วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร cutlets จากปลาหมึกซึ่งเป็นสูตรที่ไม่รู้จักกับปฏิคมทั้งหมด ปลาดิบเป็นปลาสีขาวที่มีชื่อเสียงซึ่งไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยมาก
Cutlets จาก cod file - สูตรคลาสสิก
ส่วนผสม:
- cod - 1,2 กิโลกรัม;
- ขนมปังเศษขนมปัง - 100 กรัม;
- หัวหอม 150 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 20 กรัม;
- กรีน - 20 กรัม;
- น้ำมันพืช - 20 มล.;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับ cutlets ปลาจากปลาเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อสับ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ยกเลิกปลาลบผิวหนังออกจากครีบครีบและครีบต่างๆแยกกระดูกออกจากกระดูก ผ่านเนื้อหั่นบาง ๆ ที่มีขนมปังหัวหอมและผักใบเขียวผ่านเครื่องบดเนื้อ สีเขียวสามารถนำมาใด ๆ : ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง ใส่ไข่มายองเนสเกลือและพริกไทยลงไป
ก่อนปรุงอาหารควรจะแช่เย็นลงในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ตาบอดจากเนื้อสับที่เย็นจนไม่หนามากจึงรีบผัด ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะและในสถานที่ที่ cutlets มัน พวกเขาทอดได้อย่างรวดเร็วภายในไม่กี่นาที ตั้งแต่ปลาตัวเองเป็นปลาไขมัน cutlets มีเปลือก Crusty และแกนฉ่ำ
ให้แน่ใจว่าได้พยายามที่จะทำให้ fisburgers จาก cutlets เหล่านี้ การทำเช่นนี้ใส่แหวนแตงกวาดองแตงโมหอมแดงมะเขือเทศใบผักกาดหอมและชีสครีมระหว่างครึ่งหนึ่งของขนมปังงา เด็กทุกคนจะได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีเช่นกันแม้กระทั่งผู้ที่ต่อต้านปลา
สลัดจากปลาเพื่อจับคู่
ส่วนผสม:
- cod - 1 กิโลกรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- แป้งสาลี - 25 กรัม;
- แครอท - 50 กรัม;
- กรีน - 20 กรัม;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
กับการถือกำเนิดของเรือกลไฟคนมากขึ้นเปลี่ยนไปวิธีการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ปลากระเจี๊ยบจากปลากับคู่ต่างจากรุ่นก่อนหน้า แต่ไม่เลวร้ายไปกว่านั้น
เพื่อให้เนื้อสับคุณจะต้องปลาหรือซื้อเนื้อสำเร็จรูป ผ่านเนื้อปลาที่มีหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ต้มแครอทแครอทไว้เล็กน้อยและสับมันลงในเนื้อสับ ขั้นตอนนี้สามารถข้ามได้ แต่รากพืชปิดรสชาติของปลาและทำให้การแสดงออกมากขึ้น ใส่ไข่ในเครื่องแกงเทลงในแป้งสับผักสีเขียวเกลือและพริกไทยและผสมให้ละเอียดทุกอย่าง
Vlepite จากลูกชิ้นสับและวางไว้บนชั้นของเรือกลไฟ ต้มหั่นเป็นโหมดพิเศษสำหรับปลา ตามกฎแล้วจะใช้เวลาตั้งแต่ 20 ถึง 35 นาที
หากคุณปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีจากนั้นเป็นอาหารจานข้างสำหรับปลาทูน่าจากปลาในชั้นหีบห่อที่แยกต่างหากสามารถวางชิ้นหอมหอมแดงเห็ดดิบชิ้นแครอทและมันฝรั่ง การเตรียมปลาจากปลาค็อดจะไม่ใช้เวลามากนัก แต่คุณมั่นใจว่าจะพอใจกับผลลัพธ์
ปลากระพงจากปลาในเตาอบ
ส่วนผสม:
- cod - 1,2 กิโลกรัม;
- ขนมปังเศษขนมปัง - 100 กรัม;
- หัวหอม 150 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 20 กรัม;
- "Parmesan" - 50 กรัม;
- กรีน - 20 กรัม;
- น้ำมันพืช - 20 มล.;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อสับสำหรับสูตรนี้แตกต่างจากก่อนหน้านี้เฉพาะในทางของการเตรียม ปลาทูน่าจากปลาในเตาอบเป็นวิธีที่น่ารับประทานและอร่อยที่สุดในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์จากปลาเหล่านี้
ประการแรกรูปแบบ cutlets ถัดไปให้ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและวางผลิตภัณฑ์จากการบรรจุ ถ้าคุณต้องการทำ cutlets จากปลาและชีสคุณสามารถโรยลูกด้วย "Parmesan" ขูด กลิ่นหอมของพวกเขาจะน่าประหลาดใจ
ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดและความหนาของแผ่นชีส จานที่เหมาะสำหรับเนื้อหมูสับจะเป็นสลัดผักที่มีเห็ดและน้ำสลัด ถ้าคุณต้องการทานอาหารมื้อเย็นที่อุดมไปด้วยอาหารเลิศรสคุณสามารถปรุงมันฝรั่งบดได้
ตอนนี้คุณรู้ว่าจะทำสลัดจากปลาคุณสามารถเพลิดเพลินกับครอบครัวของคุณด้วยอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยไม่เพียง แต่เป็นพื้นฐานเท่านั้น พยายามกระจายเมนูด้วย ผัดจากฟ้า หรือ ปลาทึบ บูด appetit!