ทุกปี adjika จากบวบกลายเป็นที่นิยมมากและมีอยู่แล้วสามารถที่จะแข่งขันกับสูตรคลาสสิก ทั้งหมดเป็นเพราะผลไม้ที่มีรสชาติเป็นกลางผสมผสานกันอย่างลงตัวกับผักอื่น ๆ เครื่องเทศและผลไม้ซึ่งจะนำไปสู่สูตรอาหารที่เรียบง่ายและปากรดน้ำซึ่งไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการปรุงอาหารเป็นพิเศษ
วิธีการปรุงอาหาร adjika จากบวบ?
สควอช adzhika มีประสิทธิภาพแม้กระทั่งสำหรับผู้หญิงที่ไม่มีประสบการณ์ ที่จะทำให้คุณต้องบดบวบและผักที่มาปรุงแต่งปรุงรสด้วยเครื่องเทศเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูวางบนจานและปรุงอาหาร, กวน, สำหรับครึ่งชั่วโมง ก่อนที่คุณจะย่อยสลาย Adjika ในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วคุณควรตรวจสอบเครื่องเทศ
- Adjika จากบวบจะได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอมากขึ้นเหมือนน้ำซุปข้นถ้าคุณเปลือกผักออกจากเปลือก ขั้นตอนนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของจาน แต่จะทำให้เนื้อนุ่มและโปร่งสบายมากขึ้น
- บวบต้องเคี้ยวในเครื่องบดเนื้อ - ถูกบีบลงในเครื่องปั่น
- เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของแท่งน้ำส้มสายชูจะถูกเพิ่มลงใน adzhika ดังนั้น adjika จากพืชที่ได้รับการเก็บรักษาไว้โดยไม่มีการฆ่าเชื้อ
สควอช Adzhika สำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ
สูตรสำหรับ Adzhika จากบวบถูกสร้างขึ้นสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นการเตรียมการในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากการผสมผสานรสชาติแบบคลาสสิกของ courgettes แครอทและมะเขือเทศมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์และการเตรียมการของพวกเขาสามารถเข้าถึงได้และเข้าใจได้ว่าจะไม่ขู่แม้แต่เริ่มต้น ในขั้นตอนนี้คุณเพียงแค่ต้องข้ามส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อและต้มประมาณ 30 นาที
ส่วนผสม:
- บวบ - 1,5 กก.;
- แครอท - 250 กรัม;
- มะเขือเทศ - 550 กรัม;
- หัวกระเทียม - 1 ชิ้น;
- พริกไทยร้อน - 1/2 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 60 มล.;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- เกลือ - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกผักผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ใส่เกลือน้ำตาลและใส่ไฟลง
- Adjika ง่ายจากบวบตุ๋นใต้ฝา 30 นาที
- หลังจากนั้นแต่งด้วยน้ำส้มสายชูและกระเทียมและวางไว้บนธนาคาร
Adzhika เผ็ดจาก Zucchini
แม้ว่าในการแปลจาก Abkhazian "adzhika" หมายถึง "เกลือ" adzhika คมจาก courgettes สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้ - จะหาสถานที่ที่โต๊ะไม่เพียง แต่เป็นเครื่องปรุงรส ในนั้นการเผาไหม้ของพริกแดงและกระเทียมจะเจือจางชาญฉลาดกับรสชาติที่เป็นกลางของบวบและมะเขือเทศฉ่ำเพิ่มรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ความสดความสว่างและทำให้ซอสไม่หนาแน่นดังนั้น
ส่วนผสม:
- บวบ - 3 กก.
- มะเขือเทศ - 1,5 กก.;
- พริกหวาน - 400 กรัม;
- พริกร้อน - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เกลือ - 50 กรัม;
- กานพลูของกระเทียม - 7 ชิ้น;
- น้ำมัน - 250 มล.
- น้ำส้มสายชู - 60 มล.
