บวบ - ผักที่ดีเยี่ยมและหลากหลายมากพร้อมเนื้อเยื่ออ่อน การบำบัดความร้อนจะใช้เวลาไม่เกิน 5-7 นาที
มันเป็นสิ่งที่ดีเช่นเดียวกับเครื่องเทศขนาดเล็กและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ซับซ้อน ตัวอย่างเช่นมักใช้ในเนื้อสัตว์และซุปมังสวิรัติเนื้อเน่าตุ๋นขนมอบขนมหวาน เนื่องจากผักนี้มีรสชาติที่เป็นกลางอย่างเป็นกลางคุณจึงสามารถเพิ่มสีใด ๆ ลงในจานได้
วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการเตรียมแพนเค้กแสนอร่อยจากขนมหวาน ควรสังเกตว่าพวกเขาสามารถทำหวานหรือคมหรือเค็ม ในกรณีใด ๆ คุณจะได้รับแพนเค้กบวบแสนอร่อยซึ่งคุณสามารถปฏิบัติต่อญาติเพื่อนและเพื่อนร่วมงานได้
คุณสามารถใช้ ซอส ครีมน้ำนมน้ำนมน้ำผึ้ง มายองเนส ฯลฯ ดูสูตรที่เลือกได้สำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้
แพนเค้กแสนอร่อยจากเค้ก - สูตร
ส่วนผสม:
- บวบ - 230-250 กรัม;
- โยเกิร์ต - 190-200 มิลลิลิตร;
- ขมิ้น;
- แป้ง - 90-100 กรัม;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ผสมในชามนมเปรี้ยวกับน้ำตาลโซดาเกลือและขมิ้น ใส่แป้งลงในช้อน หลังจากเสิร์ฟแต่ละครั้งให้ผสมแป้ง เราเทเนยลงในหนึ่งช้อนเต็มและแจกจ่ายตามการทดสอบ
สควอชล้างแล้วตัดเปลือกออก ถ้าเมล็ดแข็งเกินไปเราก็เอามันออก เราตัดลูกบาศก์เป็นก้อนวางไว้ในชามด้วยแป้ง คน
ช้อนใหญ่ตักขึ้นแป้งและวางไว้ในกระทะ ทอดหันเพื่อให้เปลือกสว่างทั้งสองด้าน เราเอาแพนเค้กลงบนผ้าเช็ดปาก เราให้บริการพวกเขาด้วยครีมเปรี้ยวด้วยครีมหวาน
แพนเค้กจากขนมหวาน - อร่อยและเรียบง่าย
ส่วนผสม:
- บวบ - 450-470 กรัม;
- น้ำมันทานตะวัน - 60-80 มล.;
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 90-100 กรัม;
- กระเทียม - 3 ชิ้น;
- เกลือ
- แป้ง - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผักชี
การจัดเตรียม
สามบวบบนเครื่องขูด เราเพิ่มไข่, เกล็ดข้าวโอ๊ต, แป้ง, เกลือ, ผักชี, ผ่านการกดกระเทียม คน เราปล่อยให้ยืนทดสอบเพื่อให้เกล็ดข้าวโอ๊ตนุ่ม
เราใช้แป้งที่เสร็จแล้วด้วยช้อนขนาดใหญ่และส่งลงในกระทะ ทอดแต่ละแพนเค้กจาก 2 ด้าน ทันทีที่ด้านที่หยาบกร้านปรากฏขึ้นเราจะเอาออกจากกระทะและจัดอาหาร
แพนเค้กที่อร่อยที่สุดจากพืชผักชนิดหนึ่ง
ส่วนผสม:
- บวบ - 280-300 กรัม;
- kefir (หรือเปรี้ยวครีม) - 130-150 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง (หรือน้ำตาลทรายแดง) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- อบเชย;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เกลือ
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 75-80 มล.;
- แป้งข้าวโอ๊ต - 135-150 กรัม
การจัดเตรียม
ชิ้นของ courgettes จะถูกส่งไปพร้อมกับไข่ kefir น้ำผึ้งอบเชยเกลือและช้อนน้ำมันในฐานะของตัวประมวลผลอาหาร (แทนการรวมคุณสามารถใช้เครื่องปั่น) เราเอาชนะผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยความเร็วต่ำ เราเติมโซดาและแป้ง เราชนะอีกครั้ง นาทีต่อมาแป้งจะพร้อม ทอด pyshechki หวานและอร่อยในกระทะ
วิธีการทำแพนเค้กบวบจะยิ่งอร่อยมากขึ้น?
ส่วนผสม:
- บวบ - 680-700 กรัม;
- กลุ่ม semolina - 50-60 กรัม;
- มะกอก - 7-8 ชิ้น;
- น้ำมันสำหรับทอด - 80-100 มล.;
- ไส้กรอกต้ม - 280-300 กรัม;
- มายองเนส - 35-40 มิลลิลิตร;
- แป้ง - 25-30 กรัม;
- เกลือ
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- พริกไทยป่น (แดงหรือขาว)
การจัดเตรียม
เตรียมบวบสำหรับแป้ง ถ้าพวกเขายังเด็กเราก็แค่ถูพวกเขาลงบนเครื่องขูด ถ้าเป็นผู้ใหญ่แล้วก่อนเอาสถานที่แข็งทั้งหมด: เมล็ดเปลือก ของเหลวที่ปรากฏในมวลบวบจะถูกระบาย เพิ่มลงในไข่ผักนี้มายองเนส semolina และแป้ง เราผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยไม้พายไม้
เราตัดไส้กรอกเป็นก้อนมะกอก - แหวนและส่งไปยังแป้ง โรยหน้าด้วยเกลือพริกไทยและผสม เพียงแค่ไม่เริ่มทอดแพนเค้ก เราต้องรอ 20 นาทีเพื่อให้แป้ง semolina พองตัว หลังจากนั้นแพนเค้กย่างและเพลิดเพลินไปกับรสนิยมของพวกเขา