คอเลสเตอรอลเป็นชนิดของไขมันเซลล์ที่มีอยู่ในอนุภาคของร่างกายของเราทุก แม้จะมีชื่อเสียงไม่ดีของคอเลสเตอรอล แต่ก็มีประสิทธิภาพเป็นจำนวนมาก: มีส่วนร่วมในการก่อตัวของฮอร์โมนระบบประสาทการย่อยอาหารและการสังเคราะห์วิตามินดี
ร่างกายของเราเองผลิตคอเลสเตอรอล แต่บริโภคเป็นจำนวนมากของอาหารไขมันเราร่วมให้ส่วนเกินของสารนี้ในเลือด ผลลัพธ์อาจเป็นที่น่าเสียดาย - หลอดเลือด, โรคหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมอง, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, โรคไตและตับ แม้ว่าสถานะของสิ่งต่างๆไม่สำคัญ แต่ก็มีโอกาสลดระดับลงด้วยความช่วยเหลือของอาหารคอเลสเตอรอล
สายพันธุ์
คอเลสเตอรอลอาจแตกต่างกัน อยู่ในเลือดเขาสร้าง lipoproteins เชื่อมต่อกับโปรตีน เป็นผลให้ lipoproteins ความหนาแน่นสูงและต่ำปรากฏ
Lipoprotoeins ที่มีความหนาแน่นสูงเป็นคอเลสเตอรอลที่ "มีประโยชน์" ซึ่งทำหน้าที่ทั้งหมดข้างต้นและยังช่วยคลายคอเลสเตอรอลส่วนเกินให้เคลื่อนย้ายไปยังตับซึ่งจะมีการขับออกมาเป็นน้ำดี
lipoproteins ของความหนาแน่นต่ำเป็นคอเลสเตอรอล "อันตราย", ผลไม้ของโภชนาการของเรา มันไม่ค่อยมีแนวโน้มที่จะถูกขับออกจากร่างกายวางอยู่บนผนังของเรือสร้างแผ่นโลหะและขัดขวางการไหลเวียนของเลือดไปและกลับจากหัวใจ นี้ก่อนอื่นนำไปสู่การเสื่อมสภาพในภาวะโภชนาการของกล้ามเนื้อหัวใจ
สาระสำคัญของอาหาร
สาระสำคัญของอาหารต่อต้านคอเลสเตอรอลคือการอิ่มตัวร่างกายด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและเพื่อลดไขมันจากสัตว์อิ่มตัว ในการทำเช่นนี้คุณควรยกเว้น
- อาหารทอด;
- น้ำมันพืชและน้ำมันกลั่น;
- เนยเทียมและไขมันอื่น ๆ ที่ยังคงแข็งที่อุณหภูมิห้อง
- ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
- เนื้อไขมันและไขมัน
- อาหารกระป๋อง
- ควร "ผูก" กับการสูบบุหรี่และการบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไป
ตารางของเนื้อหาคอเลสเตอรอลในอาหารจะช่วยในการทำอาหารที่ถูกต้อง
แต่อาหารกับคอเลสเตอรอลรวมถึงอาหารจำนวนมากที่สามารถทำให้อาหารต่าง ๆ อร่อยและมีประโยชน์
- ปลาทะเลน้ำมันเป็น "เพื่อน" ของเรา ในองค์ประกอบของมันมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 และ 6 ซึ่งช่วยในการ "ทำความสะอาด" คอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย
- สาหร่ายทะเลและอาหารที่มีไอโอดีนทั้งหมด
- ถั่วและธัญพืช
- อะโวคาโด
- น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - มะกอก และเมล็ดลีบช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในลำไส้
- เมล็ดทานตะวันถั่ว
- ผลส้ม
อาหารเหล่านี้ควรเป็นพื้นฐานของอาหารที่มีคราบไขมันคอเลสเตอรอลเช่นเดียวกับพื้นฐานของอาหารสุขภาพใด ๆ ควรสังเกตว่าเนื้อสัตว์และเนื้อไก่ไม่ได้ถูกห้ามโดยเด็ดขาดควรเลือกเนื้อสัตว์และยันไขมันส่วนเกินจากนก คุณจำเป็นต้องกินผลไม้และผักมากขึ้น
น้ำผลไม้
ด้วยคอเลสเตอรอลสูงคุณสามารถใช้ sokoterapiyu ได้ทุกวันในตอนเช้าเพื่อดื่มน้ำผลไม้ตามธรรมชาติต่อไปนี้ อาหารไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและน้ำผลไม้องค์ประกอบและลำดับความสำคัญของพวกเขาไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้
ตัวแปรของอาหารน้ำผลไม้:
- วันที่ 1 - น้ำแครอท (60 มล.) + น้ำผักชีฝรั่ง (30 มล.);
- วันที่ 2 - น้ำแครอท (60 มล.) + น้ำบีทรูท (45 มล.) + น้ำผลไม้แตงกวา (45 มล.) - ควรเก็บน้ำบีทไว้ในตู้เย็นก่อน
- วันที่ 3 - น้ำแครอท (60 มล.) + น้ำแอปเปิ้ล (45 มล.) + น้ำผักชีฝรั่ง (45 มล.)
- วันที่ 4 - น้ำแครอท (60 มล.) + น้ำผลไม้กะหล่ำปลี (30 มล.)
- วันที่ 5 - น้ำส้ม (30 มล.);
น้ำผลไม้ที่ดีที่สุดคือดื่มด้วยการแบ่งของ 20 นาที แต่ถ้าไม่มีเวลา - คุณสามารถผสม
การเยียวยาพื้นบ้าน
ยาพื้นบ้านเป็นครั้งแรกในอาหารคอเลสเตอรอลคือ statin - ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ แต่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ด้วยเหตุนี้จึงขอแนะนำว่าไม่ควรนำมาใช้ในรูปแบบของยา แต่ในรูปแบบธรรมชาติของผลิตภัณฑ์เช่นมะกอกน้ำมันลินสีดและผลิตภัณฑ์ที่มีแมกนีเซียม
ยาแผนโบราณแนะนำให้ใช้โลชั่นคอเลสเตอรอลทุกเช้าเพื่อดื่มในขณะท้องว่าง 1-3 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันลินสีด