ทาปาส

ทาปาสแบบอิตาเลียนเป็นอาหารประจำชาติแบบดั้งเดิมและปรุงจากหลากหลายส่วนผสม ด้านล่างนี้เป็นสูตรดั้งเดิมและง่ายต่อการเตรียมอาหารมากที่สุดซึ่งจะช่วยให้คุณไม่เพียงแค่คุณเท่านั้น แต่ยังเป็นแขกของคุณด้วย

ทาปาสกับเบคอน

ส่วนผสม:

• เบคอน - 6 แถบ;
• ชีสครีม - 100 กรัม;
• วันที่ - 12 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

Tapas เป็นอาหารสเปนที่นำเสนอเป็นอาหารว่างสำหรับ เบียร์ หรือไวน์ สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับเครื่องดื่มครั้งแรกเพราะใช้เบคอน

ก่อนอื่นคุณต้องล้างวันที่ออกจากกระดูกและเติมชีสด้วย แล้ววันที่ควรจะห่อด้วยเบคอนและสับมันด้วยไม้จิ้มฟัน ตอนนี้จำเป็นต้องทอดขนมขบเคี้ยวในน้ำมันพืชในกระทะอุ่น เมื่อให้บริการทาปาสพร้อมเบคอนให้ตกแต่งด้วยชิ้นมะนาว

เนื่องจากสเปนมีชื่อเสียงในด้านความรักในการรับประทานอาหารทะเลในจานที่สองทุกจานทาปาสของสเปนไม่ได้มีส่วนประกอบเช่นกุ้ง หอยแมลงภู่ หรือปลา

พริกไทยกุ้งกับกุ้ง

ส่วนผสม:

• พริกขี้หนู - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 150 กรัม;
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• กุ้ง - 500 กรัม

การจัดเตรียม

ในการเตรียมจานนี้คุณต้องอุ่นกระทะและใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตอนนี้คุณสามารถสับละเอียดกระเทียมและพริกชี้ไปยังเนย พริกไทยและกระเทียมควรผัดไม่เกิน 2 นาทีหลังจากนั้นควรนำออกจากกระทะ

ตอนนี้เพิ่มกุ้งลงในน้ำมันและทอดไว้ประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน หากต้องการกุ้งที่พร้อมแล้วคุณต้องส่งชิลีกับกระเทียมและนำมาผสมให้ละเอียด ทาปาสสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวพร้อมกับน้ำมะเขือเทศ

ทาปาสซึ่งสูตรประกอบด้วยส่วนผสมจำนวนมากมีความเรียบง่ายและมีความเร็วในการปรุงอาหาร ตอนนี้เมื่อแขกที่มาหิวมาหาคุณคุณก็สามารถเลี้ยงดูพวกเขาด้วยอาหารสเปนยอดเยี่ยม

ทาปาสกับแฮม

ส่วนผสม:

• แครอท - 100 กรัม;
• อัลมอนด์ - 100 กรัม;
• แฮม - 100 กรัม;
• กระเทียม - 3 กานพลู;
• มะกอกดำ - 100 กรัม;
• Baguette ฝรั่งเศส - 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ขั้นแรกคุณต้องแกะแครอทและย่างไว้ในเตาอบจนสุก ขณะที่เธอกำลังเตรียมตัวคุณจะต้องตัดแฮมลงในก้อนเล็ก ๆ บดลูกอัลมอนด์ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำมารวมไว้ในชามเดียว

พร้อมที่จะแครอทเย็นที่คุณต้องตะแกรงและผสมกับแฮม Baguette ฝรั่งเศสต้องตัดเป็นส่วนและขูดกับเกลือและกระเทียม ตอนนี้คุณสามารถแจกจ่ายน้ำหนักแครอทได้อย่างทั่วถึงกับพื้นผิวของชิ้นขนมปัง มะกอกจะดีที่สุดถ้าไม่มีหินเพราะจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก ขนมปังแต่ละชิ้นควรตกแต่งด้วยมะกอกหลังจากนั้นก็สามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะได้

Tapas - จานไม่เพียง แต่เค็ม แต่ยังหวาน

ทาปาสกับแอปเปิ้ลและเนยแข็ง

ส่วนผสม:

• ขนมปังขาว - 6 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
• ชีสมอสซาเรลล่า - 6 ชิ้น;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กรดซิตริก - 5 กรัม

การจัดเตรียม

ขนมปังหั่นบาง ๆ จะต้องโรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอกและนำไปทอด เมื่อพวกเขาถูกทอดวางไว้บนจานและโรยด้วยอบเชย แอ็ปเปิ้ลต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งจะถูกส่งไปยังชิ้นขนมปัง ชิ้นส่วนของ mozzarella ต้องตัดครึ่งนำแอปเปิ้ลมาเทลงในน้ำผึ้ง ทาปาสหวานสามารถนำมาเสิร์ฟได้ในโต๊ะ แต่ถ้าต้องการก็สามารถส่งไปยังเตาไมโครเวฟหรือเตาอบได้ภายในเวลาไม่กี่นาทีเพื่อทำให้ชีสละลาย ไม่ว่าในกรณีใดจานนี้จะดึงดูดแขกของคุณและเหมาะอย่างยิ่งกับไวน์ขาวหรือไวน์แดง