การจัดเตรียม
- บดผักในเครื่องบดเนื้อ
- ใส่ไฟลงในน้ำมันและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
- เพิ่มน้ำตาลน้ำส้มสายชูและเกลือและสองสามนาที - กระเทียม
- หลังจากผ่านไป 10 นาทีแล้วนำออกจากเตา
- Adzhika คมจากบวบม้วนขึ้นและ wraps ขึ้นก่อนที่จะเย็นลง
Adjika จากพืชผักที่มีการวางมะเขือเทศ
ผู้หญิงที่ไม่ต้องการใช้พลังงานในการเตรียม Adzhika จาก บวบสำหรับฤดูหนาว สามารถเปลี่ยนมะเขือเทศฉ่ำกับวางมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังเพิ่มความสอดคล้องของซอสนำรสชาติที่น่ารื่นรมย์และละเอียดอ่อนและช่วยให้คุณประหยัดเวลาไม่เพียง แต่ยังการเงินเพราะมันถูกกว่ามากที่จะซื้อมะเขือเทศวางกว่ามะเขือเทศและเครื่องเทศ
ส่วนผสม:
- บวบ - 900 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 200 กรัม;
- เกลือ - 20 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 60 มล.;
- กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
- น้ำมัน - 120 มล.;
- พริกไทยดำ - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- บดสควอช
- ผสมกับพาสต้าเกลือและน้ำตาล
- เทน้ำมันและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
- เพิ่มกระเทียมน้ำส้มสายชูและพริกไทย
- บีบไว้ประมาณ 10 นาทีแล้วนำออกจากเตา
- Zucchini adzhika สำหรับฤดูหนาวที่มีการวางมะเขือเทศจะถูก สลายตัวลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีดขึ้น
Adjika จากพืชผักที่มีแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
Adjika จากบวบกับแอปเปิ้ลเต็มไปด้วยความประหลาดใจที่น่าสนใจ ชิ้นงานชิ้นนี้มีกลิ่นที่ยอดเยี่ยมความละเอียดอ่อนสม่ำเสมอเนื้อเนียนและรสชาติพิเศษเฉดสีที่ขึ้นอยู่กับชนิดของแอปเปิ้ล ดังนั้นด้วยการใช้ผลไม้หวานคุณจะได้รับทราบน้ำผึ้งที่น่ารื่นรมย์และจากเปรี้ยว - เผ็ดสดชื่น
ส่วนผสม:
- สควอช - 5 กิโลกรัม;
- พริกไทย - 800 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 900 กรัม;
- แครอท - 250 กรัม;
- พริกร้อน - 2 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 150 มล.;
- เกลือ - 80 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- น้ำมัน - 450 มล.
การจัดเตรียม
- ผักและแอปเปิ้ลตัดเครื่องบดเนื้อ
- เพิ่มน้ำตาลเกลือเนยและเคี่ยวนานประมาณ 30 นาที
- เติมน้ำส้มสายชูไว้ไฟเป็นเวลา 5 นาที
- Adjika จากบวบจะวางในกระป๋อง, corked และห่อ
Adjika จากถั่วฝักยาวกับมะเขือเทศ
Adjika กับบวบและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเป็นที่นิยมมากที่สุดเตรียมบ้าน ทั้งมะเขือเทศและมะเขือเทศมีให้เลือกทั้งอร่อยและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อผสมผสานอย่างลงตัวกับส่วนผสมที่หลากหลายซึ่งช่วยให้คุณสามารถทดลองกับการอนุรักษ์ตลอดฤดูผักซึ่งกินเวลานานหลายเดือน
ส่วนผสม:
- บวบ - 3 กก.
- มะเขือเทศ - 1,5 กก.;
- น้ำมัน - 200 มล.;
- เกลือ - 60 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 40 มล.;
- พริกไทยดำ - 10 กรัม;
- ช่อผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- หัวกระเทียม - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- สควอชและมะเขือเทศสับ
- ใส่เนยพริกไทยเกลือและต้มประมาณ 1.5 ชั่วโมง
- เพิ่มน้ำส้มสายชูกระเทียมเขียว
- พร้อมที่จะ adzhika ukuporte ในไห
Adjika จากบวบและพริกไทย
Adjika จากบวบกับพริกแดงไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันมีประโยชน์ พริกแดงอุดมไปด้วยองค์ประกอบของวิตามินซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่อาจปฏิเสธได้สำหรับหุ้นในฤดูหนาว รสชาติและความสวยงามของผักยังอยู่ในระดับความสูง: ความหอมหวานและสีสันสดใสทำให้ส่วนประกอบหลักของซอส lecho และ adzhika
ส่วนผสม:
- บวบ - 1,5 กก.;
- พริกแดง - 750 กรัม;
- มะเขือเทศ - 250 กรัม;
- พริกชี้ฟ้า - 2 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 20 มล.;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- เกลือ - 20 กรัม;
- น้ำมัน - 120 มล.
