ซอสครีมเปรี้ยว - จานเป็น multifunctional มากคุณสามารถใช้เป็นจุ่มสำหรับชิปหรือ croutons ใช้ฐานสำหรับจานร้อนหรือน้ำสลัดที่ว่าทำไมโถของซอสนี้ควรได้รับการจัดสรรสถานที่บนชั้นวางของตู้เย็น เกี่ยวกับการเตรียมซอสเปรี้ยวเพื่อความหลากหลายของสูตรเราจะพูดต่อไป
ซอสเปรี้ยว - กระเทียม
ซอสเปรี้ยว - กระเทียมกับสมุนไพรเรียกว่าฟาร์มปศุสัตว์ การเติมน้ำมันนี้มักใช้ในการจัดเตรียมสลัดและอาหารว่างที่เย็น กระเทียมสำหรับสูตรสามารถนำมาสด (แล้วรสชาติจะเปิดออกสดใสขึ้น) และเม็ดทรายแห้ง
ส่วนผสม:
- มายองเนส - 65 มล.;
- ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 230 มล.
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอส Worcester - 10 มล.;
- น้ำมะนาว - 15 มล.
การจัดเตรียม
บดขยี้ผักทั้งสองชนิดและถูกระเทียมด้วยมีดพร้อมกับหยิกเกลือ รวมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสและเพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ในซอสปรุงสุก เทส่วนผสมลงในน้ำส้มผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและใส่เกลือลงในถาดหากจำเป็น
ซอสมะเขือเทศเปรี้ยว
หากคุณไม่ทราบวิธีการเตรียมซอสเปรี้ยวสำหรับเนื้อสัตว์จากนั้นใช้เป็นส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศกับซอสเผ็ดและเครื่องเทศ ซอสเสร็จแล้วจะเสิร์ฟในรูปแบบเย็นพร้อมสเต็กและเบอร์เกอร์จากเนื้อสัตว์ปีก
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว - 420 กรัม;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนชา
- หัวหอมแห้งและกระเทียม - 1 ช้อนชา;
- ซอสมะเขือเทศอ่อน - 60 กรัม;
- ชีสครีม - 45 กรัม
การจัดเตรียม
ครีมชีสตีด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศรสเผ็ด เพิ่มสมุนไพรแห้งกระเทียมและหัวหอม ปิดฝาให้สนิท
ซอสเปรี้ยว - มัสตาร์ด
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว - 85 มล.;
- มายองเนส - 55 มล.;
- มัสตาร์ด Dijon - 55 มล.;
- น้ำผึ้ง - 35 มล.;
- หัวหอมแห้ง - 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
การเตรียมซอสเปรี้ยวจะถูก จำกัด ด้วยการวิปปิ้งส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นเท่านั้น ซอสสำเร็จรูปสามารถเสริฟพร้อมกับไก่ไส้กรอกแครกเกอร์และกางเกงขาสั้น
ซอสครีมเปรี้ยวกับเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- ครีมชีส - 130 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 410 กรัม;
- น้ำแร่แตงกวา - 15 มล.
- แตงกวา - 75 กรัม;
- ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
การจัดเตรียม
ปัดครีมชีสด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำเกลือใส่กระเทียมสับแตงกวาดองและผักใบเขียว เสิร์ฟซอสที่แช่เย็นกับชิพกะเทาะผักและของว่างเย็น ๆ