แม่บ้านหลายคนเจอสถานการณ์ที่ต้องการจะปรุงอาหารบางอย่างผิดปกติ แต่ไม่มีเวลาพอสำหรับผลงานการทำอาหาร อย่างไรก็ตามอาหารบางอย่างสามารถจัดทำขึ้นในฉบับย่อตัวอย่างเช่น khachapuri ขี้เกียจเป็นอาหารจานอร่อยที่ทำจากชีสหรือนมเปรี้ยวในกระทะในเวลาเพียงไม่กี่นาที
วิธีการปรุงอาหาร khachapuri ขี้เกียจ?
Khachapuri มีจำนวนมากของสายพันธุ์ที่พวกเขาสามารถใส่ชีสใด ๆ
- ประเภทต่างๆแตกต่างกันในวิธีที่พวกเขาจะสุก รูปแบบคลาสสิคของ khachapuri จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของนมแพะวัวและแม้แต่นมแกะ
- ใน khachapuri จำเป็นต้องมีเนยแข็งมัน brynza, suluguni หรือชีสกระท่อม
- รุ่นขี้เกียจมีชื่อของตัวเองเนื่องจากการผสมแป้งและแป้งและเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วในกระทะหรือในเตาอบ
- สามารถใช้บริการ khachhuturi ได้อย่างรวดเร็วบนพื้นฐานของโยเกิร์ตนมเปรี้ยวครีมนวดแป้งหรือใช้ lavash แทน
Lazy Khachapuri บนโยเกิร์ต
ถ้าคุณต้องการที่จะกินอาหารจานอร่อยคุณสามารถปรุงอาหาร khachapuri ขี้เกียจ ในกระทะบน kefir คุณสมบัติหลักของวิธีนี้คือส่วนประกอบทั้งหมดของแป้งและฟิลลิ่งจะถูกนวดในภาชนะเดียวดังนั้นมวลจึงมีความคล้ายคลึงกับครีมเปรี้ยวซึ่งเป็นอาหารที่ปรุงขึ้น
ส่วนผสม:
- kefir - 500 มล.;
- แป้ง - 500 กรัม;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- โซดาน้ำตาลและเกลือ - 1 ช้อนชา
- เนย - 100 กรัม;
- ชีส - 700 กรัม;
- พริกไทย, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- ใน kefir เทเกลือน้ำตาลและโซดาส่วนผสมทั้งหมดคลุก
- แยกไข่ตีและใส่ลงในส่วนผสม
- เพิ่มชีสขูด, พริกไทย, เขียวและแป้งผัด
- ขี้เกียจอย่างรวดเร็ว khachapuri ออกมาเช่นแพนเค้กโอ้อวด ในกระทะเทแป้งและน้ำตาลลงไป
Lazy Khachapuri กับชีสในกระทะ
จะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยของพวกเขาคือชีสในช่วงเวลาที่บันทึกถูกดูดซึมโดยร่างกายและไม่ได้มีไขมันเพิ่มขึ้น วิธีดั้งเดิมในการให้บริการโต๊ะจะตัดเค้กเป็นรูปสามเหลี่ยม
ส่วนผสม:
- ชีส - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- ชีสขูดเพิ่มครีมเปรี้ยวและขับไปในไข่ โรยเกลือป่นและผักชีผสม
- เมื่อสิ้นสุดแล้วเทแป้งและโซดาลงไปคลุก
- ทอดลูกค้าขี้เกียจในกระทะทั้งสองด้าน
Lazy Khachapuri กับชีสกระท่อม
อร่อยมากและชุ่มฉ่ำไปกับ khachapuri ขี้เกียจกับชีสกระท่อมในกระทะ พวกเขาจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้า แฟน ๆ จะเพลิดเพลินกับแป้งกรอบแป้งนุ่มหอมกลิ่นชีสร่วมกับถ้วยกาแฟร้อน ลองจานครั้งหนึ่งมันจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะตลอดเวลา
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ l;
- โซดา - 1 ช้อนชา;
- kefir - 150 มล.;
- เกลือ, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- ชีสกระท่อมรวมกับไข่เกลือและบดส่วนผสมจนเนียน
- เทใส่ kefir เทลงในแป้งก่อนเสิร์ฟพร้อมโซดา
- เพิ่มสมุนไพรที่สับลงไปในแป้ง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้ได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอ
- ทอดลูกค้าที่ขี้เกียจในกระทะไม่กี่นาทีในแต่ละด้าน
ลาภ khachapuri จาก lavash
จานสามารถจัดทำในรูปแบบของวงกลมหรือเรือพาย bezzhozhzhevoy ชีสฟรีสามารถขึ้นอยู่กับรุ่นที่แตกต่างกันของชีส นอกจากนี้เพื่อเป็นการอำนวยความสะดวกในชีวิตประจำวันของแม่บ้านในครัวแล้วยังมีการคิดค้นสูตรโดยใช้เครื่อง ชงที่ สามารถทำให้ khachapuri ขี้เกียจ จากขนมปัง pita ในกระทะรูปทรงของพวกเขาจะมีขนาดเล็กและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ส่วนผสม:
- บาง lavash - 400 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ครีม - 1,5 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมันพืช - 20 กรัม;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
- เพิ่มครีมเปรี้ยวชีสขูดเพิ่มไข่ผสม
- บดสีเขียวและเพิ่มมวล
- ขนมปัง Pita หั่นเป็นชิ้นขนาด 10 x 15 ซม.
