สลัดสามารถมี "ใบหน้า" ที่ไม่มีที่สิ้นสุด รูปแบบของสลัดไม่สามารถใช้งานได้เนื่องจากสลัดเป็นอาหารประเภทสากลมากที่สุด ในการปรุงอาหารและการประดิษฐ์สลัดที่แตกต่างกันมีที่ "ทำให้" จินตนาการในการทำอาหารของคุณและเป็นสิ่งที่ขอบคุณมาก
และบางครั้งคุณต้องปรุงอาหารบางอย่างได้อย่างรวดเร็วและไม่รบกวนโดยเฉพาะอย่างยิ่งและ ... อีกครั้งสลัดพระเจ้าอยู่หัว - มันสามารถรวมความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อแตงกวาเห็ดและไข่ สมมติว่าคุณพบสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดในตู้เย็น (เติมเต็มบ่อยๆด้วยผลิตภัณฑ์สดใหม่ ๆ )
สลัดเนื้อและแตงกวา
ส่วนผสม:
- เนื้อต้ม (ไก่หรือเนื้อ) - ประมาณ 300-400 กรัม;
- แตงกวาสด - 2 ดินหรือเรือนกระจกขนาดใหญ่ 1 เรือน;
- เห็ดกระป๋อง - ประมาณ 200 กรัม;
- ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น;
- หัวหอม - 0.5-1 ชิ้น;
- สีเขียวสดแตกต่าง
- โยเกิร์ตน้ำมันจากธรรมชาติหรือจากพืชสำหรับเติมน้ำมัน
การจัดเตรียม
ไข่ต้มต้มให้เดือดเย็นสะอาดและสับละเอียด หัวหอมจะถูกตัดเป็นวงแหวนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเนื้อแผ่นรูปสี่เหลี่ยมขนาดเล็กและแตงกวา เห็ดหมัก ถ้าขนาดใหญ่สามารถตัดได้ตามต้องการหรือใช้ตามที่เป็นอยู่ ผักและกระเทียมสับละเอียด เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดเทใส่น้ำสลัดและผสม
ควรสังเกตว่าการรวมของพริกหวานในสลัดนี้จะไม่เลวลงรสชาติของมัน
สลัดผักเกาหลีกับเนื้อแตงกวาและแครอท
ส่วนผสม:
- เนื้อต้มประมาณ 300 กรัม;
- แตงกวา - 1-2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น (แดง);
- แครอท - 1 ชิ้น;
- พริกหวานแดงและ / หรือเหลือง - 1-2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2-3 กานพลู;
- บดเมล็ดผักชีและยี่หร่า
- พริกแดงร้อน (ในรูปแบบใด ๆ แต่สดใหม่);
- ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่งผักชี ฯลฯ );
- น้ำมัน (งาอุดมคติ);
- น้ำส้มสายชู
การจัดเตรียม
เราตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นวงแหวนครึ่งพริกหวาน - หลอด, แตงกวา - บาง brusochkami เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก แครอทบริสุทธิ์จะถูบนแครอทเกาหลีพิเศษสำหรับขูด
ปล่อยให้ผักหมักเป็นเวลา 20-30 นาทีอย่างน้อย ในช่วงเวลานี้ตัดเนื้อเป็นแผ่นบางสั้นตัดสับละเอียดสีเขียวและกระเทียม เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในชามสลัดและผสมทุกอย่าง ก่อนเสิร์ฟให้ สลัดผักสลัดเกาหลี ใช้เวลาอย่างน้อยอีก 10 นาที
สลัดเช่นนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับวอดก้าไวน์โต๊ะเครื่องดื่มที่ไม่มีรสหวานที่ไม่หวาน