เค้กโยเกิร์ต - สูตรที่ดีที่สุดของเค้กและสารปรุงแต่งอร่อยต่างๆ

เค้กโยเกิร์ตเป็นอาหารอันโอชะโฮมเมดยอดนิยม พวกเขาสามารถพบปะกับแขกที่ไม่คาดฝันได้เสมอหรือขอให้สมาชิกในครอบครัวมาพบปะสังสรรค์กันในช่วงเย็นเพราะแป้งที่ทำจากนมเปรี้ยวนั้นได้จัดเตรียมไว้อย่างเรียบง่ายและรวดเร็วก็มักจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวชอุ่มและโปร่งสบายช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้ทั้งบิสกิตและกำมะหยี่สีแดงสุดหรู

เค้กโฮมเมดบน kefir

เค้กจาก kefir รีบพูดเพื่อตัวเอง ผลิตภัณฑ์นี้จัดทำขึ้นง่ายๆและรวดเร็วจากชุดร้านขายของชำตามปกติ กินไข่ไก่ 250 กรัมใส่แก้วโยเกิร์ต 500 กรัมแป้งและโซดา แป้งนวดได้ดีเทลงในแม่พิมพ์และอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา เค้กอบถูกตัดไปตามส่วนต่างๆและทาด้วยครีม

1. เค้กแสนอร่อยบนโยเกิร์ตดีพอที่จะทำจากผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเน่า - จากการอบนี้จะได้รับประโยชน์เท่านั้นส่งผลให้แสงที่เขียวชอุ่มและโปร่งสบาย
2. โซดาเพิ่มลงในแป้งไม่จำเป็นต้องดับด้วยน้ำส้มสายชู สำหรับกรด kefir ปฏิกิริยาจะพอเพียง
3. สูตรบางอย่างเกี่ยวกับการนวดแป้งกับ kefir อุ่นเพื่อไม่ให้สุกมันต้องอุ่นในน้ำอุ่น

บิสกิตกับโยเกิร์ตสำหรับเค้ก

แม่บ้านหลายคนชอบทำเค้กสำหรับเค้ก kefir ในขณะเดียวกันก็สามารถรับมือกับการปรุงอาหารได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงเช่นเป็นแป้งบิสกิตที่ชุบแป้งหมักด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์นมหมัก การปรากฏตัวของหลังรับประกันการรับสูง, รูพรุนฐานบิสกิต, ความงดงามของที่เป็นพอสำหรับสองโปร่งเปลือกแข็ง

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• kefir - 230 มล.;
• แป้ง - 460 กรัม;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• โซดา - 3 กรัม;
• น้ำมัน - 85 กรัม

การจัดเตรียม

1. ปัดไข่กับน้ำตาลและเนย
2. พิมพ์แป้ง, โซดา, kefir และผสม
3. อบแป้งที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที
4. แยกเค้กเย็นลงครึ่งหนึ่ง

เค้ก "Fantastic" กับโยเกิร์ต

ไม่มีอะไรน่ารับประทานมากขึ้นกว่าเค้กช็อคโกแลตที่มี kefir "Fantastic" เค้กบิสกิตเปียกผสมกับคัสตาร์ดและเคลือบมันวาว - มันอร่อยน่าขนลุกและเป็นเรื่องง่ายเหมือน เพื่อเตรียมความพร้อมไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพง: คู่ช้อนของโกโก้จะทำให้ช็อกโกแลตแป้งและ kefir - เขียวชอุ่มและโปร่งสบาย

ส่วนผสม:

• kefir - 250 มล.;
• น้ำตาล - 460 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 600 กรัม;
• ผงฟู - 7 กรัม;
• โกโก้ - 95 กรัม;
• น้ำมัน - 250 กรัม;
• นม - 450 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม

การจัดเตรียม

1. ตีสองไข่กับ 200 กรัมของน้ำตาลและ kefir
2. เทแป้ง 500 กรัมผงโกโก้และผงฟู 60 กรัม
3. นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่ 180 องศา
4. ตัดเป็น 2 ส่วน
5. รวม 2 ไข่ 200 กรัมของน้ำตาล 100 กรัมของแป้งและนม นำครีมลงบนกองไฟจนหนา
6. เย็น, ตีด้วย 200 กรัมของน้ำมันและไขมันเค้ก
7. สำหรับเคลือบให้ละลายครีมด้วย 80 กรัมน้ำตาล 40 กรัมโกโก้และ 20 กรัมของน้ำมัน
8. เทเค้กช็อกโกแลตบน kefir ด้วยน้ำแข็ง

เค้กกับโยเกิร์ตและแยม

เค้กง่ายๆที่มีโยเกิร์ตและแยมเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรีไซเคิลขนมหวานที่ไม่มีการอ้างสิทธิ์ แม้จะมีส่วนผสมของอาหารในราคาประหยัดการอบก็จะออกมาอร่อยและไม่ใช้เวลานานเกินกว่าหนึ่งชั่วโมงเพราะแป้งจะนวดบน kefir และแยมซึ่งช่วยให้คุณได้รับเค้กเบอร์รี่ฉ่ำและไม่ต้องกังวลกับการจัดเตรียมครีม

ส่วนผสม :

• แยมเชอร์รี่ - 240 กรัม;
• น้ำตาล - 125 กรัม;
• แป้ง - 450 กรัม;
• kefir - 250 มล.;
• โซดา - 3 กรัม;
• น้ำมัน - 40 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 40 กรัม

การจัดเตรียม

1. บีบแยมด้วยโซดา
2. เพิ่ม kefir ไข่เนยและแป้ง
3. อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที
4. โรยเค้กเบา ๆ ลงใน kefir ด้วยน้ำตาลผง

เค้ก "น้ำผึ้ง" บน kefir - สูตร

เค้ก "น้ำผึ้ง" บน kefir - ทางเลือกที่ดีสำหรับรุ่นคลาสสิก ซึ่งแตกต่างจากรุ่นหลังซึ่งจัดทำขึ้นจากสองกลุ่มซึ่งชนะในเวลาและไม่มีน้ำมันซึ่งมีผลต่อต้นทุนและค่าความร้อนของผลิตภัณฑ์ ขอบคุณ kefir เค้กที่เบาและเขียวชอุ่มดังนั้นเค้กชุบไม่เกินสองชั่วโมง

ส่วนผสม :

• แป้ง - 550 กรัม;
• kefir - 500 มล.;
• น้ำตาล - 500 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 40 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 7 กรัม;
• ครีม 750 กรัม;
• น้ำตาล (ผง) - 170 กรัม

การจัดเตรียม

1. แส้น้ำตาลไข่น้ำผึ้งแป้งและผงฟู
2. เทแป้งออกเป็นสองแบบ นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่ 170 องศา
3. ตัดเค้กแต่ละชิ้นทิ้งไว้ครึ่งหนึ่ง
4. โรยเค้กบน kefir ด้วยครีมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผง

เค้กเจ้าชายดำโยเกิร์ต - สูตร

เค้กบน kefir - สูตรที่มีขนมอบที่ไม่แพงและเป็นต้นฉบับ ตัวอย่างที่โดดเด่นคือเค้ก "เจ้าชายดำ" ประกอบด้วยเค้กบิสกิตที่มีโยเกิร์ตและโกโก้สอดไส้ครีมน้ำมัน เปลือกและครีมแตกต่างกันอย่างชัดเจนในสีและรสชาติอย่างเต็มที่ยืนยันชื่อขุนนาง

ส่วนผสม:

• kefir - 230 มล.;
• แป้ง - 250 กรัม;
• น้ำตาล - 250 กรัม;
• โกโก้ - 40 กรัม;
• ผงฟู - 10 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
• น้ำมัน - 200 กรัม;
• น้ำตาลผง - 125 กรัม;
• ช็อคโกแลตสีดำ - 120 กรัม

การจัดเตรียม

1. ตีไข่กับน้ำตาล
2. เพิ่ม kefir และส่วนผสมแห้งทั้งหมด
3. อบเค้กที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที
4. ตัดเค้กออกเป็นสามส่วน
5. ปัดเนยด้วยผงครีมเปรี้ยวและครีมทาครีม
6. เก็บเค้ก
7. เค้กที่ละลายด้วยช็อกโกแลตละลาย kefir

