กลิ่นของพายเชอร์รี่อบสดยีสต์จะเติมบ้านของคุณด้วยบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ของความสะดวกสบาย เรานำเสนอรูปแบบต่างๆในการจัดเตรียม
สูตรสำหรับเค้กที่มีแป้งยีสต์
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- เนย - 45 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 25 มล.
- นม - 210 มล.;
- ยีสต์ - 30 กรัม;
- Vanillin - เพื่อรสชาติ;
- น้ำตาล - 35 กรัม;
- แป้ง - 610 กรัม;
- น้ำมันพืช - 35 มล.;
- ไข่ (หมวด C0) - 1 ชิ้น
สำหรับการบรรจุ:
- เชอร์รี่ - 320 กรัม;
- น้ำตาลขาว - 35 กรัม;
- แป้งมันฝรั่ง - 10 กรัม
กรอก:
- ครีม - 115 มล.;
- ครีมชีส -110 กรัม;
- น้ำตาลผง - 30 กรัม
การจัดเตรียม
ยีสต์ละลายในนมวัวอุ่น ๆ หยอดน้ำตาลและทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นเพิ่มน้ำตาลที่เหลือ, เนย, ผัก, โยน vanillin และไข่โดยไม่ต้องเปลือก เรานวดแป้งและให้เวลาที่จะไป
เชอร์รี่แช่แข็งถูกปกคลุมไปด้วยน้ำตาลและส่งไปยังกองไฟ
ต้มผลไม้ในน้ำของตัวเองเป็นเวลา 5 นาที แป้งถูกผสมในน้ำเย็นและเทลงในเชอร์รี่ ต้มมาก 3-5 นาทีแล้วก็เย็น
จากแป้งเราสร้างเค้กแบนและวางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ด้านบนของชั้นคู่กระจายขวดและส่งเค้กเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบ
สำหรับเทใส่ชีสที่มีผงน้ำตาลใส่ครีมและปัด เราได้เค้กกับเชอร์รี่จากแป้งยีสต์จากเตาอบและเทครีมใส่ไส้ อีกครั้งใส่เตาอบในเตาอบและตัดมันเป็นเวลา 10 นาที
พายกับพัฟจากแป้งยีสต์พัฟ
ส่วนผสม:
- แป้งยีสต์ขนม พัฟ - 515 กรัม;
- เชอร์รี่ในน้ำ - 230 กรัม;
- ไข่ไก่ของที่เลือก - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 125 กรัม
การจัดเตรียม
แป้งละลายและรีดเข้าชั้น ด้านข้างเราตัดและวางเชอร์รี่ไว้ตรงกลางของชิ้นงาน โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและมือเปียกดึงปลายของแป้งขึ้นรูปเป็นหางเปีย ไข่ถูด้วยน้ำตาลชุบพื้นผิวของพายยีสต์ด้วยเชอร์รี่และอบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที
เปิดเค้กกับเชอร์รี่จากแป้งยีสต์
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- ไข่แดงไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- ยีสต์ - 20 กรัม;
- อ้อย - 35 กรัม;
- นม - 155 มล.;
- แป้ง - 280 กรัม;
- เนย - 25 กรัม;
- ไข่ (หมวด C0) - 1 ชิ้น;
- แป้งอัลมอนด์ - 35 กรัม
- สำหรับการบรรจุ:
- เชอร์รี่ในน้ำเชื่อมหวาน - 655 กรัม;
- น้ำตาล - 25 กรัม;
- แป้งข้าวโพด -10 กรัม
การจัดเตรียม
น้ำตาลพร้อมกับยีสต์จะละลายในนมอุ่นและทิ้งไว้สักครู่ ในเวลาเดียวกันเราละลายเข้า
ด้วยเชอร์รี่กระป๋องผสานเข้ากับน้ำเชื่อมและเพิ่มแป้งในนั้น เพิ่มน้ำตาลความร้อนผสมและโยนเชอร์รี่โดยไม่ต้องหลุม
จากรูปแป้งให้ตัดเป็นวงกลมเรียบและใส่ลงในรูปทรง จากด้านบนแจกขนมผลเบอร์รี่และตกแต่งพายด้วยลวดลายจากแป้ง กระจายพื้นผิวด้วยไข่ตีและอบย่างพายคลาสสิกยีสต์กับเชอร์รี่ในเตาอบจนสุก