- ใสขอบสั้น ๆ หนึ่งชั้นแลวบิดฟลเวอรลงในม้วนและเรียบชิ้นงาน
- ใส่ khachapuri ขี้เกียจในกระทะอุ่นและทอดพวกเขา
Lazy Khachapuri กับ Suluguni
ขนมอบแสนอร่อยปรุงด้วยชีสที่แตกต่างกัน หนึ่งในรูปแบบที่น่าสนใจมากคือ khachapuri ขี้เกียจกับ suluguni ในกระทะ การบรรจุนี้สามารถให้รสเค็มเล็กน้อยและในเวลาเดียวกันรสชาติอ่อนโยน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีการหล่อลื่นด้วยเนยซึ่งจะช่วยเติมเต็มจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ส่วนผสม:
- kefir - 0, 5 ลิตร;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือน้ำตาลและโซดา - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 4-5 แก้ว;
- suluguni - 0.5 กก.
- เนย - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ในชามลึกเทออกแป้งเพิ่มโซดาและไดรฟ์ไข่
- เท kefir โรยเกลือและน้ำตาล นวดให้ครึ่งชั่วโมงส่งลงในตู้เย็น
- ชีสขูดและติดกับเนยละลาย
- ตัดแป้งเป็น 5 ส่วนทำเค้กจากแต่ละใส่ไส้ในศูนย์
- ยึดขอบของเค้กให้ม้วนออกจากกระทะตามขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะ
- ทอดชีสชีสชีคปุระ 4-5 นาทีจากแต่ละด้าน
ลาปาซสุพรรณบุรีกับนม
ไม่เพียง แต่โยเกิร์ตเท่านั้นซึ่งเป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับแป้งคุณสามารถปรุงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะเป็นคนขี้เกียจ khachapuri ในกระทะ บนนม เป็นที่น่าสนใจอย่างยิ่งที่จะให้บริการจาน: ในตอนแรกเค้กทั้งหมดจะถูกป้ายด้วยน้ำมันพืชและจากนั้นจะถูกตัดเป็นส่วนที่เหมาะสมซึ่งขนาดของมันสามารถเลือกได้เป็นรายบุคคล
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- นม - 250 มล.;
- แป้ง - 0.5 ถ้วย;
- โซดา - 0, 5 ช้อนชา;
- เกลือ
- suluguni - 200 กรัม;
- เนย - 70 กรัม
การจัดเตรียม
- ในจานลึกขับรถเข้าไปในไข่และเทนม
- เพิ่มแป้งร่อน, โซดาและเกลือ ปั่นแป้งจนนุ่ม
- Suluguni ตะแกรงติดกับแป้งแล้วผสมอีกครั้ง
- ละลายเนยในกระทะ เทแป้งและทอดไว้ 10 นาทีทั้งสองด้าน
Lazy Khachapuri ในกระทะครีมเปรี้ยว
จานสามารถเตรียมได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์จากนมที่หลากหลาย การทำเช่นนี้ไม่เพียง แต่ kefir และนมเท่านั้นคุณสามารถทำให้ khachapuri ขี้เกียจสูตรง่ายๆซึ่งรวมถึงครีมเปรี้ยว ขอบคุณองค์ประกอบนี้อาหารจะออกมามากขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการก็จะพอดีเป็นอาหารว่างแสนสุข
ส่วนผสม:
- ชีส - 200 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โซดา - 1/3 ช้อนชา;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ผัดชีสและไข่ใส่แป้งเกลือและโซดา ในตอนท้ายเพิ่มครีมเปรี้ยวและผสมทุกอย่าง
- เทส่วนผสมลงในกระทะและทอดไม่กี่นาที
Lazy Khachapuri ในเตาอบ
เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาผลาญผลิตภัณฑ์ในกรณีที่ปรุงอาหารในกระทะคุณสามารถใช้วิธีอื่นและทำให้ khachapuri ขี้เกียจ กับชีสในเตาอบ ในจานคุณสามารถใช้ชีสได้หลายรูปแบบดังนั้นจึงอิ่มตัวไปด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ส่วนผสม:
- kefir - 500 มล.;
- โซดา - 15 กรัม;
- เกลือ, น้ำตาล - หยิก;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- แป้ง - 600 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- รวมแป้งเกลือน้ำตาลและโซดาทำกรวยไว้ตรงกลางของมวลและวางไข่ kefir และเนย
- นวดแป้งให้มีความยืดหยุ่นไม่สูงชันให้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ทำเค้กที่มีไส้เค้กแล้วม้วนให้เป็นชั้นบาง ๆ ใส่ khachapuri ขี้เกียจกับเต้าหู้และชีสในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
Lazy Khachapuri ในหลายตัวแปร
มีตัวเลือกอีก วิธีในการทำให้ khachapuri สำหรับสูตรขี้เกียจที่รวดเร็วประกอบด้วยการใช้ multivarkers ด้วยการใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนนี้คุณสามารถรับเค้กแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษใด ๆ จานสำเร็จรูปถูกตัดชิ้นส่วนเป็นชิ้นที่เหมาะสมและป้อนเข้ากับโต๊ะ
ส่วนผสม:
- suluguni - 300 กรัม;
- นม - 1 แก้ว;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1 แก้ว
การจัดเตรียม
- ชีสถูเพิ่มไปไข่นมและค่อยๆเทแป้งผสมทุกอย่าง
- ใส่แป้งลงในโถ เปิดใช้งานโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที เมื่อเวลาผ่านไปครึ่งหนึ่งเค้กต้องพลิกกลับ