ซุปวุ้นเส้น

แม่เกือบทุกคนมาข้ามความจริงที่ว่าเด็ก ๆ ปฏิเสธที่จะทานอาหารจานแรก ไม่ใช่ผู้ใหญ่ทุกคนชอบพวกเขา หากครอบครัวของคุณคุ้นเคยกับการกินอาหารจานด่วนและ แซนวิช ด้วยชาก็ถึงเวลาที่ต้องลองสูตรสำหรับซุปหอยแครงแสนอร่อย

สูตรสำหรับซุปวุ้นเส้นกับ champignons

ส่วนผสม:

หัวหอม - 1 ชิ้น;
น้ำ 3.5 ลิตร;
ซี่โครงหมู - 230 กรัม;
มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ผักชีฝรั่ง - 6 สาขา;
แครอท - 2 ชิ้น;
วุ้นเส้น 250 กรัม;
champignons - 7 ชิ้น;
เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
ผักชีฝรั่ง - 6 สาขา

การจัดเตรียม

ล้างซี่โครงหมูวางไว้ในกระทะเติมน้ำและเปิดไฟสูงสุด เมื่อต้มให้กระชับไฟเล็กน้อยและต้มเนื้อประมาณ 20 นาทีปอกเปลือกมันฝรั่งที่หั่นเป็นก้อนขนาดกลางและเทลงในกระทะ ปรุงอาหารควรจะประมาณ 10 นาทีจนมันฝรั่งครึ่งเตรียม

ปอกหัวหอมและแครอทแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ (แครอทสามารถลูบโดยใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่) สำหรับสองสามนาทีทอดผักเหล่านี้ในน้ำมันทานตะวันจนกว่าพวกเขาจะได้รับนุ่ม หลังจากนั้นก็เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ของวุ้นเส้นและแชมเปญตัดเป็นแผ่น ตอนนี้มีการเปิดเตาอบซึ่งควรจะส่งไปที่นั่นด้วย เกลือและพริกไทยจาน หลังจากเดือดใส่ในซุปสับละเอียดสีเขียวอีกครั้งรอต้มปรุงประมาณ 5 นาทีและปิด

ซุปนมเปรี้ยว

หากคุณลืมคาดเดาวิธีทำซุปวุ้นเส้นที่น่าตื่นตาตื่นใจเพื่อที่จะกลายเป็นอาหารที่โปรดปรานของทุกคนในครอบครัวคุณควรให้ความสนใจกับสูตรนี้

ส่วนผสม:

น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
นม - 4 แก้ว;
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
วุ้นเส้นบาง - 1 แก้ว;
เนย - 35 กรัม

การจัดเตรียม

เทนมลงในกระทะใส่น้ำมันลงในหม้อแล้ววางลงบนกองไฟ เกลือโรยน้ำตาลและหลังจากเดือดแล้วเติมวุ้นเส้น ผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างได้เป็นอย่างดีและทันทีควรใส่ซุปวุ้นเส้นจากจาน อย่าต้มวุ้นในนมและไม่ต้องรอให้เดือดอีก แต่ปล่อยให้จานชงเป็นเวลาประมาณ 10 นาที

สูตรสำหรับซุป vermicell กับไก่โฮมเมด

ซุปวุ้นเส้นที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้จะทำให้คุณอิ่มอร่อยได้นานหลายชั่วโมง

ส่วนผสม:

กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
ไก่ - 450 กรัม;
น้ำมันทานตะวัน - 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
อ่าวใบ - 1 ชิ้น;
น้ำ - 3 ลิตร;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
เครื่องปรุงรสสำหรับซุป, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
แครอท - 1 ชิ้น;
วุ้นเส้นเล็ก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ตัดไก่ลงในชิ้นขนาดปานกลางถ้ามันเป็นทั้งหมดเพื่อให้มันถูกวางไว้ในกระทะเทเนื้อด้วยน้ำและวางบนเตา หลังจากเดือดกับความร้อนสูงให้ลดขนาดลงเอาโฟมเกลือและปรุงเป็นเวลาประมาณ 25 นาที ตัดมันฝรั่งในก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะและปรุงอาหารจนสุก

พร้อมเตรียมทอดให้หอมตัดหัวหอมเล็ก ๆ ให้เป็นวงแหวนและแครอทใส่แครอทด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่แล้วย่างให้น้ำมันดอกทานตะวันประมาณ 3-4 นาทีจนได้ความนุ่มนวล จากนั้นใส่ขนมปังลงในซุปใส่ใบกระวานปรุงรสและซุปสับละเอียด ต้มจานประมาณ 5 นาทีเทพาสต้า, คนดี, ปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีและปิด.