แม่บ้านหลายคนไม่แม้แต่จะสงสัยว่าหากไม่มีไข่คุณสามารถปรุงอาหารแพนเค้กซึ่งในความงดงามของพวกเขาเกินกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีไข่ และแม้กระทั่งผู้ที่เคยได้ยินเกี่ยวกับสูตรดังกล่าวซ้ำ ๆ พวกเขาก็มีความเชื่อมั่นน้อยในผลบวก แต่ฟริตเตอร์ที่ไม่มีไข่บน kefir จะกลายเป็นสินค้าที่ดูงดงามและหาซื้อได้ยากและคุณสามารถดูสูตรต่างๆด้านล่างได้ด้วยตัวคุณเอง
วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กลาเวนเดอร์โยเกิร์ตโดยไม่ต้องไข่?
ส่วนผสม:
- แป้งสาลีเกรดสูง - 325 กรัม;
- kefir มีปริมาณไขมันเฉลี่ย 495 มล.
- น้ำตาล - 95 กรัม;
- โซดา - 10 กรัม;
- น้ำส้มสายชู 9% - 15 มล.;
- วานิลลิน - 1 หยิก;
- เกลือทั่วไป - 5 กรัม;
- น้ำมันไม่มีกลิ่น - 125 มล.
การจัดเตรียม
เพื่อให้แพนเค้กตามสูตรนี้เท kefir ลงในชามใส่เกลือน้ำตาลวานิลลินใส่โซดาแล้วดับลงด้วยน้ำส้มสายชูและร่อนลงในแป้ง ปั่นแป้งให้มีความสม่ำเสมอสูงสุดและการละลายของแป้งทุกอย่างทำให้ผิวเรียบเนียนสม่ำเสมอเช่นครีมเปรี้ยว
เตรียมแป้งสำหรับแพนเค้กเมื่อ kefir ไม่มีไข่เราจะอบแพนเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำมันกลั่นเล็กน้อยลงในกระทะให้อุ่นได้ดีบนเตาแล้วใส่ช้อนเล็กลงในนั้นขึ้นรูปแพนเค้ก เรานำผลิตภัณฑ์จากทั้งสองด้านออกจากนั้นนำออกมาใส่จานและเสิร์ฟพร้อมกับครีมรสเปรี้ยว น้ำผึ้ง หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ตามความชอบของคุณ
อากาศ fritters บน kefir ไม่มีไข่และแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- แป้งสาลีเกรดสูง - 325 กรัม;
- kefir มีปริมาณไขมันเฉลี่ย 495 มล.
- น้ำตาล - 95 กรัม;
- โซดา - 10 กรัม;
- น้ำส้มสายชู 9% - 15 มล.;
- แอปเปิ้ลสด - 220 กรัม;
- เกลือทั่วไป - 5 กรัม;
- น้ำมันไม่มีกลิ่น - 125 มล.
การจัดเตรียม
คุณลักษณะที่โดดเด่นของสูตรนี้คือแพนเค้กที่ไม่มีไข่ในการบรรจุแอปเปิ้ล ผลิตภัณฑ์ได้รับข้อความรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และแบ่งปันความสดชื่น
เพื่อเตรียมแพนเค้กดังกล่าวผสมในชามโยเกิร์ตกับน้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูโซดาและแป้งเพื่อให้เกิดความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวมากและละลายก้อนทั้งหมด
แอปเปิ้ลของฉันเราบันทึกเมล็ดพันธุ์และผิวหนังตัดด้วยฟางขนาดเล็กและเพิ่มลงในแป้ง เรานวดข้าวให้เข้ากันดีและเริ่มต้นแพนเค้กอบตามปกติใส่แป้งเล็กน้อยลงในกระทะที่ให้ความร้อนกับน้ำมันและทำให้สุกผลิตภัณฑ์จากทั้งสองข้าง
แพนเค้กพร้อมหากต้องการคุณสามารถโรย อบเชย เล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง
Fritters บนนมเปรี้ยวหรือ kefir ไม่มีไข่บนเกล็ด Herculean
ส่วนผสม:
- แป้งสาลีเกรดสูง - 165 กรัม;
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 115 กรัม;
- kefir มีปริมาณไขมันเฉลี่ย 495 มล.
- น้ำตาล - 110 กรัม;
- โซดา - 10 กรัม;
- น้ำส้มสายชู 9% - 10 มล.;
- วานิลลิน - 1 หยิก;
- เกลือทั่วไป - 5 กรัม;
- น้ำมันไม่มีกลิ่น - 125 มล.
การจัดเตรียม
สูตรนี้ช่วยให้คุณสามารถกระจายรสชาติตามปกติของแพนเค้กและทำให้พวกเขามีประโยชน์มากขึ้นโดยการเพิ่มเกล็ดข้าวโอ๊ตลงในแป้ง สำหรับการใช้งานเราละลายในโยเกิร์ตน้ำตาลเกลือและวานิลลินเพิ่มเกล็ดข้าวโอ๊ตและปล่อยให้บวมอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงและควรใช้เวลาสองชั่วโมง
หลังจากเวลาผ่านไปเติมน้ำส้มสายชูที่มีน้ำส้มสายชูเทแป้งคลุกเคล้าให้เข้ากัน เราพยายามให้แน่ใจว่าลูกแป้งทั้งหมดจะถูกละลายและผลที่ได้แป้งในเนื้อจะกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว
หั่นเป็นแพนเค้กด้วยเกล็ดข้าวโอ๊ตเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ใช้แป้งสาลีในเนยร้อนและโรยหน้าผลิตภัณฑ์จากทั้งสองด้าน