ขาไก่ในปลอกในเตาอบ - จานที่ยอดเยี่ยมที่สามารถปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วและปราศจากความยุ่งยาก เป็นไปได้ที่จะอบไก่ด้วยการเพิ่มของผักที่แตกต่างกันกับมันฝรั่งข้าวและบัควีท เวลาและความพยายามขั้นต่ำและอาหารกลางวันอร่อยหรืออาหารเย็นจะพร้อม
วิธีการอบขาไก่ในปลอกหรือไม่?
ขาไก่ในปลอกหมอนสามารถปรุงได้หลากหลายวิธี ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของคุณเครื่องเทศเครื่องปรุงต่างๆผักต่างๆ คำแนะนำด้านล่างจะช่วยให้สามารถรับมือกับงานได้อย่างสมบูรณ์และปรุงอาหารไก่ไม่เพียง แต่อย่างรวดเร็ว แต่ยังอร่อย
- ขาไก่ในแขนในเตาอบสามารถอบได้โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมันในน้ำของตัวเองพวกเขายังออกมาอ่อนโยนและอร่อย
- ก่อนที่จะอบที่ด้านบนของแขนควรทำเป็นรูเพื่อหนีไอน้ำ
- เมื่อต้องการขาไก่น่ารับประทานยิ่งขึ้นควรลูบเกลือและเครื่องเทศอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะอบ
- ส่วนที่ห่อหุ้มด้วยแป้งที่หยาบกร้านจะถูกปรุงสุกในแขนและจากนั้นฟิล์มจะถูกตัดและอบอีก 10-15 นาทีก่อนสี
Shins ในเตาอบในแขนเสื้อที่มีเปลือกโลก
หมัดไก่ในปลอกหมอนในเตาอบจะได้รับกับเปลือกที่น่ารับประทานถ้าคุณครั้งแรกไขมันด้วยน้ำมันพืชโดยไม่ต้องมีกลิ่นแล้วถูกับเครื่องเทศ เครื่องเทศสามารถใช้ในหลายรูปแบบ: เครื่องปรุงรสสำเร็จรูปสำหรับไก่เครื่องเทศอื่น ๆ ที่เหมาะกับความชอบของคุณและกระเทียมสับ
ส่วนผสม:
- ไก่ตีกลอง - 600 กรัม;
- น้ำมันพืช - 70 มล.;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- พริกหยวก - 1/3 ช้อนชา;
- แกง - หยิก;
- ผักชี - หยิก;
- พริกไทยดำบด - ¼ช้อนชา;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
- ในภาชนะขนาดเล็กเทเครื่องเทศเกลือใส่กระเทียมผ่านกด
- หล่อลื่นลูกวัวด้วยน้ำมันส่วนผสมหอมและใส่ในปลอกสำหรับอบ
- กลองไก่ที่อบในปลอกในเตาอบจะพร้อมภายใน 40-50 นาที
ขาไก่ในครีมในแขน
เนื้อไก่อยู่ในปลอกโดยเฉพาะอย่างยิ่งละเอียดอ่อนถ้าอบในครีมไขมันในกรณีนี้ไม่ได้มีบทบาทสำคัญ เพื่อให้เนื้อเปียกชุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น shanks ควรลูบด้วยเกลือเครื่องเทศใส่ครีมเปรี้ยวและทิ้งไว้อย่างน้อย 30-40 นาทีสำหรับการหมัก
ส่วนผสม:
- กลองไก่ - 8 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - หยิก;
- ย่างพริกหยวก 2 ช้อนชา
- กระเทียมแห้ง - หยิก
การจัดเตรียม
- หมัดไก่ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศใส่ครีมเปรี้ยวผสม
- นวดขาในแขนและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
- จากนั้นแขนจะถูกตัดและขาไก่จะถูกนำเข้าไปในแขนเสื้อในเตาอบจนเป็นสีแดง
ขาไก่ในปลอกหมอนในซอสถั่วเหลือง
