ถ้าทุกเช้าคุณพบแซนด์วิช "ทำหน้าที่" ในมือข้างหนึ่งและถ้วยกาแฟอีกหนึ่งลิตรแล้วก็ถึงเวลาที่ต้องเปลี่ยนแปลงอะไรบางอย่างในชีวิตของคุณเช่นลองสูตรใหม่ มัฟฟินที่มีชีสเป็นอาหารที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารเช้าและคุณสามารถคว้าพวกเขาสำหรับการทำงานและง่ายต่อการฟื้นฟูตัวเองบนท้องถนน
มัฟฟินมันฝรั่งกับแฮมและชีส
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- มะเขือเทศแห้ง - 10 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แฮม - 50 กรัม;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
เราตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ เราสับหัวหอม, ตัดมะเขือเทศในช่วงครึ่งปี, ถูชีสของเรา เปลือกมันฝรั่งและสามบนเครื่องขูดขนาดเล็ก เราขับรถเข้าไปในไข่เพิ่มครีมเปรี้ยวร่อนด้วยแป้งเกลือพริกไทย เรานวดแป้งและรวมกับแฮมหัวหอมมะเขือเทศและเนยแข็ง ("ยัดไส้" เพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่สามารถทิ้งคัพเค้กจากด้านบนได้) มวลที่เกิดขึ้นจะถูกวางไว้บนแม่พิมพ์หล่อลื่นโดยใช้น้ำมันและนำไปอุ่นที่เตาอบขนาด 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที เสิร์ฟคัพเค้กกับชีสดีกว่าร้อน
มัฟฟินที่มีเบคอนและชีส - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้ง - 300 กรัม;
- เบคอน - 100 กรัม;
- ชีสแข็ง - 75 กรัม;
- นม - 1 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 3 สาขา;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
- พริกไทยดำ, สดใหม่พื้น - เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
สับละเอียดครึ่งหนึ่งของหอมใหญ่สับเบคอนและทอดเข้าด้วยกันบน 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกจนเหลือง แป้งร่อนรวมกับน้ำตาลเกลือพริกไทยและผงฟู เพิ่มผักชีฝรั่งสีสับละเอียด
ไข่กับนมและน้ำมันที่เหลืออยู่ปัดพร้อมกับเครื่องผสม
หากคุณเป็นแฟนคลับที่กระตือรือร้นของคัพเค้กที่มีเสน่ห์เหล่านี้คุณควรมั่นเหมาะลอง สูตรของช็อกโกแลตมั ฟฟินมัฟฟินที่มีแอปเปิ้ล หรือ มัฟฟินชีสกระท่อม