กระเทียม croutons เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์หรืออาหารรสเผ็ดนอกเหนือไปจากอาหารจานแรก กับพวกเขา ซุป ใด ๆ ที่ มีการ เปลี่ยนแปลงและดูเหมือนว่าอร่อยมากขึ้นและ tastier
ขนมปังกระเทียมกับเบียร์ในเตาอบ - สูตร
ส่วนผสม:
- ขนมปังขาวหรือดำ - 7-10 ชิ้น;
- กระเทียม - 2-3 หัว;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนประกอบหลักของขนมขบเคี้ยวนี้สำหรับเบียร์ กล่าวคือเราทำความสะอาดกระเทียมจากเปลือกบดด้วยความช่วยเหลือของกดหรือทำลายพวกเขาด้วยค้อนครัวครอบคลุมกับฟิล์มอาหาร มวลกระเทียมที่เกิดขึ้นจะนำมาใช้กับชิ้นขนมปังที่เค็มก่อนนำมาทอดให้เท่ากันกระจายอย่างสม่ำเสมอและเราจะเพิ่มชิ้นส่วนเหล่านี้เข้าด้วยกัน ให้ขนมปังแช่รสกระเทียมสิบห้านาที ในขั้นตอนการแช่เราจะสลับชิ้นแรกและชิ้นสุดท้ายเพื่อให้ได้รสชาติกระเทียมที่สม่ำเสมอ
หลังจากเวลาผ่านไปเราเอาชิ้นส่วนของกระเทียมออกจากชิ้นขนมปังพวกเขาได้ปฏิบัติตามภารกิจของพวกเขาแล้วและวางขนมปังไว้บนแผ่นอบ คุณสามารถตัดชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือทิ้งไว้ได้ทั้งหมด
ตอนนี้วางแผ่นอบกับขนมปังในเตาอบ preheated ถึง 200 องศาประมาณสิบนาทีหรือจนกว่าระดับที่ต้องการทอด จากช่วงเวลาของขนมปังปิ้งในเตาอบความอ่อนนุ่มของพวกเขายังขึ้นอยู่ ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับรุ่นที่แห้งมากขึ้นแล้วเราสามารถเก็บขนมปังไว้ที่อุณหภูมิต่ำ (ประมาณ 160 องศา) จนกว่าจะแห้ง
วิธีการปรุงอาหารขนมปังปิ้งกระเทียมจากขนมปังดำ?
ส่วนผสม:
- ขนมปังสีดำ;
- กระเทียม;
- เกลือ
- สีเขียว;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเราจะเตรียมซอสกระเทียมสำหรับปิ้งขนมปัง เราจะทำความสะอาดและผ่านกระเทียมกดและผสมกับเกลือและ melrenko สับสมุนไพรสด จากนั้นตัดขนมปังสีดำเป็นชิ้นที่มีรูปร่างและขนาดที่ต้องการแล้วทอดไว้ทั้งสองด้านในน้ำมันพืชในกระทะ จากนั้นนำไปวางบนจานและยังคงความร้อนด้วยซอสกระเทียมสุก ให้ขนมปังเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้เย็นและแช่และเราสามารถให้บริการได้
ขนมปังปิ้งกระเทียมจากขนมปังขาวและเนยแข็ง - สูตร
ส่วนผสม:
- ขนมปังขาว;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- กระเทียม - 2-3 กานพลู;
- ผักสด - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
กระเทียมบดและบีบผสมกับผักสับบด melenko เกลือขูดขูดกับชีสและน้ำมันพืชเล็กน้อย ซอสกระเทียม สำหรับปิ้งขนมปังกระจายอยู่บนชิ้นขนมปังขาวและวางไว้บนถาดอบซึ่งจะวางไว้ที่ระดับเฉลี่ยในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาและอบเป็นเวลาสิบห้านาที