เบเกิลกับแอปเปิ้ล

เบเกิลกับแอปเปิ้ลจะร่าเริงขึ้นในตอนเช้าและจะเป็นส่วนเติมที่สมบูรณ์แบบให้กับถ้วยกาแฟ การเตรียมของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้ตามสูตรของเราไม่ใช้เวลามากนักและผลที่ได้จะเป็นที่น่าพอใจอย่างแน่นอน

เบเกิลกับขนมพัฟแอ็ปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• แป้งไม่สม่ำเสมอ - 550 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 420 กรัม;
• ผงอบเชย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• แอปเปิ้ลหรือ น้ำส้ม

การจัดเตรียม

เตรียมขนมพัฟไว้สักครู่ก่อนที่จะนำผลิตภัณฑ์จากช่องแช่แข็งออกจากเตาและปล่อยให้ละลายหมด ตามกฎแล้วในการบรรจุสองชั้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าเราจำเป็นต้องม้วนให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสและตัดออกเป็นวงกลมซึ่งแบ่งออกเป็นแปดเหลี่ยมแปดแฉก ๆ

แอ็ปเปิ้ลล้างออกจากผิวหนังและแกนที่มีเมล็ดและตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่พอ พวกเขาแต่ละคนจะวางอยู่บนส่วนกว้างของรูปสามเหลี่ยมจากแป้งที่ชิมเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำตาลทรายแดงและอบเชยและพับกับม้วนที่จะได้รับเบเกิล เราวางผลิตภัณฑ์ไว้ในถาดอบหรือในจานอบที่ด้านล่างซึ่งเราเทน้ำผลไม้เพื่อให้ครอบคลุมประมาณครึ่งมิลลิเมตร

ละลายเนยผสมกับน้ำตาลทรายและผสมผสานอย่างเห็นได้ชัดส่วนผสมที่เกิดกับด้านบนของเบเกิล

ตรวจสอบจานในอุ่นก่อนถึงเตาอบ 200 องศาเป็นเวลา 25 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาล

เบเกิลสำเร็จรูปเย็นเล็กน้อยและให้บริการที่โต๊ะ

ชีสกระทะกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 420 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 250 กรัม;
• แป้ง - 30 กรัม;
• แป้ง - 320-400 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง - 100 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม;
• ผงฟู - 20 กรัม;
• เนย - 175 กรัม;
• น้ำตาลผง;
• เกลือ - หยิก

การจัดเตรียม

แอ็ปเปิ้ลที่ล้างแล้วและปอกเปลือกจะหั่นเป็นก้อนและให้น้ำตาลและช้อนโต๊ะเนยในกระทะหรือในกระทะกะทะจนนุ่ม ในที่สุดให้เพิ่มแป้งผสมให้ยืนอยู่ไฟสักพักหนึ่งนาทีและเย็น การกรอกแอปเปิ้ลสำหรับเบเกอรี่ชีสเบเกิลพร้อมแล้ว

ตอนนี้ชีสกระท่อมขูดผสมกับเนยนุ่มเกลือผงฟูและน้ำตาลทรายแดง เราเทแป้งสาลีที่ร่อนลงแล้วนวดให้ละเอียดจนกว่าจะได้แป้งที่เหนียวและไม่เหนียวเหนอะหนะ ปริมาณแป้งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นของชีสกระท่อม

แป้งที่ได้จะแบ่งออกเป็นสองส่วนโดยแต่ละส่วนจะกลิ้งเป็นชั้นกลมประมาณ 3 ถึง 5 มิลลิเมตรและแบ่งออกเป็นแปดหรือสิบหกส่วนขึ้นอยู่กับขนาดของขนมปังที่คุณต้องการได้รับ สำหรับแต่ละรูปสามเหลี่ยมเราใส่แอปเปิ้ลเล็ก ๆ น้อย ๆ บรรจุและม้วนลงในขนมปังเบเกิล

วางผลิตภัณฑ์ไว้บนกระดาษ parchment ที่ปกคลุมด้วยแผ่นอบและปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นได้ถึง 185 องศาเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนเป็นสีแดง

เมื่อพร้อมแล้วโรยเบเกิลด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