เค้ก "ม้าลาย" บนโยเกิร์ต - สูตร

เค้ก "Zebra" บน kefir - หนึ่งในตัวแปรของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมเรียกว่า "striped" test มันเป็น kneaded ใน kefir แบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่งเพิ่มโกโก้ให้เป็นหนึ่งในครึ่ง ขอบคุณ kefir จะมีเสถียรภาพช้ากระจายดังนั้นเทแป้งที่มี "ลาย" ชั้นจะไม่ยาก

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• โกโก้ - 60 กรัม;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• โซดา - 5 กรัม;
• kefir - 250 กรัม;
• แป้ง - 300 กรัม

การจัดเตรียม

1. ปัดไข่กับน้ำตาล
2. ละลายโซดาใน kefir
3. เทแป้ง kefir ลงในไข่ใส่แป้งและแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน
4. ในช่วงครึ่งหลังใส่โกโก้
5. ใส่แป้งสีเข้มลงในจานอบ 2 ช้อนโต๊ะใส่แป้งเบา ๆ ขึ้นด้านบน
6. ทำซ้ำขั้นตอนจนจบการทดสอบ
7. เค้ก อบ "Zebra" บนโยเกิร์ตเป็น เวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

ทำเค้กเล็บบน kefir - สูตรง่ายๆ

เค้ก mannik บน kefir - โซเวียตคลาสสิก เมื่อปฏิสัมพันธ์กับมังงะ Kefir จะช่วยลดรอยแตกแข็งทำให้เนื้อนุ่มเนียนและเป็นเนื้อเดียวกันและมีแสงระยิบระยับและโปร่งสบาย ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอที่จะทำให้โป้งบวมอิ่มตัวกับความชื้นและกลายเป็นแป้ง manna อ่อนโยนซึ่งสามารถส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

ส่วนผสม:

• มังงะ - 250 กรัม;
• kefir - 250 มล.;
• น้ำตาล - 250 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - 5 กรัม;
• ช็อกโกแลตดำ - 100 กรัม

การจัดเตรียม

1. เทแป้งเซมะลีเนอร์ลงใน kefir ทิ้งไว้ 30 นาที
2. เพิ่มไข่น้ำตาลโซดาและผสม
3. อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
4. เทช็อกโกแลตละลาย

เค้กแพนเค้ก - สูตรสำหรับโยเกิร์ต

เค้กแพนเค้ก บน kefir - เป็นขนมที่เหมาะสำหรับทำขนมพัฟ ซึ่งแตกต่างจากหลังเค้กนี้ไม่ต้องใช้ความพยายามมากและเวลา คุณเพียงแค่ต้องอบแพนเค้กและใส่ไว้ในกอง, smeared ด้วยครีม ในเวลาเดียวกันเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณไม่สามารถสงสัย: แพนเค้กโยเกิร์ตจะอ่อนนุ่มไม่ฉีกขาดและลบออกได้ง่ายจากกระทะ

ส่วนผสม:

• kefir - 500 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 40 มล.;
• แป้ง - 250 มล.;
• น้ำตาล - 270 กรัม;
• ครีม - 400 กรัม;
• ผลเบอร์รี่ - 200 กรัม

การจัดเตรียม

1. ปัดไข่กับ kefir, 20 กรัมของน้ำตาลเนยแป้งและโซดา
2. อบขนมแพนเค้ก
3. ปัดครีมด้วยน้ำตาล 250 กรัม
4. หล่อลื่นแพนเค้กด้วยครีมและทำเค้ก
5. โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่และส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เค้ก "กำมะหยี่สีแดง" บนโยเกิร์ต

เค้กบิสกิต กับโยเกิร์ตเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมหวานแสนอร่อย เค้กกำมะหยี่ "Red velvet" ซึ่งได้รับความนิยมจากรูปลักษณ์และส่วนผสมที่โดดเด่นของเค้กเปียกกับครีมครีมที่มีน้ำหนักเบาสามารถทำจากแป้ง kefir เนื่องจากจะทำให้เกินกว่าสูตรดั้งเดิมด้วยการเติม buttermilk

