Zrazy จากมันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารคลาสสิกที่เราแต่ละคนพยายามที่จะลองเป็นเด็ก หากคุณโตขึ้นและไม่เคยสูญเสียความสนใจใน cutlets มันฝรั่งที่ มีการอุดฟันที่แตกต่างกันแล้วให้ความสนใจกับสูตรต่อไปนี้
มันฝรั่ง zrazy กับไก่ - สูตร
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 900 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 40 กรัม;
- เศษขนมปัง
- ไก่ - 380 กรัม;
- แครอท - 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 60 กรัม;
- หัวหอมขาว - 100 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- น้ำมันพืช - 15 มล.
การจัดเตรียม
ล้างหัวมันฝรั่งในเครื่องแบบเบาและสะอาด เราแพร่กระจายมันฝรั่งกับไข่และแป้งเพิ่มการหยิกของเกลือความสอดคล้องสุดท้ายของมวลควรจะค่อนข้างหนาแน่นเพื่อที่ว่าในระหว่างการขึ้นรูปมันฝรั่งไม่ติดกับฝ่ามือ
เราข้ามไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ ผ่านแครอทผักชีฝรั่งและหัวหอมกันประมาณ 6-7 นาทีใส่กระเทียมลงไปและหลังจากครึ่งนาทีและไก่มาก เมื่อเนื้อสัตว์พร้อมแล้วให้วางมันลงบนเค้กแบนขนาดเล็กของมันฝรั่งและเชื่อมต่อขอบของมันเพื่อให้ไส้ทั้งหมดถูกปกคลุมไปด้วยมันฝรั่ง แช่ zrazy ในไข่และโรยด้วย breadcrumbs แล้วทอดทั้งสองข้างจนสีน้ำตาล ถ้าต้องการการเติมจะเปลี่ยนไปเกือบทุกสารปรุงแต่งเช่นเตรียม zrazy กับมันฝรั่งและไก่เช่นชีส
มันฝรั่ง zrazy กับไก่และเห็ด
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 750 กรัม;
- เห็ด - 225 กรัม;
- เนื้อไก่ - 225 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- พริกหยวก - 3 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เศษขนมปัง
การจัดเตรียม
ต้มมันฝรั่งในเปลือกหอยเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดและเย็นลงสู่สภาวะที่อุ่น
เห็ดสับและทอดกับกระเทียมและพริกหยวก ใส่ไก่ทอดเห็ดและรอจนเนื้อสุก เราแพร่กระจายไก่บนเค้กแบนของมันฝรั่งบดป้องกันขอบหย่อน zrazy ลงในไข่และโรยด้วย breadcrumbs เปิดเตาอบที่ 180 องศาและปรุงอาหาร zrazy กับมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที