สลัดจะแตกต่างกัน ไม่มีใครสงสัยว่าพันธุ์ใหม่สามารถคิดค้นสำหรับคนที่มีชื่อเสียงอยู่แล้วและอาจสลัดใหม่ ๆ ซึ่งโดดเด่นด้วยความคิดที่ไม่คาดคิดจากการทำงานร่วมกันของผลิตภัณฑ์และวิธีการเตรียม
หนึ่งในชุดรับประทานอาหารที่ไม่มีการรวบรวมกัน แต่ค่อนข้างกลมกลืนกันในสลัดเป็นผักชนิดหนึ่งที่มีลูกพรุน พรุนมีทั้งชุดของประโยชน์และโชคไม่ดีที่เป็นสารที่เป็นอันตรายบางอย่างซึ่งสามารถเพิ่มจำนวนขึ้นโดยการจัดการที่ไม่เหมาะสม ความจริงก็คือเพื่อให้พรุนนำเสนอที่น่าสนใจสายตาผู้จัดหามักใช้วิธีบิดเบือนของวิธีการดั้งเดิมในการประมวลผลและการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ ลูกพรุนที่ดีไม่ควรส่องแสง (ถ้ามีชีวิตชีวา - ผ่านการกลั่นด้วยกลีเซอรีน) และมีสีน้ำตาล (ถ้าเป็นสีน้ำตาลแล้วก็ให้ใช้น้ำเดือด)
บอกวิธีการปรุงอาหารหัวผักกาดกับลูกพรุน
เพื่อเตรียมสลัดเผ็ดและเผ็ดนี้ยกเว้นหัวผักกาดและลูกพรุนที่เราต้องการวอลนัทและกระเทียมเช่นเดียวกับการแต่งกาย (โยเกิร์ตรสหวานแบบคลาสสิคครีมเปรี้ยวมายองเนส)
แน่นอนในกรณีใด ๆ ก่อนที่จะใช้ลูกพรุนที่จะเริ่มต้นด้วยเทน้ำเดือดรอ 15 นาทีแล้วระบายน้ำและเอากระดูก
สูตรสำหรับสลัดบีทรูทกับลูกพรุนถั่วและกระเทียม
ส่วนผสม:
- ผักชนิดหนึ่งขนาดกลางสีแดง - ประมาณ 500 กรัม;
- ปอกเปลือกวอลนัท -1 แก้ว (ประมาณ 170 กรัม);
- ชีสแข็ง - ประมาณ 100 กรัม
- สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- โยเกิร์ตมายองเนสหรือครีม - ประมาณ 100 มล.;
- กระเทียม - 2-5 ฟัน;
- เครื่องเทศพื้นดินแห้ง (กานพลูวานิลลา);
- แอลกอฮอล์เหล้า - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
บางทีอาจจะมีคนรักของ beets ดิบ - สำหรับพวกเขาจะง่ายขึ้น โดยทั่วไปแล้วต้มผักกาดหอมหรืออบ (สามารถอยู่ในฟอยล์) ในเตาอบประมาณ 40-50 นาที เย็นและสะอาด (ถ้าต้ม - แล้วในน้ำเย็น) ถั่วลิสงอบในกระทะแห้ง จากนั้นก็ให้คุณหั่นหัวผักกาดอย่างละเอียดด้วยมีดที่มีก้อนสั้นหรือฟางและสับถั่ว (เมล็ด) และ ลูกพรุน ใครชอบเนื้อละเอียดมากขึ้นของสลัด - ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่สำหรับ beets และ nutmilk หรือเครื่องบดกาแฟผสม ชีสขูดบนเครื่องขูด
ตอนนี้เราจะเตรียมสถานีบริการน้ำมัน หากใช้มายองเนสการปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองจะดีกว่า โยเกิร์ตหรือมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวด้วยกระเทียมกดเพิ่มกลีบเล็ก ๆ และวานิลลา การเติมลงในเหล้าอัลมอนด์จะทำให้สลัดนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดเติมด้วยน้ำสลัดและผสม โรยหน้าด้วยชีสขูด สลัดนี้ทำหน้าที่ได้ดีกับ การตัดเนื้อ และไวน์พิเศษที่แข็งแกร่ง (Madera, Malaga, เชอร์รี่, พอร์ต, เวอร์มุต)
สูตรสำหรับ beets stewed กับพรุน
ส่วนผสม:
- หัวผักกาด - ประมาณ 400 กรัม;
- ลูกพรุน - 250 กรัม;
- ถั่วพื้น - 200 กรัม;
- เนยละลาย - ประมาณ 80 กรัม;
- ไวน์ที่แข็งแกร่ง (เชอร์รี่, มาเดรา) - 60 มล.;
- วานิลลา, กานพลู (พื้น);
- กระเทียม;
- ครีมเปรี้ยว - ประมาณ 150 กรัม
การจัดเตรียม
ลูกพรุนที่เตรียมไว้โดยไม่มีหลุมถูกตัดด้วยมีดไม่ละเอียดเกินไป เราถูหัวผักกาดกับเครื่องขูดขนาดใหญ่ (หรือตัดเป็นเส้น) เราปล่อยให้บีทรูทในกระทะในน้ำมันและเคี่ยวกับความร้อนต่ำเกือบจะต้องการความพร้อม เพิ่มไวน์และเพิ่มลูกพรุน ดับบางเวลา (นาที 8) กวนขณะนี้ไม่มีฝาปิด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มรสเปรี้ยวถั่วบดและกระเทียมสับ อุ่นเครื่องอีก 5 นาทีอย่าให้เดือด เสิร์ฟพร้อมลูกเกดหวานของวอดก้ายิว
ซุปหัวบีทที่มีลูกพรุนและถั่ว
สำหรับการทำอาหารคุณต้องมีแบบฟอร์ม สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ใกล้เคียงกับสูตรก่อนหน้านี้ (ดูด้านบน) แต่แทนที่จะเติมน้ำมันต้องใช้ 1-2 ไข่
การจัดเตรียม
beets ขูด (เตรียมไว้แล้ว) ถั่วพื้นพรุนพรุนและชีสขูดผสมกับไข่ หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน (คุณสามารถบีบด้วยกระดาษอบ) และกระจายส่วนผสม นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 25-30 นาที
ควรสังเกตว่าอาหารเหล่านี้มีแคลอรี่มาก