ส่วนผสม :

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• โกโก้ - 35 กรัม;
• แป้ง - 450 กรัม;
• น้ำมัน - 400 มล.;
• kefir - 370 มล.;
• น้ำตาล - 400 กรัม;
• ผงฟู - 15 กรัม;
• โซดา - 10 กรัม;
• สีอาหารแดง - 20 กรัม;
• ครีม - 300 มล.;
• ชีสครีม - 400 กรัม;
• น้ำตาลผง - 150 กรัม

การจัดเตรียม

1. ปัดไข่กับน้ำตาล
2. รวม kefir โซดาสีย้อมและน้ำมัน
3. แยกส่วนประกอบแห้งที่เหลืออยู่
4. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด
5. เทแป้งเป็นสองรูปแบบและอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา
6. ตัดเค้กแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วน
7. ตีครีมกับน้ำตาลและชีสและครอบคลุมเค้ก

เค้กบนกระทะบน kefir

ทำเค้กกับโยเกิร์ตได้อย่างรวดเร็วและอร่อยไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในกระทะ นี่คือการส่งเสริมโดยแป้ง kefir ยืดหยุ่นซึ่งเป็นทอดอย่างสมบูรณ์ไม่เผาไหม้ก็จะถูกลบออกได้อย่างง่ายดายและกลายเป็นที่งดงามกว่ามันเกินกว่าพันธุ์คลาสสิก นอกจากนี้ยังแช่เย็นได้เร็วขึ้นและจากนั้นเค้กจะเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะภายใน 30 นาที

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 250 กรัม;
• แป้ง - 750 กรัม;
• น้ำมัน - 100 กรัม;
• kefir - 250 มล.;
• นมข้น - 300 กรัม;
• แยม - 50 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โซดาไฮเดรท - 5 กรัม

การจัดเตรียม

1. เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดแล้วนวดแป้ง
2. ม้วนเป็น 6 เค้ก
3. ทุกคนอบในกระทะ
4. หล่อลื่นด้วยแยมและนมข้นและสร้างเค้ก

เค้กโยเกิร์ตในเตาอบไมโครเวฟ

เค้กที่เร็วที่สุดในโยเกิร์ตเป็นไปได้เฉพาะในไมโครเวฟเท่านั้น ไม่มีหน่วยใดในโลกสามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์ได้ใน 7 นาทีและเตาไมโครเวฟจะทำให้การอบเป็นเนื้อเดียวกันเป็นเนื้อเดียวกันเบาและโปร่งสบาย ในกรณีนี้เงื่อนไขเดียวที่ต้องทำคือแป้งควรเป็นของเหลวและนวดด้วย kefir อุ่นโดยมีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำสุด

ส่วนผสม:

• kefir - 250 มล.;
• น้ำตาล - 250 กรัม;
• แป้ง - 250 กรัม;
• ผงฟู - 10 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 40 มล.

การจัดเตรียม

1. จากส่วนผสมทั้งหมดให้ผสมแป้ง
2. นำเข้าอบ 7 นาที 900 วัตต์

เค้กบน kefir ใน multivark

เค้กที่มีโยเกิร์ตและ ครีม เป็นหนึ่งในอาหารที่ทำจากที่บ้านที่เป็นที่นิยมซึ่งแม่บ้านหลายคนชอบที่จะปรุงอาหารในหลายตัวแปร ในนั้นแป้งมีการอบอย่างสม่ำเสมอเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วไม่ไหม้ เพียงแค่เทแป้งใส่ลงในชามแล้วติดตั้งโปรแกรม "อบ" และหลังจากผ่านไป 90 นาทีแล้วให้เทรสเค้กที่มีครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• kefir - 250 มล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 320 กรัม;
• แป้ง - 500 กรัม;
• ผงฟู - 10 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม

การจัดเตรียม

1. ปัด 200 กรัมน้ำตาลด้วยแป้งไข่โยเกิร์ตและผงฟู
2. ปรุงเค้กใน "Baking" เป็นเวลา 90 นาที
3. เย็นตัดเป็นสามส่วน
4. ปัดครีมด้วยน้ำตาล 120 กรัมและครีมครีม