แตงไก่

คำว่า "chicken gherkins" เกิดขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ ใช้กับไก่เนื้อขนาดเล็ก โดยปกติน้ำหนักของไก่ขลุมอยู่ในช่วงตั้งแต่ 700 กรัมถึง 1 กิโลกรัม

เนื้อไก่ไก่ข้าวนุ่มและฉ่ำ นอกจากนี้ยังมีไขมันในปริมาณน้อยมากซึ่งขึ้นอยู่กับคุณภาพนี้ขอแนะนำเนื้อสัตว์สำหรับอาหารและอาหารทารก

ผลิตภัณฑ์ใหม่ในการค้าก่อให้เกิดคำถามที่เป็นธรรมชาติวิธีการปรุงอาหารกระเจี๊ยบไก่? เรามีสูตรที่แตกต่างกันหลายอย่างสำหรับไก่ - กัญชา

Chicken gherkins ในเตาอบ

สูตรสำหรับการปรุงอาหาร gherkins ไก่ในเตาอบที่มีตะแกรงสามารถเข้าใจได้โดยผู้เป็นมารดาเริ่มต้น

ส่วนผสม:

• ไก่ย่าง - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• กระเทียม - ครึ่งหัว;
• มะนาว - ½ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
• เครื่องปรุงรส (ขิง, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทย);
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ละลายน้ำล้างและอบแห้งด้วยผ้าซิ่นไก่เนื้อไก่ตัดตามกระดูกสันอก ใส่ไก่ลงในภาชนะแล้วเดินต่อไปยังกระบวนการหมักราดด้วยตะแกรงใส่กระเทียมขมิ้นกระเทียมกดเทน้ำมะนาวน้ำมันพืชและซอสถั่วเหลือง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างและทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

แผ่นอบทาน้ำมันเล็กน้อยกระจายซากไก่ถลุงลง ใบกับไก่วางไว้ในเตาอบอุ่นประมาณ 200 องศาเปิดเตาย่าง หลังจาก 15 นาทีเราจะออกจากกระทะหันไก่และใส่ไว้ในเตาอบสำหรับ 20-25 นาที ลูกไก่สีแดงเข้มและฉ่ำพร้อมแล้ว!

ถ้าคุณต้องการเตรียมจานบนโต๊ะอาหารเราขอแนะนำให้คุณทำไก่ยัดไส้ด้วยกระเจี๊ยบ

ยัดไส้ไก่ gherkins

ส่วนผสม:

• ไก่ย่าง - 3 ชิ้น;
• ขนมปังปิ้ง - 120 กรัม;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (ขนาดใหญ่);
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง);
• กระเทียม - 4 กานพลู;
• พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• แขนสำหรับการอบ

การจัดเตรียม

เราล้างไก่ที่ล้างออกด้านนอกและภายในซาก เพื่อให้ไส้ไส้หมูทอดลงในกระทะเล็ก ๆ ทอดไว้ในกระทะในน้ำมันพืชเล็กน้อย แอปเปิ้ลและหัวหอมจะได้รับการทำความสะอาดและสับละเอียด, ทอดเล็กน้อย (แยกต่างหากจากขนมปังปิ้ง) สับสีเขียวผสมกับ croutons, แอปเปิ้ล, หอม, ชีสขูด, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ซากศพถูกยัดไส้และยึดด้วย toothpicks เพื่อให้ไส้ไม่หลุดออก เรามีส่วนผสมของกระเทียมและน้ำมันพืชบด ค่อยๆพับ cornichons ไก่ลงในแขนการทำอาหาร แก้ไขปลายกระเป๋าเพื่อให้ได้การอบ ในเตาอบไก่จะสุกประมาณ 40-45 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ตัด gherkins ครึ่งออกมาวางบนจานกับผักอบแห้งดูน่ารับประทานมาก!

รักอาหารอ่อนโยนจากเนื้อไก่หรือไม่? จากนั้นอย่าลืมลองสูตร ยาสูบ ไก่ และ ไก่ในไวน์ บูด appetit!