ฟักทองในซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียม - ความคิดที่ผิดปกติในการทำอาหารจานอร่อย

ฟักทองในซอสครีมกับกระเทียมได้รับรสครีมที่คมชัดและกลายเป็นผลงานชิ้นเอกการทำอาหารจริงจากการที่แม้แต่ชื่นชมพิเศษของผักไม่น่าจะปฏิเสธ จานนี้สามารถเป็นอาหารว่างที่เป็นอิสระหรืออาหารจานอร่อยกับเนื้อสัตว์ปลา

วิธีการปรุงอาหารฟักทองในซอสครีมเปรี้ยว?

ฟักทองในซอสเปรี้ยว - กระเทียมจัดทำขึ้นภายในไม่กี่นาทีและไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนในระยะยาว ความรู้เกี่ยวกับประเด็นหลักในการจัดเตรียมและการประมวลผลของผลิตภัณฑ์พื้นฐานจะเพียงพอสำหรับการปฏิบัติตามสูตรที่เลือกจากการเลือกข้างต้น

ฟักทองเริ่มต้มให้สะอาดตัดครึ่ง
ล้างเมล็ดที่มีเนื้อเส้นใยประกอบและตัดเปลือกนอกแข็งออก
เนื้อบริสุทธิ์ถูกตัดเป็นก้อนหรือไม่โดยแผ่นตามยาวบาง
ซอสจากครีม จัดทำโดยการเพิ่มไปยังกระเทียมสับและมักเขียวซึ่งอาจเป็นผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งใบโหระพาผักชีผักชีฝรั่ง
ฟักทองในครีมกับกระเทียมสามารถปรุงสุกในกระทะในกระทะในรูปแบบในเตาอบหรือใน multivark
ปรุงในลักษณะคล้ายกันจานอาจจะทำในรูปแบบร้อนร้อนหรือเย็น

ฟักทองในครีมกับกระเทียมในกระทะ

ฟักทองทอดกับกระเทียมในกระทะที่มีครีมเปรี้ยวและสมุนไพรที่มีการเตรียมที่เหมาะสมจะนุ่ม แต่ยังคงความสมบูรณ์ของชิ้น สิ่งสำคัญคือการทอดให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำมันร้อนวางชิ้นลงในชั้นหนึ่งเพื่อให้พวกเขาได้รับเปลือกแข็งทุกด้านในขั้นตอนแรกของการอบร้อน

ส่วนผสม:

ฟักทอง - 400 กรัม;
ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
กระเทียม - 4 ซี่;
ผักชีฝรั่ง - คาน 0.5;
เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

การจัดเตรียม

ตัดฟักทองเป็นก้อนใหญ่หรือก้อนและน้ำตาลในน้ำมันร้อนจนอาย
ครีมเปรี้ยวผสมกับสมุนไพรและกระเทียมสับปรุงรสรสเกลือและพริกไทยเทลงในกระทะ
ฝาปิดภาชนะที่มีฝาปิดลดไฟลงสู่กลาง
หลังจากผ่านไป 5-7 นาทีจะทำให้ฟักทองในซอสครีมพร้อมกับกระเทียมจะพร้อม

ฟักทองในซอสครีมในเตาอบ

หอมและอุดมไปด้วยรสชาติที่คุณได้รับฟักทองสุกกับกระเทียมและครีมในเตาอบ ส่วนประกอบของน้ำจิ้มสามารถเสริมด้วยพริกแดงร้อนสมุนไพรแห้งหรือเครื่องเทศหอมต่างๆกระจายรสชาติสุดท้ายของจานและได้รับแปลกใหม่น่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวัน

ส่วนผสม:

ฟักทอง - 400 กรัม;
ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
มายองเนส - 50 กรัม;
กระเทียม - 3-4 ซี่;
เกลือ, พริกไทย, เนย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา

การจัดเตรียม

ฟักทองหั่นเป็นชิ้นที่มีรูปร่างและขนาดที่ต้องการใส่ในรูปแบบน้ำมัน
ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสเพิ่มกระเทียมเกลือและพริกไทย
หล่อลื่นส่วนผสมที่ได้จากฟักทองหั่นบาง ๆ และส่งภาชนะบรรจุในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาสำหรับ 25-30 นาที
ที่ฟักทองจัดใส่ในซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียมโรยผักสดสับละเอียด

ฟักทองตุ๋นในซอสครีมเปรี้ยว

สูตรฟักทองต่อไปนี้ในซอสครีมเปรี้ยวและกระเทียมสามารถทำได้ในกระทะกระทะลึกหรือหม้อน้ำ ฟักทองเป็นหมูในซอสโดยไม่ต้องทอดก่อนซึ่งช่วยให้คุณสามารถลดเนื้อหาแคลอรี่ของจานและทำให้มันมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น ถั่วลิสงก่อนเสริฟแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระทะแห้งโดยไม่เพิ่มน้ำมัน

