แพนเค้กแพนเค้กไม่มีไข่

ในฤดูของความอุดมสมบูรณ์ของผักสดแพนเค้กบวบเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา สูตรสำหรับการเตรียมแพนเค้กดังกล่าวมีขนาดใหญ่และแม่บ้านทุกคนมีความลับของเธอเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เหมาะที่จะตอบสนองความต้องการของสมาชิกทุกคนในครัวเรือน

วันนี้เราได้เลือกตัวเลือกสำหรับทำอาหารโดยไม่ใช้ไข่ หลังจากทั้งหมดบางครั้งมันเกิดขึ้นที่พวกเขาก็ไม่ได้ปรากฏในตู้เย็นในเวลาที่เหมาะสมหรือคุณต้องการสูตรยันแพนเค้ก

แพนเค้กแพนเค้กที่ไม่มีไข่กับข้าวโอ๊ต - สูตรในเตาอบ

ส่วนผสม:

• บวบ - 350 กรัม;
• Hercules - 100 กรัม;
• แป้ง - 75 กรัม;
• โซดา - 5 กรัม;
• น้ำมะนาว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ขิงพื้น - เพื่อลิ้มรส;
• Zira พื้น - เพื่อลิ้มรส;
• แกง - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

สำหรับแพนเค้กพอดีกับผลไม้บวบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยผักที่ทับถมคุณจำเป็นต้องแยกเมล็ดด้วยเปลือกและเปลือกชั้นหยาบ

ดังนั้นขนมที่ได้รับการล้าง, แห้งและถ้าจำเป็นทำความสะอาด ไปที่ขั้นตอนถัดไป เราผ่านเนื้อของผลไม้ผ่านเครื่องขูดขนาดกลางหรือเล็ก จากนั้นมวลก็เค็มหลังจากสิบนาทีเราบีบความชื้นและใส่เยื่อที่เหลืออยู่ในโถลึก เพิ่มแป้งข้าวโอ๊ต, แป้งสาลี, โซดา, หลังจากที่ดับด้วยน้ำมะนาวและผสม เรามวลมวลด้วยขิงพื้น zira และแกง โดยเฉลี่ยคุณต้องใช้ครึ่งช้อนชากับเครื่องเทศ ถ้ามวลเป็นของเหลวให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย

จากนั้นคุณสามารถทำสองสิ่งได้ เติมส่วนผสมที่ได้จากบวบ - hercule กับแม่พิมพ์ที่หล่อลื่นหรือวางแป้งเล็กน้อยไว้บนแผ่นอบก่อนนำมาคลุมด้วยน้ำมันและทาน้ำมันด้วยน้ำมัน

เปิดเตาอบที่ 185 องศาและอบแพนเค้กสควอชเผ็ดของเรายี่สิบยี่สิบห้านาที

จานนี้มีประโยชน์มากทั้งอาหารและเหมาะสำหรับการอดอาหารและเพื่อคนที่ห่วงใยสุขภาพ

แพนเค้กมะม่วงและแครอทไม่มีไข่

ส่วนผสม:

• บวบ - 700 กรัม;
• แครอท - 100 กรัม;
• กลุ่ม semolina - 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 25 กรัม;
• ขมิ้น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสดและสีเขียวผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน

การจัดเตรียม

ผักล้างเราทำความสะอาดถ้าจำเป็นเราชัดเจนบวบจากเมล็ดและสกินที่เข้มงวดและเราบดผ่านเครื่องขูดเฉลี่ย บีบจากมวลผักของของเหลวส่วนเกินและใส่เนื้อในชามลึก ใส่ครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยและขมิ้นผสม

ตอนนี้โรย semolina อาจต้องน้อยมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความชุ่มชื้นของผัก ความคงตัวของแป้งที่ผ่านการกลึงเสร็จแล้วควรคล้ายกับครีมเปรี้ยวเข้มข้นหลังจากผสมอย่างทั่วถึง ในตอนท้ายของการนวดเราจะสับผักที่สับละเอียดและเราสามารถดำเนินการต่อไปได้ในขั้นตอนสุดท้ายของการจัดเตรียม

อุ่นกระทะด้วยก้นหนาเทน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันเล็กน้อยและใส่แป้งเล็กน้อยใช้ช้อนโต๊ะ แปรงแพนเค้กแพนเค้กทั้งสองด้านและนำออกมาบนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษเช็ดเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน

เพื่อให้ฟองเช่นครีมสดจะเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้นอกจากนี้

แพนเค้กสควอชไม่มีไข่ใน kefir กับใบโหระพา

ส่วนผสม:

• บวบ - 480-520 กรัม;
• kefir - 150 มล.;
• แป้งสาลี - 240-300 กรัม;
• โซดา - 15 กรัม;
• เกลือ - 10 กรัม;
• ส่วนผสมพื้นดินของพริก - เพื่อลิ้มรส;
• ผักโหระพาสด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การจัดเตรียม

ผลไม้ผักถูกล้างให้เช็ดให้แห้งและปล่อยผ่านเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ Kefir ผสมกับโซดาหลังจากห้านาทีเราโยนเกลือตามคำขอผสมพื้นของพริกและวางบีบ squash จากน้ำ

เราเทแป้งร่อนลงผสมให้เข้ากันดีเพื่อไม่ให้เศษอาหารที่เหลืออยู่และเราใส่สีเขียวที่สับละเอียดของโหระพา แป้งควรหนาพอที่จะคล้ายกับครีมเปรี้ยว

เราอบแพนเค้กสควอชแบบดั้งเดิมในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชและหากต้องการเราจะชุบไขมันส่วนเกินด้วยผ้าขนหนูกระดาษตามต้องการ