อาหารจานแรกเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของบุคคลใด ๆ ครอบครองสถานที่ให้เกียรติในทุกส่วนของการทำอาหารของทรัพยากรในใจ วันนี้เราจะนำเสนอความหลากหลายของซุปเนื้อกับมันฝรั่งซึ่งแน่นอนคุณจะชอบ
วิธีการปรุงอาหารซุปเนื้อวัวกับข้าวและมันฝรั่ง?
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 450 กรัม;
- ข้าว - 65 กรัม;
- หัวมันฝรั่ง - 350 กรัม;
- หลอดไฟขนาดกลาง
- แครอทขนาดกลาง
- น้ำกรอง - 2.6 ลิตร;
- ถั่วลันเตาพริกไทยดำและหวาน - 5 ชิ้น;
- น้ำมันกลั่น - 50 มล.
- สองใบอ่าว;
- เกลือโต๊ะและพริกไทยป่น
- สมุนไพร สดสับ
การจัดเตรียม
เราเริ่มต้นทำซุปด้วยความจริงที่ว่าเราตั้งให้ทำเนื้อวัว ก่อนอื่นต้องล้างให้สะอาดหั่นเป็นก้อนใส่ในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเย็นและวางลงบนกองไฟ หลังจากเดือดแล้วเราจะลดไฟไหม้เอาโฟมเพิ่มถั่วพริกไทยและใบลอเรลปิดภาชนะที่มีฝาปิดและปรุงอาหารเนื้อประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
หลังจากผ่านพ้นระยะเวลาแล้วเราจะทำความสะอาดหัวมันฝรั่งให้เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปวางไว้ที่กระทะ หลังจากผ่านไปสิบนาทีแล้วล้างซุ้มข้าวไว้ในน้ำซุปให้เนื้อและมันฝรั่ง
หลังจากนั้นเราก็เริ่มที่จะแต่งตัวผัก เราแปรงและฉีกก้อนด้วยหลอดไฟและติดแครอท เราใส่ผักในกระทะอุ่นกับน้ำมันกลั่นทอดพวกเขาเป็นเวลาห้านาที เราใส่ซุปผักลงในซุปต้มจานจนนุ่มและพร้อมผักทั้งหมดและธัญพืชแล้วโยน melenko สดตัดสมุนไพรสดเกลือและพริกไทยและหลังจากไม่กี่นาทีเอาภาชนะออกจากกองไฟ
ซุปเนื้อกับมันฝรั่ง - สูตรกับก๋วยเตี๋ยว
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 450 กรัม;
- ก๋วยเตี๋ยว - 175 กรัม;
- หัวมันฝรั่ง - 450 กรัม;
- หลอดไฟขนาดกลาง
- แครอทขนาดกลาง
- น้ำกรอง - 2.6 ลิตร;
- ถั่วลันเตาพริกไทยดำและหวาน - 5 ชิ้น;
- น้ำมันกลั่น - 50 มล.
- สองใบอ่าว;
- สามกลีบกระเทียม;
- เกลือโต๊ะและพริกไทยป่น
- สมุนไพรสดสับ
การจัดเตรียม
เราเริ่มต้นกระบวนการทำซุปตามธรรมเนียมด้วยการแปรรูปเนื้อสัตว์ เนื้อของฉันตัดเป็นส่วนที่เต็มไปด้วยน้ำและการตั้งค่าการปรุงอาหารด้วยไฟที่เงียบสงบไม่ลืมตอนแรกที่จะเอาโฟมโฟม ยังเตรียมผัก เราทำความสะอาดและฉีกขาดด้วยก้อนหลอดและหลอด
หลังจากนั้นเราวางมันฝรั่งปอกเปลือกและสับและหลังจากสิบห้านาทีแครอทที่เหลือหัวหอมและสับกระเทียมได้รับการช่วยเหลือในน้ำมันกลั่น ต้มให้สองนาทีโยนก๋วยเตี๋ยวและปรุงอาหารซุปเพื่อความนุ่มนวลของมัน เกี่ยวกับความพร้อมเราปรุงอาหารจานด้วยสมุนไพรสับละเอียดและสามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะล้นในจาน