ขาในซอสถั่วเหลือง ในแขนไปพิเศษปากรดน้ำและเผ็ด ปริมาณซีอิ๊วอาจเพิ่มขึ้นตามดุลยพินิจของคุณเองเพียงอย่างเดียวในกรณีนี้เกลือจะเพิ่มขึ้นน้อยลงเพื่อให้ขาไม่กลายเป็นเค็มมากเกินไป จานเหมาะสำหรับจานนี้จะต้มมันฝรั่งและสลัดผัก
ส่วนผสม:
- ขาไก่ - 4 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- เกลือ, พริกไทย, กระเทียมแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ขั้นแรกให้เตรียมดอง: รวมน้ำมันกับเครื่องเทศซอสถั่วเหลืองและกระเทียม
- ส่วนผสมที่เป็นส่วนผสมจะขันหน้าแข้งและทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- หลังจากนั้นใส่ไว้ในแขนเสื้อและที่ 180 องศาเตรียมไว้สำหรับ 40 นาที
Shins ในมายองเนสในแขน
Shins กับมายองเนสในเตาอบ ในแขนออกไปซื้ออ่อนโยนมากและฉ่ำ สะดวกในตอนเช้าเพื่อหมักพวกเขาและในตอนเย็นทันทีใส่แขนและอบ ปรากฎว่าการเตรียมงานของเวลาใช้เวลาน้อยมากและในระหว่างการอบคุณสามารถทำสิ่งอื่น ๆ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแม่บ้านที่ไม่ว่าง
ส่วนผสม:
- ขาไก่ 8 ชิ้น
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- เกลือเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ขาไก่ล้างให้แห้งเค็มโรยด้วยเครื่องเทศสับกระเทียม
- เพิ่มมายองเนสผสมและวาง shins ในแขน
- ทำพ็อกเก็ตไม่กี่จุดในฟิล์มเพื่อปล่อยอากาศและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
ขาไก่กับมันฝรั่งในแขน
ขาไก่กับเครื่องปรุงในแขน - มันสะดวกมากรวดเร็วและอร่อย สูตรนี้อธิบายถึงการเตรียมกลองไก่กับมันฝรั่งเล็ก ๆ แต่คุณยังสามารถใช้หัวมันไก่เก่าได้ซึ่งจะไม่เลวร้ายยิ่งไปกว่านั้น ถ้ามันฝรั่งมีขนาดเล็กมันสามารถอบได้อย่างเต็มที่หัวขนาดใหญ่จะถูกตัดออกเป็นหลายชิ้นได้ดีที่สุด
ส่วนผสม:
- ขาไก่ใหญ่ - 4 ชิ้น;
- มันฝรั่งหนุ่ม - 1 กิโลกรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- โหระพา - 1 สาขา;
- เกลือเครื่องเทศ;
- น้ำมันพืช - 50 มล.
การจัดเตรียม
- มันฝรั่งหนุ่มเค็มและวางไว้ในแขนเสื้อ
- เหนือหน้าแข้ง
- สำหรับน้ำนมกระเทียมผ่านสื่อมวลชนให้ใส่เกลือเครื่องเทศน้ำมะนาวเนยและผสม
- ใส่หมักลงในถุงที่มีส่วนผสมหลักขอบจะถูกยึดและเขย่า
- ที่ 180 องศาขาไก่กับมันฝรั่งในเตาอบในเตาอบอบ 40 นาทีจากนั้นหีบห่อจะถูกตัดและสุกอีก 20 นาที
ไก่ชินกับข้าวในแขน
ขาไก่กับข้าวในปลอกมือ - เป็นทางเลือกที่ดีในการพลัฟ ข้าวเป็นครั้งแรกล้างให้สะอาดเพื่อล้างน้ำแล้วเทด้วยน้ำเดือดสำหรับอาการบวม ถัดไปซุ้มพร้อมกับของเหลวจะอยู่ในแขนและเพื่อที่จะไม่ไหลขอบจะยึดอย่างระมัดระวัง ข้าวปรุงสุกด้วยวิธีนี้เป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยมาก
ส่วนผสม:
- ไก่ตีกลอง - 1 กก.
