โดนัทกับนมข้น

โดนัทกับนมข้น - นี่เป็นจานที่อร่อยและหวานจริงๆซึ่งบางครั้งก็ควรได้รับการเอาใจใส่ การปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อนได้ง่ายและรวดเร็วและผลที่ได้จะไม่เพียง แต่ส่งผลให้มีเซนติเมตรเพิ่มขึ้นที่สะโพก แต่ยังอยู่ในอารมณ์ที่ดีจากความหวานที่ไม่ซ้ำกัน

วิธีการทำโดนัทกับนมข้นเราจะเข้าใจในบทความนี้

สูตรสำหรับโดนัทกับนมข้น

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2 รายการ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - ½รายการ;
• ยีสต์แห้ง - 11 กรัม;
• เนย - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• นมข้น - 1 หม้อ

การจัดเตรียม

ก่อนที่จะเตรียมขนมที่มีนมข้นมีความจำเป็นต้องเปิดใช้งานยีสต์แห้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่ถุงยีสต์อุ่น (ไม่ร้อน!) น้ำเพิ่มน้ำตาลหยาบและทิ้งไว้จนกว่าจะมีลักษณะของโฟมบนพื้นผิวของของเหลว

เมื่อยีสต์เปิดใช้งาน - ให้นวดแป้ง ในส่วนผสมยีสต์ใส่น้ำตาลที่เหลือเนยละลายไข่ตีและแป้ง ก่อนใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ต้องผสมก่อน เตรียม แป้งสำหรับโดนัทที่ มีนมข้นแล้วทิ้งไว้ให้อุ่นขึ้นในที่ที่อุ่น ๆ และเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นคู่ - เรานวดและแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ขนาดของโดนัทในอนาคต แต่ละโดนัทดังกลิ้งเป็นเค้กบางตรงกลางซึ่งเราวางช้อนชานมข้น เราปกป้องขอบของเค้กเพื่อให้ได้ผลเป็นลูก ทอดลูกเสร็จแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองกระจายบนผ้าเช็ดปากและก่อนเสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลผง

วิธีการทำเนยแข็งโดนัทกับนมข้น

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ½ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• นมข้น - 1 หม้อ;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การจัดเตรียม

ปัดไข่กับน้ำตาลและขาว ใส่ชีสกระท่อมแป้งและโซดาใส่แล้วใส่แป้ง

แป้งสาลีที่เตรียมได้ถูกแบ่งออกเป็นส่วนที่มีขนาดเท่ากันกับโดนัท 1 อันสำหรับแป้งที่ได้รับการชุบแล้วค่อยๆจุ่มลงในแป้งและกลายเป็นลูกบอล

ในกระทะที่มีกำแพงหนาหรือกระทะให้ความร้อนน้ำมันพืช ใช้ลูกบอลหมูให้พอดีเล็กน้อยระหว่างต้นปาล์มใส่ช้อนชานมข้นตรงกลางของเค้กที่ทำแล้วยึดตามขอบ

ทอด ชีสโดนัท สักสองสามชิ้นต่อครั้งจนเป็นสีน้ำตาลทองเสริฟโรยด้วยน้ำตาลผง