พริกไทยยัดไส้ผักสำหรับฤดูหนาว

พริกไทยยัดด้วยผักสำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในช่องว่างที่เป็นต้นฉบับและอร่อย ดังนั้นคุณจะได้รับนอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานเนื้ออาหารด้านต่างๆและธัญพืช เรามีคุณสูตรอร่อยที่สุดที่ยัดด้วยผักพริกคุณเลือกด้วยตัวคุณเองที่เป็นที่ยอมรับและเหมาะสมที่สุด

พริกไทยยัดไส้ผักสำหรับฤดูหนาวกับกะหล่ำปลี

ส่วนผสม:

• พริกไทยรสหวาน - 35 ชิ้น;
• พริกไทยขม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 125 มล.;
• กะหล่ำปลีขาว - 3 กก.
• กระเทียม - 11 denticles;
• สมุนไพรสด - 2 พวง;
• แครอท - 2 ชิ้น

สำหรับหมักดอง:

• น้ำดื่ม - 1 ลิตร;
• น้ำส้มสายชู - 120 มล.;
• เกลือปรุงสุก - 20 กรัม;
• ผลึกน้ำตาล - 10 กรัม

การจัดเตรียม

เรานำเสนอสูตรคลาสสิกง่ายๆสำหรับการทำอาหารยัดไส้ผักพริกสำหรับฤดูหนาว พริกหวานล้างทำความสะอาดเมล็ดให้ลงในน้ำเดือดและอ่อนแอ 5 นาที แล้วของเหลวจะละลายและผักเย็นลงวางบนผ้าขนหนู เราแกะแครอทเราจะถูพวกเขาลงบนก้อนกรรโชกขนาดใหญ่ ผักใบหั่นฝอยกะหล่ำปลีหั่นบางฟางและกระเทียมสับและพริกขมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรากวนทุกอย่างในชามขนาดใหญ่เพิ่มเกลือและสิ่งที่พริกบัลแกเรียกับการบรรจุ ใส่ไว้ในขวดและดำเนินการเตรียมน้ำดอง

ในน้ำที่เราโยนเกลือ, น้ำตาล, เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ต้มส่วนผสมและเทลงในกระป๋องพริกไทย ให้ผ้าม่านปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นลง

พริกไทยยัดไส้ผักสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีขาว - 3 กก.
• พริกหลากสีบัลแกเรีย - 3 กก.
• เกลือทั่วไป - 15 กรัม;
• แครอท - 1 กิโลกรัม

กรอก:

• เกลือขนาดใหญ่ - 30 กรัม;
• น้ำมะเขือเทศธรรมชาติ - 2 ลิตร;
• น้ำมันพืช - 405 มล.;
• น้ำส้มสายชู - 145 มล.;
• น้ำตาล - 185 กรัม

การจัดเตรียม

กะหล่ำปลีแครอทและมีการประมวลผลและสับละเอียดด้วยมีด แล้วผสมผักในชามเพิ่มรสชาติและจำไว้ด้วยมือที่ดี พริกไทยล้างเราเอาเมล็ดออกมาอย่างระมัดระวังเติมด้วยมวลผักและใส่ลงในกระดูกเชิงกราน

ในกระทะเทน้ำผลไม้น้ำมันพืชน้ำส้มสายชูเราจะโยนเกลือและน้ำตาลพร้อมกันในสัดส่วนที่ระบุ ผสมให้เดือดด้วยความร้อนสูงและเทพริก ลองทำอาหารทุกอย่างไว้ด้วยกันเป็นเวลา 35 นาทีจากนั้นเราจะวางชิ้นงานไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและหนาแน่นผัก เราใส่ฝาปิดบนฝาปิด, ห่อไว้ในผ้าห่มและปล่อยให้เย็นประมาณหนึ่งวัน

พริกไทยยัดไส้ผักและข้าวสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• พริกไทยหลากสีบัลแกเรีย - 10 ชิ้น;
• ข้าวดิบ - 125 กรัม;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• แกง - รส;
• น้ำตาล - 10 กรัม;
• น้ำมันพืช - 55 มล.;
• วางมะเขือเทศ - 20 มล.;
• น้ำ
• น้ำส้มสายชู;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

พริกไทยหัวหอมและแครอทบัลแกเรียจะเต็มไปด้วยน้ำในขณะที่ ต่อจากนั้นเราจะนำเมล็ดพริกทั้งหมดออกและนำแครอทที่มีหัวหอมมาล้างให้สะอาด ข้าวเราล้างหลายครั้งแล้วเราจะเติมด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้บวม ในกระทะเราอุ่นน้ำมันใส่หัวหอมแครอทและทอดพักไว้ประมาณ 5-7 นาที ต้มข้าวจนสุกผสมกับผักและเทน้ำเล็กน้อย เราจะดับไฟทั้งหมดด้วยกันและเราจะนำภาชนะออกจากจาน เตรียมพริกไทยไว้สัก 2-3 วินาทีในน้ำร้อนบรรจุลงในภาชนะบรรจุที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำเราจะโยนน้ำตาลเล็กน้อยเกลือแกงและสับกรีน นำซอสมะเขือเทศลงไปต้มและต้มประมาณ 5 นาทีนำโฟมออก เราจะเทเติมน้ำในธนาคารเราจะเพิ่มในแต่ละช้อนน้ำส้มสายชูเราครอบคลุมจากด้านบนมีฝาปิดและเราจะใส่ใน aerogril สำหรับฆ่าเชื้อ เราทำหมันการเก็บรักษาเป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิ 155 องศาม้วนขึ้นด้วยฝาปิดห่อด้วยความร้อนและปล่อยให้พริกไทยยัดไส้ผักเย็น ๆ ในมะเขือเทศ