คำว่า "shish kebab" มักเกี่ยวข้องกับเนื้อหมักและสุกในตะแกรงเช่น เคบับกระต่าย ในขณะเดียวกันก็มีส่วนผสมมากมายจากที่คุณสามารถปรุงอาหารเค้กชบาที่ผิดปกติและแสนอร่อยได้เป็นอย่างมาก! และหนึ่งในนั้นคือเห็ด champignons สด! ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำเค้กชบีอร่อยและผิดปกติจากเห็ด?
สูตรแชมเปญเห็ด
ส่วนผสม:
- champignons สด - 500 กรัม;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีชีสจาก champignons? ล้างเห็ดให้สะอาดและแห้ง จากนั้นก็นำไปใส่ในกระทะเกลือพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติมายองเนส
หลังจากนั้นให้ปิดฝาครอบด้วยฝาและเขย่าให้เข้ากัน ปล่อยให้หมักเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นเราจะห่อเห็ดบนไม้เสียบไม้ ที่ด้านล่างของ aerogrill เราวางพาเลทใส่ตะแกรงสูงและวางเห็ดบน นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เราให้บริการ Kebab ฉ่ำกับซอสมะเขือเทศหรือกระเทียม นั่นคือทั้งหมด shish kebab จาก champignons ใน aerogrill พร้อม!
เห็ดเสียบกับผัก
ส่วนผสม:
- แชมเปญสด - 600 กรัม;
- เบคอนทอดรมควันหรือเค็ม - 150 กรัม;
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
- หัวหอม - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
แชมเปญล้างทำความสะอาดและแต่งตัวด้วยน้ำเดือดที่สูงชัน ถ้าเชื้อรามีขนาดใหญ่มากให้ตัดออกเป็น 2-3 ส่วน ตัดต่อกับเบคอนและมะเขือเทศและหัวหอม shinkuem rings จากนั้นก็เช็ดกระทะออกจากเห็ดไปยังตะแกรงสลับกับเห็ดผักและเบคอน ทอด kebab shish จากเห็ดเหนือ than ประมาณ 5 นาที เราให้บริการกับผักและสมุนไพรสด
Shish เคบับ "เผ็ด" จาก champignons
ส่วนผสม:
- champignons - 1 กิโลกรัม;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- seasoning hops - suneli - 1 ช้อนชา;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เห็ดที่ควรล้างและทำความสะอาดฟิล์ม ขณะที่กำลังอบแห้งเราเตรียมหมักดองสำหรับ shish kebab จาก champignons การทำเช่นนี้ผสมน้ำมันมะกอกกับพริกไทยดำและเครื่องปรุงรสเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เติมชีสเค้กด้วยหมักดองและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ต่อไปให้เช็ดเห็ดบนตะแกรงและทอดเป็นเวลา 5 นาทีกว่าถ่านร้อน
แชมเปญย่างกับสมุนไพร
ส่วนผสม:
- แชมเปญขนาดใหญ่ - 600 กรัม;
- มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- ผักชี, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, เชอร์วิล - ถ้าต้องการ
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - 50 มล.
- น้ำ 50 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
วิธีการทำ shish kebab จาก champignons?
ดีเห็ดของฉันทำความสะอาดของภาพยนตร์และเจาะด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ วิธีการดองแชมเปญสำหรับ Shish Kebab? พับไว้ในกระทะเพิ่มเห็ดบีบกระเทียมมะเขือเทศสับละเอียดและสมุนไพรหอมที่จะ ใส่กระทะกับน้ำมันพืชน้ำน้ำส้มสายชูและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมดและออกจาก shish kebab จากเห็ดหมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง, ตื่นเต้นเป็นครั้งคราว
ทอดเค้กชีชาประมาณ 10 นาทีเหนือถ่านร้อน
Shish เคบับ "ในจีน" จาก champignons
ส่วนผสม:
- แชมเปญสด - 1 กก.
- ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราล้างเห็ดให้สะอาดล้างมันจากฟิล์มและเจาะด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ต่อไปใส่ในชามลึกใส่ซอสถั่วเหลืองมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส นี้ kebab shish จากเห็ดควรจะหมักประมาณ 2 ชั่วโมงหลังจากที่เห็ดวางอยู่บนเสียบและทอดบนถ่านร้อนประมาณ 15-20 นาที เราให้บริการเคบับร้อนกับ ผัก และ ย่างผักสด