คุณรู้ไหมว่าทำจากเนื้อ ซี่โครง หมูในเปลือกหัวหอมได้อย่างไร? หลังจากทั้งหมดนี้เป็นอาหารว่างที่ดีและคุ้มค่าทดแทนสำหรับผลิตภัณฑ์ไส้กรอกที่ทันสมัย มาทำอาหารกันเถอะ!
อกหมูต้มในเปลือกหอม - สูตร
ส่วนผสม:
- หมูเนื้อหมู - 0.7 กก.
- เปลือกหอม 2 กำมือ;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- เกลือ - 15 กรัม;
- กระเทียม - 1 หัว;
- ใบลอเรล - 4 ชิ้น;
- ถั่วลันเตาพริกไทยดำ - 10-15 กรัม
การจัดเตรียม
ที่ด้านล่างของหม้อซึ่งจะสุก brisket ใส่ครั้งแรกกำมือของเปลือกหัวหอมและใส่ brisket บน เพิ่มเกลือปอกเปลือกและหั่นเป็นหลายชิ้นกระเทียมถั่วและใบอ่าวให้ครอบคลุมด้วยกำมือสองของเปลือกหอยน้ำเทและปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบนาที โดยไม่ต้องเอาชิ้นส่วนออกให้เย็นลงและเราจะถูกส่งไปที่ตู้เย็นสำหรับคืน
ต้นข้าวต้มพร้อมสำหรับตอนเช้า หากต้องการก็สามารถลูบกับกระเทียมและพริกไทย แม้ว่ามันจะออกมาอร่อยมาก
ตามสูตรเดียวกันนี้คุณยังสามารถเตรียมหมูหมูจากเนื้อหมูในหัวหอมแทนการใช้เนื้อหมูเนื้อซี่โครงหมูจากเนื้อซี่โครงและ napigovav ก่อนปรุงอาหารกระเทียมและแครอท เวลาในการปรุงอาหารสำหรับการต้มหมูต้มต้องเพิ่มขึ้นถึงหกสิบนาที
ม้วน เนื้อหมูในเปลือกหอม
ส่วนผสม:
- เนื้อหมูเนื้อหมู - 1.5 กก.
- เปลือกหอมใหญ่ 4 กำมือ;
- เกลือ - ประมาณ 100 กรัม;
- ใบลอเรล - 10 ชิ้น;
- ส่วนผสมของพริก, พื้นดินและถั่ว - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 5 denticles;
- ผักแห้ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อซี่โครงถูกล้างและแห้ง เราต่อต้านผิวด้วยมีดและแยกออกจากชั้นไขมัน แต่ไม่สมบูรณ์ แต่ปล่อยให้มากว่าเมื่อพับขอบของมันปิดและครอบคลุมทั้งม้วน
เราถู brisket จากภายในด้วยส่วนผสมดินของพริกกระเทียมบดโรยด้วยสมุนไพรแห้งและเกลือ
ขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่งดงามพร้อมแล้ว ก่อนที่จะหยิบเอาเกลียวออกและหั่นเป็นชิ้น ๆ บนโต๊ะกับม้วนจากหน้าอกคุณสามารถให้บริการมัสตาร์ดหรือพืชชนิดหนึ่ง