดเตรียม
แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ และนำไปทอดที่โถแก้ว เทน้ำมะนาวทั้งหมดเพิ่มความสนุกสำหรับรสและโรยผลไม้ด้วยน้ำตาล กรอกข้อมูลในหม้อด้วยเครื่องเทศ ปล่อยให้แอปเปิ้ลปล่อยให้น้ำผลไม้ไหลตลอดทั้งคืนและปรุงอาหารเช้าประมาณ 5 นาทีโดยไม่ต้องเดือด หลังจากปรุงอาหารให้แยมและติดตั้งซ้ำอีกครั้ง ในขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหารคุณสามารถเพิ่มลูกเดือยที่มีการเผาผลาญให้ติดขัด ชิ้นแอปเปิ้ลแยมที่อร่อยกระจายอยู่ทั่วขวดฆ่าเชื้อและรีด
แยมแอปเปิ้ลกับ wedges สำหรับฤดูหนาว
สำหรับความหวานและความหลากหลายมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มลูกแพร์เป็นชิ้นแอปเปิ้ล ที่นี่คุณควรเลือกพันธุ์ที่มั่นคงของผลไม้เพื่อให้ชิ้นส่วนไม่ได้เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นในระหว่างการย่อยอาหาร
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1.2 กิโลกรัม;
- ลูกแพร์ - 1,2 กิโลกรัม;
- น้ำมะนาว - 5 มล.
- น้ำ - 45 มล.;
- น้ำตาล - 140 กรัม
การจัดเตรียม
แอปเปิ้ลปอกเปลือกและลูกแพร์ปอกเปลือกออกจากแกนหลักและลอกเป็นชิ้นใหญ่โรยด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยน้ำตาล ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับความหวานของผลไม้ตัวเอง วางจานด้วยแอ็ปเปิ้ลและลูกแพร์ที่ความร้อนปานกลางสาดน้ำเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อหาไม่ติดกับด้านล่าง ปรุงส่วนผสมของลูกแพร์และแอปเปิ้ลเป็นเวลา 12-15 นาที ในระหว่างนี้ให้ฆ่าเชื้อบรรจุภัณฑ์และฝาครอบที่ใช้แล้ว กระจายแยมที่ต้มทั่วขวดและม้วนพวกเขาลงทันที
วิธีการปรุงอาหารแยมแอปเปิ้ลกับ lobules ยาก?
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1,1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 680 กรัม;
- น้ำผลไม้และเปลือกของมะนาว
การจัดเตรียม
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลและโรยด้วยน้ำมะนาว หลังจากกวนให้ทิ้งแอปเปิ้ลไว้เพื่อให้น้ำผลไม้ไหลเป็นเวลา 6 ชั่วโมง เมื่อน้ำเชื่อมสำหรับแยมแอปเปิ้ลแยมโดดเด่นและเกือบครอบคลุมชิ้นส่วนที่วางจานบนไฟและปรุงอาหารทั้งหมดประมาณ 10 นาที