ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ขนมหลายชิ้นตกแต่งด้วยผ้าสีเหลืองอ่อน เพียงผลงานการทำอาหารที่ออกมา ดูเหมือนว่ามันเป็นเรื่องยากอย่างเหลือเชื่อ แต่จริงๆแล้วมันไม่ใช่ วิธีการทำสีเหลืองอ่อนที่บ้านคุณจะพบได้จากการอ่านบทความนี้
Mastic ของมาร์ชเมลโลว์ที่บ้าน - สูตร
ส่วนผสม:
- ขนมหวาน - 170 กรัม;
- น้ำตาลผง - 350 กรัม;
- น้ำมะนาวคั้นสด - 20 มล.;
- วานิลลาน้ำตาล - หยิก;
- ครีมแห้ง - 80 กรัม
การจัดเตรียม
ลูกอมโรยหน้าด้วยน้ำมะนาวและ 35 วินาทีใส่ไมโครเวฟ อุ่นมวลทั้งหมดให้สะอาดด้วยช้อน น้ำตาลผงผสมกับครีมแห้งและน้ำตาลวานิลลา เตรียมส่วนผสมในส่วนเล็ก ๆ เทลงในแป้งขนมหวานเพิ่มน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากัน เป็นผลให้มีมวลคล้ายดินเหนียว ทุกอย่างคุณสามารถดำเนินการต่อไปได้
เค้กที่บ้าน - สูตร
ส่วนผสม:
- น้ำตาลผงร่อน - 200 กรัม;
- นมผง - 200 กรัม;
- น้ำมะนาว - 10 มล.;
- นมข้นหวาน - 150 กรัม
การจัดเตรียม
แก้วนมแห้งจะรวมกับผงน้ำตาลที่ร่อนลงก่อนหน้านี้เทนมข้นและผสมให้เข้ากัน วางส่วนผสมบนโต๊ะลูบด้วยผงน้ำตาลและคนให้เข้ากันจนสีเหลืองอ่อนไม่ดีหลังมือ ถ้าคุณต้องการได้รับผลิตภัณฑ์สีแล้วจำเป็นต้องเพิ่มสีย้อมตอนนี้ เป็นผลให้เราได้รับมวลอ่อนเช่น plasticine หนึ่งควรคำนึงถึงความจริงที่ว่าน้ำตาลผงสามารถไปอีกหน่อยปริมาณของมันถูกควบคุมอย่างอิสระ
สูตรสีเหลืองอ่อนที่บ้าน
ส่วนผสม:
- น้ำมะนาว - 40 มล.;
- ขนมหวาน - 200 กรัม;
- น้ำตาลผง - 350 กรัม
การจัดเตรียม
Marshmallow เทลงในชามและละลายละลายในวิธีที่สะดวกใด ๆ จากนั้นเราเทน้ำตาลผงเทน้ำมะนาวและคน เราส่งมวลไปที่โต๊ะถูด้วยผงน้ำตาลและนวดเพื่อความยืดหยุ่น จากนั้นห่อด้วยฟิล์มอาหารและส่งไปเก็บในที่เย็น ก่อนที่คุณจะเริ่มทำงานร่วมกันปล่อยให้มวลผ่อนคลายประมาณ 30 นาที
ช็อกโกแลตสีม่วงที่บ้าน
ส่วนผสม:
- ขนมหวาน - 90 กรัม;
- เนยธรรมชาติ - 20 กรัม;
- ครีม 30% ไขมัน - 40 มล.;
- ช็อคโกแลตสีดำ - 100 กรัม;
- ผงน้ำตาลร่อน - 120 กรัม;
- คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในกระทะเราวางชิ้นช็อกโกแลตแล้วใส่คอนเทนเนอร์ลงในกองไฟขนาดเล็ก เมื่อช็อกโกแลตละลายอย่างสมบูรณ์แล้วให้เพิ่มขนมมุกและเช็ดช้อนด้วยช้อน ประมาณครึ่งหนึ่งของมาร์ชเมลล์จะละลายเทลงในครีมเพิ่มคอนญักและเนย ผัดให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำกระทะออกจากจานค่อยๆใส่แป้งน้ำตาลที่ร่อนลง หลังจากที่มวลหนาขึ้นมากคุณสามารถเริ่มผสมด้วยมือได้ แป้งน้ำตาลควรไปมากจนมวลกลายเป็นแป้งที่ยืดหยุ่น หลังจากนี้แล้วสีเหลืองอ่อนที่บ้านจะพร้อมด้วยมือ
น้ำตาลทรายแดงที่บ้าน
ส่วนผสม:
- ผงน้ำตาลร่อน - 400 กรัม;
- เนยธรรมชาติ - 20 กรัม;
- เจลาติน - 5 กรัม;
- ขนมหวาน - 300 กรัม;
- น้ำเย็น - 100 มล.;
- แป้งมันฝรั่ง - 60 กรัม;
- น้ำมะนาวคั้นสด - 20 กรัม
การจัดเตรียม
เจลาตินเติมน้ำให้พองตัวแล้วละลายในอ่างน้ำ ในขณะเดียวกันขนมหวานกับเนยและน้ำมะนาวในภาชนะที่เหมาะสมจะถูกส่งเป็นเวลา 30 วินาทีไปยังไมโครเวฟ เทน้ำตาลลงในถ้วยเทลงในเจลาตินละลาย melaste marshmallow และรวดเร็ว stir มันทั้งหมด เราใส่น้ำหนักที่ได้รับไว้ในหีบห่อแล้วทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นก็ให้เรานวดและเราจะเริ่มทำงานต่อไป