เมื่อไม่มีเวลาว่างหรือความปรารถนาที่จะตกแต่งม้วนกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมวิธีที่สมบูรณ์แบบคือการเตรียมความพร้อมรุ่นขี้เกียจของพวกเขา อาหารประเภทนี้ไม่แตกต่างจากของเดิมมากนักและจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ลำบากเกินไป
วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีขี้เกียจกับเนื้อสับใน multivariate?
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 860 กรัม;
- เนื้อสับ (เนื้อหมู) - 565 กรัม;
- ธัญพืช - 95 กรัม;
- หัวหอมหลอดไฟ - 140 กรัม;
- แครอท - 85 กรัม;
- ครีมหนา - 135 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศมะเขือเทศ - 65 กรัม;
- กรองน้ำ - 280 มล.
- เกลือขนาดใหญ่ - เพื่อลิ้มรส;
- ส่วนผสมของพื้นดินห้าพริก - 1 หยิก;
- ใบลอเรล - 1-2 ชิ้น;
- ถั่วพริกไทยหอม - 3-4 ชิ้น;
- สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 หยิก;
- น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 55 มล.
การจัดเตรียม
การปรุงอาหารกะหล่ำปลีขี้เกียจใน multivark ฉีกกะหล่ำปลีสีขาวขนาดเล็กมากและแครอทจะทำความสะอาดและบดในเครื่องขูดขนาดใหญ่ หลอดไฟถูกปล่อยออกจากเปลือกแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เรารวมมวลพืชที่เตรียมไว้ในเรือแยกต่างหากพร้อมกับหม้อข้าวและเนื้อดินล้างให้สะอาดล้างน้ำเพิ่มทุกอย่างเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยพริกไทยและสมุนไพรโปรวองซ์และผสมให้ละเอียด
ในความจุของอุปกรณ์หลายเทน้ำมันกลั่นน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยวางฐานเตรียมเดียวกันสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้และผักและกรอกข้อมูลด้วยการเติม สำหรับการจัดทำของเราเราผสมครีมเปรี้ยวมะเขือเทศซอสมะเขือเทศและน้ำฤดูกาลด้วยเกลือพื้นดินที่มีส่วนผสมของห้าพริกเราโยนมีถั่วลันเตาของพริกหอมและใบลอเรล
ผสมเนื้อหาของมัลติคาสท์ให้ตั้งค่าอุปกรณ์เป็น "เบเกอรี่" และเตรียมจานในโหมดนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากที่คุณได้ยินเสียงสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดการทำอาหารให้ปล่อยกะหล่ำปลีขี้เกียจออกมาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงทิ้งไว้ในโหมด "Heating"
วิธีการปรุงอาหารอร่อยกะหล่ำปลีขี้เกียจในกระทะ?
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสด - 120 กรัม;
- กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีขาว - 120 กรัม;
- เนื้อสับ (เนื้อหมู) - 480 กรัม;
- ข้าวเปลือก - 110 กรัม;
- หัวหอมหลอด - 110 กรัม;
- มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - 215 กรัม;
- ครีมเปรี้ยวหนา 120 กรัม;
- กรองน้ำ - 120 มล.
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- ผักสด - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือขนาดใหญ่ - 2 หยิก;
- ส่วนผสมของพื้นดินห้าพริก - 1 หยิก;
- ใบลอเรล - 1-2 ชิ้น;
- ฝักเล็ก ๆ ของพริกร้อน - 1 ชิ้น;
- สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 หยิก;
- น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 55 มล.
การจัดเตรียม
ในกรณีนี้สำหรับการจัดเตรียมของม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเราจะต้องต้มข้าวจนกว่าจะพร้อมที่มีการล้างมันอย่างละเอียดภายใต้น้ำไหล ในช่วงเวลาของการปรุงอาหารและการระบายความร้อนของเราเราสับกะหล่ำปลีสดและกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีดองและยังตัดเป็นก้อนหลอดหัวหอมและเตรียมเนื้อ
ตอนนี้เรารวมข้าวเย็นลงในชามสองชนิดของกะหล่ำปลีหัวหอมและเนื้อสับทุบไข่เดียวกันเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสพื้นผสมของห้าพริกและผสมให้ละเอียด เราเตรียมจากน้ำหนักที่ได้รับบางส่วนของ cutlets เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและเราส่งพวกเขาไปที่กระทะสีน้ำตาลเทลงไปในดอกทานตะวันเล็กน้อยโดยไม่ต้อง
ในเวลาเดียวกันเราให้ความร้อนกระทะที่สองกับน้ำมันกลั่นน้ำมันทานตะวันเล็กน้อย เราใส่ไว้ในนั้นเตรียมไว้ล่วงหน้าหัวหอมปอกเปลือกและ melenko และหลังจากสามนาทีเราเพิ่มมะเขือเทศในน้ำของเราครีมเปรี้ยวน้ำเกลือผสมพื้นของพริกส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์และผสม
เติมซอสที่ทอดแล้วย่างในกระทะอีกใบกะหล่ำปลีขี้เกียจและให้เดือด ลดความร้อนลงเหลือต่ำสุดและปล่อยจานไว้ใต้ฝาประมาณยี่สิบนาทีเพิ่มประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะมีการดับลงพริกไทยเขียวและใบลอเรล