การจัดเตรียม
- สควอชพริกและมะเขือเทศสับ
- ซีซั่นเทน้ำมันลงไปแช่ไว้ประมาณ 30 นาที
- เพิ่มน้ำส้มสายชูและพริก
- นำออกจากเตาหลังจาก 5 นาทีแล้วใส่กระป๋อง
Adjika จากบวบโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
Adzhika อร่อยจาก courgettes สำหรับฤดูหนาวเป็นไปได้โดยไม่ต้องรักษาความร้อน ถ้าก่อนหน้านี้การเตรียมการที่เรียกร้องให้สงสัยในวันนี้ - แม่บ้านจำนวนมากเลือกการเตรียมอาหารที่เหมาะสมและมีสุขภาพดีเพราะผักเช่นเก็บวิตามินรสชาติธรรมชาติของรสชาติธรรมชาติและด้วยตู้เย็นที่ทันสมัยจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์
ส่วนผสม:
- บวบ - 500 กรัม
- มะเขือเทศ - 200 กรัม;
- พริกหวาน - 3 ชิ้น;
- รากมะรุม - 40 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
- น้ำมัน - 125 มล.
- น้ำส้มสายชู - 40 มล.;
- น้ำตาล - 20 กรัม;
- เกลือ - 15 กรัม
การจัดเตรียม
- ผักเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ระบายน้ำส่วนเกิน
- เพิ่มกระเทียมและพืชชนิดหนึ่ง
- ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำตาลเกลือและเนยและเท preform
- ใส่กระป๋องและส่งไปที่ตู้เย็น
Adjika จาก courgettes ในจอร์เจีย
สูตรสำหรับ adzhika ที่คมชัด จากบวบจะเป็นรสชาติของแฟน ๆ ของอาหารฝรั่งซึ่งเป็นคุณสมบัติที่มีรสชาติที่ไม่น่าเชื่อและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงจากเครื่องเทศและสมุนไพรแบบดั้งเดิม ในรุ่นนี้ - วอลนัทให้ adzhika ที่อุดมไปด้วยน้ำมันและผักชี - ความคมชัดและความคมชัดลักษณะของอาหารจอร์เจียที่มีสีสันทั้งหมด
ส่วนผสม:
- บวบ - 900 กรัม;
- มะเขือเทศ - 300 กรัม;
- พริกไทย - 250 กรัม;
- หอมใหญ่ 120 กรัม;
- กานพลูของกระเทียม - 7 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 20 มล.;
- วอลนัท - 100 กรัม;
- ห่อผักชี - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 20 กรัม;
- น้ำมัน - 120 มล.
การจัดเตรียม
- ผักต้มเพิ่มเนยเกลือและน้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาที
- เพิ่มถั่ว, ผักชี, กระเทียม, น้ำส้มสายชู, เอาออกจากความร้อนและป้องกัน
Adjika จากบวบใน multivark
สควอช Adzhika สำหรับฤดูหนาวใน multivarquet จะนำความสุขไม่เพียง แต่จากการรับประทานอาหาร แต่ยังมาจากการปรุงอาหาร เวลาสำหรับคนสุดท้ายใช้เวลาเพียงเล็กน้อยชามปกป้องจากการเผาไหม้และจานอย่างถูกต้องและเท่าเทียมกัน languishes จากแม่บ้านเท่านั้นและต้องการให้คุณใส่ชิ้นส่วนที่ถูกบดใน multivark ให้ตั้งโหมด "Quenching" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและรอสัญญาณเสียง
ส่วนผสม:
- บวบ - 750 กรัม;
- แครอท - 100 กรัม;
- มะเขือเทศ - 500 กรัม;
- กานพลูของกระเทียม - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- เกลือ - 15 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 20 มล.;
- น้ำมัน - 150 มล.
การจัดเตรียม
- ผักสับปรุงรสเพิ่มเนยและน้ำส้มสายชูและใส่ในชาม
- ปรุงอาหารในชั่วโมง "ดับ"