อนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระ

ทุกวันนี้ทุกคนหวาดกลัวโดยอนุมูลอิสระซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ แต่เป็นเรื่องจริงหรือเป็นหุ่นไล่กาอื่น

อนุมูลอิสระทำหน้าที่อย่างไรในร่างกายมนุษย์?

อนุมูลอิสระเป็นผลิตภัณฑ์ (โมเลกุล) ที่ปรากฏขึ้นเนื่องจากการ เผาผลาญอาหาร โมเลกุลที่เกิดขึ้นได้อย่างอิสระเคลื่อนไปรอบ ๆ ร่างกายและสามารถทำลายเซลล์ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของดีเอ็นเอ จำนวนอนุมูลอิสระอาจได้รับผลกระทบจากโรคอายุหรือสถานการณ์การแผ่รังสี ว่ามันไม่ได้เกิดขึ้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้สารต้านอนุมูลอิสระ แต่ในทางตรงกันข้ามอนุมูลอิสระทำหน้าที่เป็นโล่ระหว่างร่างกายและการติดเชื้อต่างๆ ถ้าคุณกำจัดมันแล้วร่างกายจะเป็นเรื่องยากมากที่จะต้านทานโรคร้ายแรงและไวรัส สิ่งที่ขาดไม่ได้อีกประการหนึ่งของอนุมูลอิสระคือพวกเขากำลังต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง ดังนั้นเราสามารถสรุปได้ว่าอนุมูลอิสระฆ่าเซลล์ที่เป็นอันตรายสารที่เป็นอันตรายและสารพิษอื่น ๆ ที่อยู่ในร่างกาย

อะไรเป็นอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์สำหรับ?

เพื่อให้ร่างกายมนุษย์ทำงานได้ดีและสามารถต้านไวรัสได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีความผิดปกติทางร่างกายและจิตใจอื่น ๆ จำเป็นต้องใช้อนุมูลอิสระ ถ้าคุณต่อต้านอนุมูลอิสระด้วยสารต้านอนุมูลอิสระก็อาจนำไปสู่ความเจ็บป่วยที่รุนแรงได้ กำหนดว่าในร่างกายมีอนุมูลอิสระมากเพียงใดและเป็นไปไม่ได้เลยและจนถึงขณะนี้นักวิทยาศาสตร์กำลังมองหาแนวทางในการทำเช่นนี้

สิ่งที่ต้องทำเพื่อไม่ให้ปริมาณอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นในร่างกาย

ถ้าคุณรู้สึกดีแล้วปริมาณของอนุมูลอิสระในร่างกายมีความสมดุล เพื่อที่จะไม่ละเมิดความสมดุลนี้ให้นำวิถีชีวิตที่ถูกต้องห้ามสูบบุหรี่เลิกดื่มแอลกอฮอล์กินอาหารที่เหมาะสมเล่นกีฬา นอกจากนี้ในระหว่างโรคไวรัสที่ใช้งานอยู่ขอแนะนำนอกเหนือจากการใช้วิตามินคอมเพล็กซ์

สารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร

สารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มคือธรรมชาติและสังเคราะห์ เป็นการดีที่สุดที่จะให้ความสำคัญกับสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติเนื่องจากเป็นสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ส่วนใหญ่เป็นผักและผลไม้สด

  1. พวกเขาช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ retinol และวิตามินเอพวกเขามีอยู่ในอาหารต่อไปนี้: แครอท, ลูกพีชแอปริคอต ฯลฯ
  2. ผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ก็คือ วิตามินซี มันมีอยู่มากมายในผลส้มเช่นเดียวกับลูกเกดดำและ cowberry นอกจากผลไม้แล้วยังสามารถพบได้ในผัก: พริกไทยบัลแกเรียผักโขมและสมุนไพร
  3. สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีคือวิตามินอีซึ่งพบได้ในเมล็ดถั่วและมะกอก
  4. ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ flavonoids ซึ่งสามารถพบได้ในชาเขียวทับทิมและไวน์แดง

จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องจำไว้ว่าสารต้านอนุมูลอิสระจะถูกทำลายในระหว่างการบำบัดความร้อนดังนั้นให้ลองรับประทานผลิตภัณฑ์ข้างต้นใหม่ นอกจากนี้พวกเขาไม่สามารถเค็มหรือหมัก สารต้านอนุมูลอิสระส่วนใหญ่จะพบได้ในสมุนไพรและเครื่องเทศ เฉพาะที่นี่สิ่งที่สำคัญคือไม่หักโหมมันเป็น supersaturation ของร่างกายที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสามารถนำไปสู่ปัญหาร้ายแรง

สารต้านอนุมูลอิสระในเครื่องสำอาง

  1. ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสารต้านอนุมูลอิสระสามารถป้องกันริ้วรอยก่อนวัยผิวได้โดยใช้:
  2. โคเอ็นไซม์ Q-10 สามารถพบได้ในน้ำมันพืชและถั่ว ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวและยังช่วยฟื้นฟูเซลล์อีกด้วย
  3. เรติน ปกป้องผิวจากอันตรายจากรังสีอัลตราไวโอเลต
  4. catechins อยู่ในชาเขียว พวกเขาขัดขวางการทำงานของอนุมูลอิสระและบรรเทาและบรรเทาอาการอักเสบของผิวหนัง มันถูกใช้ในครีมกันแดด