- ข้าว - 1.5 ถ้วย;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทยดำ, เครื่องเทศสำหรับไก่ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกหยวกบด, ขมิ้น - สำหรับ½ช้อนชา;
- น้ำ - 1 แก้ว
การจัดเตรียม
- ล้างข้าวด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ไก่เค็มถูกับเครื่องเทศและทิ้งไว้ 30 นาที
- หัวหอมสับละเอียด, แครอทถ้วยหั่น
- ด้านหนึ่งของแขนได้รับการแก้ไขให้ใส่ไก่ข้าวผักเกลือและเคี่ยว
- เทลงในน้ำและผูกด้านที่สองของแขน
- ที่อุณหภูมิ 180 องศา ขาไก่กับข้าว ในแขนในเตาอบจะพร้อมภายใน 50 นาที
กลองไก่ในแขนกับผัก
ขาไก่กับผัก ในแขน - จานแม้ว่าจะเรียบง่าย แต่อร่อยมากมีกลิ่นหอมและมีประโยชน์ เป็นสิ่งสำคัญที่การเตรียมส่วนประกอบของเวลาใช้เวลาน้อยมากและส่วนที่เหลือของเตาอบจะทำด้วยตัวเอง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเตรียมขาไม่เพียง แต่ยังส่วนอื่น ๆ ของไก่ นอกจากผักเหล่านี้แล้วยังสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อีกด้วย
ส่วนผสม:
- กลองไก่ - 5 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 150 กรัม;
- รากผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ในชามใส่มันฝรั่งหั่นแครอทและกะหล่ำปลีครึ่งวงกลมหอมแดงสับผักชีฝรั่ง
- ทั้งหมดนี้เป็นเค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มด้วยน้ำมันและกวน
- เช็ดทำความสะอาดเค็มและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส
- ลูกวัวในแขนเสื้อสำหรับอบกับผักที่ 180 องศาจะพร้อมภายใน 40 นาที
ขาไก่กับเห็ดในปลอกหมอน
Shins ในแขนในเตาอบ, อบกับ champignons และชีสออกมาอร่อยมากซื้อและมีกลิ่นหอม จานนี้สามารถเสริฟไม่เพียง แต่สำหรับมื้อค่ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโต๊ะเทศกาล ถ้าเห็ดมีขนาดเล็กพวกเขาจะใช้ทั้งหมด, แชมเปญใหญ่ถูกตัดเป็นชิ้นที่ดีที่สุด ชีสสามารถพอกด้วยส่วนผสมในครั้งเดียวหรือแม้กระทั่งหลังจากตัดฟิล์มเพื่อให้น่ารับประทานเปลือกโลก
ส่วนผสม:
- กลองไก่ - 5 ชิ้น;
- champignons สด - 150 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- ครีม 15% ไขมันเนื้อหา - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมไขมัน - 100 มล.
- เกลือพริกไทย;
- แกงขมิ้น - สำหรับ½ช้อนชา;
- น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- เช็ดถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ
- ผัดพวกเขาลงในแขนเทน้ำมันเพิ่มเห็ดสับและเทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและครีม
- อบขาไก่ในปลอกในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาทีแล้วตัดฟิล์มราดส่วนผสมที่มีชีสขูดและอบจนเป็นสีแดง
ขาไก่กับบัควีทในแขน
ขาไก่ในปลอกสำหรับผิงปรุงสุกทันทีด้วยบัควีท - ตัวเลือกที่ ยอดเยี่ยม สำหรับอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย นี้เป็นมากอร่อยกว่าโจ๊กบัควีทเพียงกับเนื้อสัตว์ ในขั้นตอนการจัดเตรียมส่วนประกอบต่างๆจะแลกเปลี่ยนรสนิยมของพวกเขาซึ่งกันและกันดังนั้นจานที่ได้จะกลายเป็นอาหารอร่อย
ส่วนผสม:
- ธัญพืช buckwheat - 1.5 ถ้วย;
- น้ำเดือด - 2.5 ถ้วย;
- ไก่ตีกลอง - 1 กก.
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลูกจันทน์เทศพื้นดินพริกหยวก - สำหรับ½ช้อนชา;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- บัควีทล้างแล้วเทด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ให้บวม
- ขาไก่โรยด้วยเกลือเครื่องเทศและกระเทียมสับ
- กระเจี๊ยบหัวหอมและแครอท
- บวบโซบะพร้อมกับน้ำที่เหลืออยู่ในแขนแล้วกระจายผักและไก่
- แขนยึดได้ดีและที่อุณหภูมิ 40 องศาอบเป็นเวลา 40 นาที