ส่วนผสม:

ฟักทอง - 700 กรัม;
ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม;
กระเทียม - 4 ซี่;
โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา;
ขมิ้น - 2 หยิก;
วอลนัท - กำมือ;
เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

ฟักทองหั่นเป็นก้อนใหญ่หรือก้อนผสมในชามที่มีรสเปรี้ยวครีม
สตูผักเป็นเวลา 7 นาที
เพิ่มกระเทียมสับสีเขียวอุ่นมวลเป็นเวลา 3 นาที
เมื่อให้บริการฟักทองตุ๋นด้วยครีมเปรี้ยวและกระเทียมโรยด้วยถั่วสับ

ฟักทองอบกับกระเทียมและสมุนไพร

รสชาติอร่อยและน่าแปลกใจคือฟักทองกับโรสแมรี่และกระเทียมอบในรูปในเตาอบ ไม่เกินจะเป็นโหระพาสดและโหระพาใบของที่จะต้องถูกตัดออกเช่นเข็มดอกโรสแมรี่จากกิ่งไม้และผสมในซอสครีมเปรี้ยวพร้อมกับกระเทียมหั่นและเครื่องเทศ

ส่วนผสม:

ฟักทอง - 700 กรัม;
ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
กระเทียม - 3 ซี่;
โรสแมรี่สด - 2 สาขา;
แกง - 2 หยิก;
เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

ฟักทองหั่นบาง ๆ และลิ้มรสซอสจากครีมเปรี้ยวโรสแมรีและกระเทียมปรุงรสด้วยเกลือพริกแกง
กระจายมวลลงในแม่พิมพ์และส่งไปยังเตาอบที่อุ่นได้ถึง 190 องศา
หลังจาก 25 นาทีฟักทองในซอสครีมกับโรสแมรี่และกระเทียมจะพร้อม

อาหารว่างของฟักทองกับกระเทียม

ฟักทองในซอสครีมเป็นสูตรที่สามารถทำในรูปแบบของขนมขบเคี้ยวเดิมหรือสลัดที่อบอุ่น เยื่อผักหวานที่คัดสรรมาอย่างดีกับชีสเค็มและซอสกระเทียมรสเผ็ดจากครีมเปรี้ยว Fetu สามารถแทนที่ด้วยชีสและครีมเปรี้ยวด้วยโยเกิร์ตหนาธรรมชาติโดยไม่มีสารใด ๆ

ส่วนผสม:

ฟักทอง - 350 กรัม;
ครีมเปรี้ยว - 130 กรัม;
กระเทียม - 2-3 ซี่;
feta - 100 กรัม;
ผักชีฝรั่ง - 0.5 กระจุก;
rucola - หยิบ;
เกลือพริกไทยเนยเขียว

การจัดเตรียม

ตัดฟักทองและทอดในน้ำมันจนกว่าจะมีความมั่นใจอาย
ผสมครีมกับกระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เสิร์ฟพร้อมกับฟักทองคั่วในซอสครีมกับกระเทียมบนจานทั่วไปเสริมด้วย arugula สมุนไพรอื่น ๆ และ feta crumbled

ฟักทองกับชีสและกระเทียมในเตาอบ

การรดน้ำปากอย่างไม่น่าเชื่อคือ ฟักทองอบที่ มีครีมและกระเทียมภายใต้เปลือกเนยแข็ง เตรียมจานโดยไม่จำเป็นต้องเสียใจกับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และผลที่ได้นั้นเกินความคาดหมายทั้งหมด หม้อปรุงอาหารนี้เป็นอาหารมื้อเบาที่เป็นอิสระและเครื่องปรุงที่เป็นต้นฉบับสำหรับเนื้ออบหรือย่าง

ส่วนผสม:

ฟักทอง - 0.5 กก.
ครีมเปรี้ยว - 130 กรัม;
น้ำ 50 มล.;
กระเทียม - 2 ฟัน;
ชีสแข็ง - 120 กรัม;
สมุนไพรโปรวองซ์ - 2 หยิก;
เกลือ, พริกไทยดำ, เนย

การจัดเตรียม

ตัดฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในรูปน้ำมันให้ใส่น้ำเล็กน้อย
ผสมครีมเปรี้ยวด้วยสมุนไพรโปรวองซ์กระเทียมเกลือและพริกไทย
กระจายซอสให้ทั่วฟักทองโรยด้วยชีสและอบใต้ฝา 30 นาทีและอีก 10-15 นาทีโดยไม่มีฝาปิด