พิซซ่า - สูตร

พิซซ่าเป็น อาหารจานโปรดของผู้ใหญ่และเด็ก จำนวนมากของสูตรสำหรับพิซซ่าทำอาหารช่วยให้ทุกคนเพื่อหาตัวเลือกที่อร่อยที่สุด พิซซ่าเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำและแม่บ้านจำนวนมากรักจานนี้ขอบคุณความสามารถในการใช้เกือบอาหารใด ๆ ที่เป็นเติมสำหรับมัน แม้แต่คนที่ไม่รู้จักทำอาหารจานอร่อยนี้ก็สามารถเรียนรู้วิธีทำพิซซ่าได้อย่างรวดเร็ว และเราก็จะแบ่งปันสูตรพิซซ่าที่เป็นที่นิยมและอร่อยที่สุดกับคุณ

สูตรสำหรับพิซซ่าคลาสสิกกับชีสและมะเขือเทศ

พิซซ่าคลาสสิกเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียม จากนั้นจะมีการจัดเตรียมพิซซ่าประเภทอื่น ๆ ทั้งหมด

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• แป้งสาลี 1 กิโลกรัม;
• 2 ถ้วยน้ำอุ่น;
• 25 กรัมของยีสต์;
• น้ำมันมะกอก

การจัดเตรียม

แป้งควรผสมกับน้ำเพิ่มเกลือและ 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันยีสต์ - เจือจางด้วยน้ำอุ่นและเพิ่มมวลรวม นวดแป้งเพื่อให้เนื้อเนียนนุ่มและไม่เหนียวเหนอะหนะที่มือ แป้งควรใส่ในที่อุ่นประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้ "ขึ้น" หลังจาก 2 ชั่วโมงนวดแป้งแล้วทิ้งไว้อีก 1 ชั่วโมง

ส่วนผสมสำหรับใส่:

• 300 กรัมของมะเขือเทศ;
• 4 กลีบกระเทียม;
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 200 กรัมของชีสแข็ง;
• เกลือและพริกไทย

การจัดเตรียม

ควรใส่น้ำมันลงในแป้งใส่แป้งรีดและค่อยๆยืดด้วยมือของคุณเพื่อให้ทั่วทั้งพื้นผิวของถาดอบ ด้านบนลงบนแป้งใส่คู่ช้อนน้ำมันมะกอกใส่มะเขือเทศบีบกระเทียมออก เติมเกลือพริกไทยและโรยด้วยชีสขูด

พิซซ่าควรอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา ความพร้อมของพิซซ่าควรพิจารณาโดยการทดสอบ - ควรมีสีน้ำตาลอ่อน

ก่อนที่จะกระจายแป้งลงไปควรใช้น้ำมันเนยหรือน้ำจิ้ม สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับซอสพิซซ่ามีดังนี้ผสม 100 กรัมซอสมะเขือเทศ 50 กรัมมายองเนสพริกไทย 1/2 ช้อนชาสมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่งใบโหระพาออริกาโน) ซอส สำหรับพิซซ่าพร้อมแล้ว!

สูตรสำหรับพิซซ่า "Margarita"

เพื่อเตรียมแป้งคุณจะต้อง: 1 กิโลกรัมของแป้งสาลี, 2 ถ้วยน้ำอุ่น, 20 กรัมยีสต์, 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกเกลือ

ส่วนผสมสำหรับใส่:

• 800 กรัมของมะเขือเทศสุก;
• 400 กรัมชีส;
• ผักบุ้ง 1 กระป๋อง
• น้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทย

การจัดเตรียม

สำหรับการจัดทำพิซซ่า "Margarita" สูตรจะใช้ในการจัดทำพิซซ่าคลาสสิก แต่ควรอบที่อุณหภูมิ 260 องศา

สูตรสำหรับพิซซ่าฮาวายกับแฮมและสับปะรด

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• 250 กรัมของแป้ง;
• 2 ไข่;
• 50 กรัมของเนยอ่อน;
• 25 กรัมของยีสต์;
• 0.5 ลิตรของนมเกลือ

ส่วนผสมสำหรับใส่:

• 300 กรัมแฮม;
• 200 กรัมของสับปะรดเยื่อ;
• 200 กรัมชีส;
• 2 พริกหวาน;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับหล่อลื่นเค้ก)

การจัดเตรียม

พิซซ่าควรอบที่ 260 องศาเป็นเวลา 25 นาที คุณสามารถลองสูตรสำหรับทำพิซซ่ากับสับปะรดซึ่งในแฮมจะถูกแทนที่ด้วยไส้กรอก

สูตรพิซซ่า pepperoni กับเนื้อวัวหรือเนื้อสับ

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• 900 กรัมของแป้งสาลี;
• 2 ถ้วยน้ำอุ่น;
• 25 กรัมของยีสต์;
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก,
• เกลือ

ส่วนผสมสำหรับใส่:

• 300 กรัมต้มเนื้อหรือเนื้อสับ;
• ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ,
• 300 กรัม pepperoni;
• 1 หัวหอม;
• 100 กรัมของมะกอก;
• 300 กรัมชีส;
• พริกไทย 1 พริกไทย

การจัดเตรียม

พิซซ่าอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 220 องศา

สูตรพิซซ่ากับไก่และเห็ด

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• 800 g แป้งสาลี;
• 1.5 ถ้วยน้ำอุ่น;
• ยีสต์ 20 กรัม;
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกเกลือ

ส่วนผสมสำหรับใส่:

• 300 กรัมไก่ต้ม;
• 300 กรัมของ champignons สด;
• 4 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ;
• 1 หัวหอม;
• 250 กรัมชีสพริกไทย

การจัดเตรียม

หลังจากที่คุณใส่แป้งบนถาดอบให้ทาด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสแล้ววางส่วนที่เหลือทั้งหมดลงไป พิซซ่าควรอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 220 องศา

สูตรสำหรับพิซซ่ากับอาหารทะเล

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• 300 กรัมของแป้ง,
• 2 ไข่;
• 40 กรัมเนยอ่อน
• 25 กรัมของยีสต์;
• 0.5 lmoloka;
• เกลือ

ส่วนผสมสำหรับใส่:

• 300 กรัมกุ้งปอกเปลือก
• 200 กรัมของหอย;
• 300 กรัมของชีสแข็ง;
• 1 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ;
• พริกไทย 1 พริกไทย

การจัดเตรียม

ในสูตรนี้แป้งยัง smeared กับซอสมะเขือเทศก่อนที่คุณใส่กรอกข้อมูลในนั้น พิซซ่าควรอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 260 องศา

สูตรต่างๆสำหรับพิซซ่าถูกออกแบบมาสำหรับการอบในเตาอบไมโครเวฟซึ่งใช้เวลาอย่างน้อย ดังนั้นพิซซ่าเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็วสำหรับเพื่อนและครอบครัว