ด้านล่างคุณกำลังรอสูตรไม่เพียง แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังสลัดมากมายกับลิ้นและแฮม ผู้ชายเขาอาจจะต้องลิ้มรส
สลัดกับลิ้นแฮมและไก่
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม;
- แฮม - 150 กรัม;
- ไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม;
- ลิ้นหมู - 150 กรัม;
- เนื้อไก่ - 100 กรัม;
- วอลนัท - 100 กรัม;
- เห็ดดอง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
พร้อมต้มลิ้น เนื้อไก่ จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตัดเป็นเส้นเพิ่มมายองเนสเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม
สลัดกับลิ้นเห็ดและแฮม
ส่วนผสม:
- แฮม - 350 กรัม;
- เนื้อลิ้น - 1 ชิ้น;
- เห็ด (champignons) - 350 กรัม;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 300 กรัม;
- มายองเนส - 400 มล.
การจัดเตรียม
แรกเราเตรียมภาษา - เราทำความสะอาดด้วยมีดเราตัดไขมันถ้ามีแล้วเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วปรุงอาหารในน้ำสะอาดโดยไม่ต้องใส่เครื่องเทศและเกลือ และหลังจากนั้นเราก็เอาเครื่องเทศใบกระเจี๊ยบและเกลือมาลิ้มรส ต้มให้พร้อมที่เราตรวจสอบดังต่อไปนี้ - ถ้าลิ้นพร้อมแล้วก็จะเจาะได้อย่างง่ายดายด้วยมีด ในขณะที่ยังร้อนเราจะล้างด้วยน้ำเย็นถอดผิวหนังและทิ้งไว้ให้เย็น
ตอนนี้ไปที่ส่วนผสมอื่น ๆ : champignons ตัดชิ้นและทอดในน้ำมันพืชเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและโยนในกระชอนเพื่อสแต็คไขมันส่วนเกิน ไข่ต้มแข็งต้มโปรตีนสามบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และปล่อยให้ไข่แดงสำหรับการตกแต่ง แฮมและลิ้นถูกตัดเป็นแถบ เนยแข็งสามกระป๋อง ในชามสลัดเรากระจายส่วนผสมในแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: ลิ้นเห็ดกระรอกแฮมชีส หากคุณมีชามสลัดเล็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงความจริงที่ว่าชั้นจะหนาเกินไปพวกเขาสามารถทำซ้ำได้สองครั้ง ตอนนี้ถูสีเหลืองลงในเศษและโรยพวกเขาด้วยด้านบนของสลัด
วิธีการเตรียมสลัดกับลิ้นและแฮม?
ส่วนผสม:
- ลิ้นหมู - 200 กรัม;
- champignons - 200 กรัม;
- แฮม - 200 กรัม;
- ถั่วแดงกระป๋อง - 100 กรัม;
- ชีสแข็ง - 200 กรัม;
- แตงกวาเค็ม - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักกาดหอมใบ, มะกอก - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ก่อนปรุงอาหารแต่ละรายเราต้มลิ้นไข่มุกและไข่ ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยแข็งจะถูกตัดเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่มายองเนสเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติและผสม ชีสที่สามบนเครื่องขูดและละลายในเตาอบหรือไมโครเวฟ เรากางจานลงไปในจานเสริฟใส่สลัดเติมท็อปปิ้งด้วยเนยแข็งละลายและกระจายเมล็ดออกทันที ก่อนเสริฟเราให้สลัดยืนอยู่ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง จากนั้นเราจะเอาแหวนที่ให้บริการและตกแต่งสลัดด้วยใบผักกาดหอมและมะกอก
สลัด "Caprice" กับลิ้นและแฮม
ส่วนผสม:
- ลิ้นต้ม - 300 กรัม;
- เห็ด - 200 กรัม;
- ไก่เนื้อต้ม - 250 กรัม;
- แฮม - 300 กรัม;
- มัสตาร์ด - 25 กรัม;
- น้ำมันพืช - 60 มล.
- น้ำส้มสายชู - 25 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
เราตัดไม้ที่มีเห็ดต้ม, ลิ้น, เนื้อไก่และแฮม เราเติมสลัดด้วยน้ำมันพืชผสมกับน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด เราให้บริการสลัด "Caprice" บนใบของสลัดผักสด