วันนี้คุณจะพบคำตอบทั้งหมดสำหรับตัวเองและหาวิธีการและวิธีการมากในการปรุงอาหารซุปปลา ไม่มีอะไรที่ยากที่จะเตรียมตัวและสูตรของมันค่อนข้างง่าย เราจะต้องมีส่วนผสมอย่างน้อยและความปรารถนาเพียงเล็กน้อยที่จะช่วยคนที่รักทานอาหารกลางวันแสนอร่อย
ซุปกับลูกชิ้นปลา
ส่วนผสม:
- น้ำ - 1.5 ลิตร;
- มันฝรั่ง - 60 กรัม / 4 ชิ้น;
- แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ใบกระเจี๊ยบเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- เนื้อปลา 400 กรัม;
- เนย - 10 กรัม;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
วางน้ำให้อุ่นขึ้นในขณะนี้เพื่อทำ ลูกชิ้นการ ปรุงอาหาร เริ่มต้นด้วยการทอดหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาลทองและบดให้เข้ากันพร้อมกับเนื้อปลาในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มไข่และเนยละลายลงในอ่างน้ำให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้เพิ่มเครื่องเทศและให้ลูกชิ้นดูลูก จากนั้นล้างมันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นก้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นให้เพิ่มลูกชิ้นลงในน้ำเดือดปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาทีและเทน้ำออกเป็นระยะ ๆ อย่าลืมเพิ่มเกลือและเพิ่มใบหอมที่มีกลิ่นหอม
ซุปปลากระป๋อง
ส่วนผสม:
- น้ำ - 1.5 ลิตร;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ปลากระป๋อง - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- หยิกของผักชีฝรั่ง;
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในน้ำเดือดเค็มเราเพิ่มมันฝรั่งที่หั่นบาง ๆ และอาหารกระป๋อง สำหรับ 10 นาทีถัดไปทอดในแครอทและหัวหอมที่สับละเอียดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง 15 นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อม - เพิ่มเนื้อย่างลงในกระทะ หลังจากปรุงอาหารแล้วให้เพิ่มเครื่องเทศและหยบผักชีฝรั่งลงไปในซุป
วิธีการต้มน้ำซุปปลาทารก?
ส่วนผสม:
- น้ำ - 1 ลิตร;
- ปลา - 150 กรัม;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 pc
การจัดเตรียม
เราแบ่งปลาเอาขากรรไกรกระดูกกระดูก จากนั้นเราจะโยนน้ำเดือดลงบนไฟปานกลาง ตัดหัวหอมแครอทและมันฝรั่งลงไปในกะทะ 20 นาทีหลังจากที่ปลาเริ่มเดือด เราปรุงอาหารอีก 30-35 นาที
ซุปปลารมควัน
ส่วนผสม:
- น้ำ - 1.5 ลิตร;
- นม - 1 แก้ว;
- ปลารมควัน - 300 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - หยิก;
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- เปรี้ยวครีม - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในน้ำเค็มต้มเราเพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, แครอทและหัวหอม ปลารมควัน ป่นและสับใส่มันฝรั่งเทนมและปรุงจนสุก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและโรยด้วยผักชีฝรั่ง จานที่พร้อมจะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวปลอมข้างบน