เนื้อนิ้วมือของหมูกับการบรรจุ

ท่ามกลางความหลากหลายของอาหารจานร้อนบนโต๊ะอาหารให้แน่ใจว่าคุณจะหาสถานที่สำหรับนิ้วมือเนื้อจากหมูกับการบรรจุ หลังปรุงจากเนื้อหมูหรือเบคอนห่อเกือบทุกอย่าง รูปแบบของการอุดฟันม้วนเราจะกล่าวถึงในกรอบของสูตรง่ายๆด้านล่าง

สูตรสำหรับนิ้วมือเนื้อจากเนื้อหมูที่มีการบรรจุ

ส่วนผสม:

• หมูสับ (ไม่มีกระดูก) - 6 ชิ้น;
• เบคอน - 60 กรัม;
• ลูกพรุน - 110 กรัม;
• น้ำซุป - 420 มล.;
• ครีม - 45 มล.;
• มาจอแรม - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ตัดชิ้นเนื้อหมูโรยหน้าด้วยน้ำมันและปรุงรสด้วยส่วนผสมของพริกไทยและเกลือ หั่นสับด้วยเบคอนและใส่ผลเบอร์รี่หนึ่งหรือสองเบอร์ (ขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นงาน) ม้วนเนื้อและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน ล้างหมูจากทุกทิศทุกทางด้วยความร้อนปานกลางจากนั้นเทน้ำซุปและครีมลงในกระทะรอให้มีการต้มของเหลวและปล่อยให้เนื้อหมูมาพร้อมสำหรับอีก 10-12 นาที

สูตรสำหรับนิ้วมือเนื้อกับผักโขมบรรจุ

เป็นส่วนหนึ่งของสูตรนี้เนื้อหมูที่บรรจุหมูจะเป็นไส้กรอกไส้กรอกเผ็ดชีสและผักโขม สีเขียวสามารถนำมาสดหรือแช่แข็งได้ครั้งสุดท้ายก่อนอาหารละลายและบีบ เหนือสิ่งอื่นใดชิ้นส่วนของหมูเติมและเศษขนมปังซึ่งเป็นครั้งแรกในเนยเนย

ส่วนผสม:

• เนื้อสันนอกเนื้อหมู - 1.4 กก.
• มัสตาร์ด - 10 กรัม;
• ผักขม - 190 กรัม;
• ชีสแข็ง - 95 กรัม;
• ไส้กรอก chorizo - 90 กรัม;
• เนย - 35 กรัม;
• เศษขนมปัง - 1/2 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

ตัดเนื้อสันนอกกับ "ผีเสื้อ" และตีให้เป็นชั้นเดียว ปรุงรสเนื้อและโรยด้วยน้ำมัน แบ่งธัญพืชเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในกึ่งกลางของชีสแต่ละชิ้นผักโขมและไส้กรอกรสเผ็ด การบรรจุขนมปังสำหรับนิ้วมือของเนื้อสัตว์จะถูกจัดเตรียมขึ้นมาจากเศษขนมปังซึ่งควรจะเป็นสีน้ำตาลบนเนยละลายและจากนั้นให้ใส่ส่วนที่เหลือ พับแต่ละชิ้นเนื้อกับม้วนแก้ไขด้วยด้ายหรือไม้จิ้มฟัน นวดหมูกับมัสตาร์ดและน้ำตาลในกระทะที่ราดด้วยความร้อนจากทุกด้าน ถัดไปควรเตรียมเนื้อสัตว์ไว้ในเตาอบที่ 190 องศา 7-10 นาที

นิ้วมือของแป้งเนื้อในแป้ง

ส่วนผสม:

• หมู - 320 กรัม;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• กำมือผักชีฝรั่ง
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 120 กรัม;
• น้ำ 180 มล.

การจัดเตรียม

ตัดมะเขือเทศและพริกหวานลงในแผ่นบาง ๆ ความหลากหลายของผักกรอกคุณสามารถที่คุณต้องการใด ๆ แบ่งเนื้อเป็นแปดชิ้นบาง ๆ และปรุงรสด้วยเกลือแต่ละอัน จากขอบหนึ่งวางผักและเขียวม้วนเนื้อด้วยม้วนและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน ตีน้ำและแป้งพร้อมกับหยิกของเกลือลงไปในแป้งทำให้ส่วนเกินหลั่งแล้วทอดทอดทั้งหมดจนนุ่ม

นิ้วมือเนื้อสัตว์ที่มีการกรอกข้อมูลในเตาอบ

ซึ่งแตกต่างจากสูตรก่อนหน้านี้นิ้วมือเนื้อเหล่านี้จะเตรียมไม่ได้มาจากเนื้อหมู แต่จากเบคอนชิ้นที่เราจะห่อไก่และจากนั้นเราจะใส่ทุกอย่างในเตาอบ คุณสามารถเสิร์ฟขนมขบเคี้ยวแบบร้อน ๆ หรือซอสหรือของร้อนๆก็ได้ แก้วโฟมจะไม่เป็นฟุ่มเฟือย

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 560 กรัม;
• ชิ้นเบคอน - 12 ชิ้น;
• น้ำตาลอ้อย - 115 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง

การจัดเตรียม

แบ่งเนื้อไก่ออกเป็นชิ้นและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยสดๆ ห่อไก่ด้วยเบคอนและต้มเบคอนในน้ำตาลอ้อย แจกขนมขบเคี้ยวผ่านถาดอบฟอยล์และอบ 45 นาทีที่ 180 องศา เมื่อเบคอนเคลือบกลายเป็นสีแดงเข้มและกรอบโรยจานด้วยพริกไทยสดและสมุนไพร