Adyghe ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อคล้ายกับเนื้อแข็งคล้ายคลึงกันทำให้ระลึกถึง Fetu หรือ Brynza รสชาติคล้ายกับรสชาติของนมละลายที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเห็นได้ชัด เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและมีปริมาณเกลือต่ำขอแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงผู้ที่ไม่ได้รับการคัดค้านกับอาหารที่มีไขมันและเค็มโดยเฉพาะอย่างยิ่งชีสยาก
ดีสิ่งที่จะปรุงอาหารจาก Adyghe ชีสที่คุณถาม ใช้ปรุงอาหารได้เป็นอย่างดีเช่นสลัดกะหล่ำปลีซุปและขนมขบเคี้ยวรวมทั้งชิ้นทอดของชีส Adyghe เป็นของจริง เป็นส่วนผสมที่น่าทึ่งไม่เพียง แต่ผักและผัก แต่ยังมีผลไม้พาสต้า
สลัดกับชีส Adyghe ทอด
ส่วนผสม:
- Adyghe ชีส - 120 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 0.5 ชิ้น;
- ใบสลัด - 1 พวง;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอมสีแดง -1/2 ชิ้น;
- ถั่วสน - 20 กรัม;
- น้ำสลัด - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ชีส Adyghe ตัดเป็นชิ้น 1 ซม. และสลายในแป้ง จากนั้นก็นำไปทอดบนกระทะที่มีน้ำอุ่น 2 ฟอง ช้อนตักน้ำมันและทอด ถั่วไพน์ทอดใน 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันมะเขือเทศและแตงกวาตัดเป็นขนาดใหญ่ตัดหัวหอมในครึ่งวงแหวน ใบสลัดจะล้างในน้ำไหลเราตัดและวางไว้ในชามสลัดด้านบน - ผักชีสและถั่ว เราเทสลัดด้วยน้ำสลัด Adyghe ซึ่งสามารถจัดทำขึ้นได้จากน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูซอสบาสซามิคกระเทียมเกลือและพริกไทย
สลัดกรีกกับชีส Adyghe
แน่นอนคุณแต่ละคนคุ้นเคยกับสลัดกรีกซึ่งรวมถึง feta แต่คุณสามารถเปลี่ยนและทำสลัดกับ Adyghe ชีสสูตรของที่เราให้คุณ
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 200 กรัม;
- แตงกวา - 200 กรัม;
- พริกหวาน - 200 กรัม;
- หัวหอม (แดง) - 1 ชิ้น;
- ชีส - 150 กรัม;
- มะกอกดำ - 150 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทย, เกลือ, ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
มะเขือเทศและแตงกวาตัดเป็นก้อนขนาดเท่ากันกับมะกอกของเรา ที่พริกไทยเราเอาลำต้นและเมล็ดและตัดเป็นก้อนหรือหลอด หัวหอมจะถูกทำความสะอาดและตัดเป็นวงแหวนครึ่ง กระจายผักในชามสลัดและเทซอสมะกอกน้ำมันน้ำมะนาวและเครื่องเทศ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมกันและด้านบนออกมะกอกและชีส, ตัดเป็นก้อน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักสี Adyghe
ทั้งสลัดด้านบนสามารถเสิร์ฟบนจานด้านข้างสำหรับ ข้าวที่มีเนื้อสับ หรือรับประทานเป็นอาหารแยกต่างหากเสริมด้วย ขนมปังข้าวไรย์ปรุงสุกในเตาอบ