เราทุกคนรู้ดีเช่นจานเป็น Borsch ประกอบด้วยเนื้อสัตว์มันฝรั่งหัวบีทหัวหอมกะหล่ำปลีแครอทและมะเขือเทศ พื้นฐานของ Borsch เป็นของแน่นอนหัวผักกาด มันมีประโยชน์มากเพราะมันมีสารที่มีประโยชน์มากมายและวิตามิน ดังนั้นขอผสมผสานความอร่อยเข้ากับประโยชน์และเตรียมตัวให้พร้อมกับการเติมน้ำมันที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาวซึ่งในเวลาใด ๆ จะอยู่ที่ปลายนิ้วของคุณและคุณสามารถเชื่อม Shchi ที่น่าอัศจรรย์!
สูตรสำหรับกรอกข้อมูลสำหรับ borsch
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- แครอท - 1 กก.
- หัวผักกาด - 2 กิโลกรัม;
- กะหล่ำปลีขาว - 2 กก.
- หอม - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 500 กรัม;
- เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.;
- น้ำมันพืช - 250 กรัม
การจัดเตรียม
เพื่อให้การแต่งกายสำหรับ borsch เราใช้ผักทั้งหมดล้างให้สะอาดและสะอาด จากนั้นก็ให้สับหัวหอมมะเขือเทศและพริก หลังจากนั้นแครอทและหัวบีทจะถูกลูบไปในเครื่องขูดขนาดใหญ่และกะหล่ำปลีขาวจะหั่นบาง ๆ เช่นเดียวกับ Borscht
ตอนนี้เอากระทุ้งขนาดใหญ่มากอยู่ที่นี่ว่าผักของเราจะถูกตุ๋น เทน้ำมันพืชเล็กน้อยและเพิ่มส่วนผสมในกระทะ, การวางหัวบีทในสถานที่สุดท้าย ทั้งหมดผสมให้ละเอียดและสตูว์เป็นเวลา 20 นาทีเมื่อความร้อนต่ำไม่ลืมที่จะกวนเป็นครั้งคราว เวลานี้เราฆ่าเชื้อในกระป๋องให้แห้งแล้วค่อยๆวางผักที่ปรุงสุกไว้ในกระป๋องปิดฝาให้แน่นและห่อไว้จนเย็นสนิท เราจัดเตรียมการเติมเชื้อเพลิงในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น
มันจึงง่ายและรวดเร็วที่คุณสามารถดูแล วิธีการปรุงอาหารอร่อยชุ่มฉ่ำ ในน้ำสลัดบีทรูท! ดีถ้าคุณชอบ หมูเห็ดกับเห็ด คุณจะต้องตัดผักอื่นที่มีส่วนผสมที่ระบุไว้