หลังจากที่ซื้อเต้านมไก่สดไว้ในร้านแม่บ้านแต่ละคนก็ถามตัวเองว่า: คุณจะปรุงไก่เนื้อได้อย่างไร? ใช้เนื้อสำหรับน้ำซุปเพิ่มสลัดหรือทอดในแป้ง - ทั้งหมดมันง่ายเกินไปและแน่นอนจะกัดสมาชิกในครัวเรือนของคุณดังนั้นขอจัดการกับวิธีการที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับของวิธีการปรุงอาหารเนื้อไก่เต้านม
วิธีการปรุงอาหารไก่ในเตาอบ?
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- พริกหยวกรมควัน - 1 ช้อนชา
- ผักชี - 1 ช้อนชา
- orehno - 1 ช้อนชา;
- ยี่หร่า - 1 ช้อนชา;
- แกง - 1 ช้อนชา;
- ซอสพริก - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- เนื้อไก่ (ครึ่ง) - 4 ชิ้น
สำหรับซอส:
- โยเกิร์ต - 1/2 st;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- น้ำผลไม้ 1 มะนาว;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา;
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ย่างแห้งและทำความสะอาดจากเทป
ในเครื่องปูนหรือเครื่องบดกาแฟผสมเครื่องเทศสมุนไพรกระเทียมน้ำพริกและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ครอบคลุมส่วนผสมของเนื้อสัตว์ 2 ช้อนชาต่อเนื้อครึ่งตัวจะเพียงพอ เพื่อให้ไก่มีสีทองควรคั่วก่อนให้ย่างเข้ากับแป้งโรยหน้าในกระทะจากนั้นจึงถ่ายโอนไปยังถาดอบ ร่วมกับเนื้อสัตว์คุณสามารถใส่ผักที่คุณชื่นชอบได้ดังนั้นในตอนท้ายของการทำอาหารคุณจะมีจานร้อนและประดับบนโต๊ะของคุณ Kourou ต้องอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที ในขณะที่เนื้อสัตว์อยู่ในเตาอบให้เตรียมซอส: ใส่ชามผสม โยเกิร์ต อโวคาโดเยื่อกระดาษเลมอนเนยเกลือเกลือเพื่อลิ้มรส เราให้บริการไก่กับซอสไปที่โต๊ะ
วิธีการปรุงอาหารเนื้อไก่ฉ่ำใน multivariate?
ส่วนผสม:
- เต้านมไก่ - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย;
- น้ำมันมะกอก - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หอมแดง - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำซุปไก่ - 1 รายการ;
- โหระพา - 2 สาขา;
- โรสแมรี่ - 1 สาขา;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
อกไก่ถูกตัดบนเนื้อโดยไม่ต้องถอดผิวหนัง
เราอุ่นถ้วยถ้วยรางวัลหลายครั้งในโหมด "ร้อน" หรือ "อบ" เทน้ำมันลงในนั้น ฤดู Kourou กับเกลือและพริกไทย, ใส่ผิวลง อย่าแตะต้องเนื้อประมาณ 6-8 นาทีเพื่อสร้างเปลือกสีทอง จากนั้นก็เปิดกรวดและนำไปพร้อม เตรียมเนื้อสัตว์ไว้ก่อนตัดส่วนที่เหลือ
น้ำผลไม้ที่เหลือจากชามของกาน้ำชาจะเข้าสู่การปฏิบัติ ผัดกะหล่ำปลีทอดจนนุ่มแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดอีกประมาณ 1-2 นาที กรอกข้อมูลในชามด้วย น้ำซุปไก่ คนให้เข้ากัน เราใส่โหระพาและโรสแมรี่เราดับทุกนาที 5-8 หลังจากเวลาของหญ้าที่เราลบและเพิ่มเนยกับซอส ปรุงรสตามฤดูกาลและคุณสามารถให้บริการทุกอย่างกับโต๊ะ
วิธีการปรุงอาหารเนื้อไก่ในกระทะกับเห็ด?
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ (ครึ่งหนึ่งไม่มีผิวหนัง) - 2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 2-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หอมแดง - 2-4 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ไวน์ขาวร้อยละ¼;
- ซุปไก่ - 1/2 เซนต์;
- champignons - 400 กรัม;
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในกระทะอุ่นน้ำมันมะกอกและผสมกับครีม ล้างเนื้อปลาไก่ที่ผิงและแห้งครึ่งลงในแป้งโรยด้วยเกลือและพริกไทย ในน้ำมันให้ทอดหัวหอมและเห็ดที่สับแล้วใส่กระเทียมลงไปให้น้ำตาล ในขณะที่เราเอาเนื้อย่างหอมออกจากกระทะและวางเนื้อในสถานที่ ทอดเนื้อปลาจนเหลืองและพร้อม นำหัวหอมเห็ดและกระเทียมลงในกระทะโรยจานด้วยผักชีฝรั่งและเทน้ำซุปและไวน์อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือและพริกไทย Tushim kuru กับซอสประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นเราจะเอาหน้าอกออกจากจานและซอสจะเป็นครีม ปล่อยให้ซอสข้นและน้ำเนื้อสำเร็จรูป