นี่คือจานอร่อยของอาหารเอเชียกลางประกอบด้วยเนื้อผักและก๋วยเตี๋ยว บางครั้งก็เป็นตำแหน่งที่เป็นซุปแล้วของเหลวเทจำนวนมาก และบางครั้งก็ค่อนข้างย่างเมื่อน้ำซุปมีขนาดเล็กมาก ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจากเนื้อหมู
วิธีการปรุงอาหาร lagman จากหมู?
Lagman จากเนื้อหมูที่มีสูตรง่ายๆ แต่ต้องใช้ความรู้และทักษะในการทำอาหารให้อร่อย หลังจากคำแนะนำและคำแนะนำด้านล่างแม้ในครั้งแรกจานจะออกมาเป็นที่น่ารับประทานมากและมีกลิ่นหอม:
- ควรเลือกส่วนที่เป็นไขมันของซากสุกร
- ก๋วยเตี๋ยวสามารถซื้อพร้อมหรือคุณสามารถทำ แป้ง lagman ตัวเองจากการที่คุณแล้วเตรียมก๋วยเตี๋ยว
- การปรุงอาหารจะดีกว่าในหม้อน้ำ
- สีเขียวและเครื่องเทศมากขึ้นอร่อยมากขึ้นจะเป็น lagman จากหมู
ซุปหมูลาบ
จานที่ปรุงสุกตามสูตรนี้ค่อนข้างร้อนก่อน มันมีคุณค่ามากและมีกลิ่นหอม กับซุปนี้ที่สองจะไม่จำเป็นอย่างสมบูรณ์ จากปริมาณที่กำหนดของผลิตภัณฑ์จะเปิดออกส่วน 3-4 และเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อการนี้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับหมูลาบหมูแสนอร่อยเมื่อปรุงแล้วคุณจะกลับมาอีกครั้ง
ส่วนผสม:
- เยื่อกระดาษ - 400 กรัม;
- หลอด - 100 กรัม;
- แครอท - 100 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- พาสต้า - 100 กรัม;
- สีเขียว;
- รส
การจัดเตรียม
- เนื้อตัดเป็นเส้น
- ผ่านมันเพิ่มส่วนผสมผัก
- เติมน้ำเดือด 1.5 ลิตร
- ปรุงรสด้วยเครื่องแกงเกลือและปรุงจนสุก
- พาสต้าต้มจะเทลงกับเนยแข็งจากเนื้อหมูและไส้กรอก
Lagman กับมันฝรั่ง
การจัดเตรียมของ lagman ที่บ้านจากหมูไม่ได้เป็นที่ซับซ้อนทั้งหมด ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ในฉบับจริงการหาวได้รับการจัดเตรียมจากแกะ แต่ด้วยสร้อยคอหมูก็ไม่ได้เลวร้ายลง แต่อาจจะดียิ่งขึ้น จากสีเขียวคุณสามารถใช้อะไรก็ได้ - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชี แทนมะเขือเทศสดคุณสามารถใช้ มะเขือเทศในน้ำของคุณเอง
ส่วนผสม:
- ก๋วยเตี๋ยว - 300 กรัม;
- คอ - 300 กรัม;
- หัวมันฝรั่ง - 200 กรัม;
- หัวหอมหัวผักกาด - 200 กรัม;
- แครอท - 100 กรัม;
- มะเขือเทศ - 200 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
- พริกหวาน -1 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
- น้ำมัน - 15 มล.
- เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
- ต้นขาถูกตัดและทอด
- เทซอสถั่วเหลืองและเคี่ยวนานครึ่งชั่วโมง
- เพิ่มผักลงในโถน้ำเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดจมอยู่ใต้น้ำ
- เกลือพริกไทยต้มครึ่งชั่วโมง
- ก๋วยเตี๋ยวจะต้ม
- แพร่กระจายในจานปกคลุมด้วยน้ำซุปโรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
Lagman กับมะเขือยาว
ในจานนี้คุณสามารถเพิ่มผักใด ๆ ตามรสนิยมของคุณได้ ยิ่งพวกเขาอยู่ที่นั่นมากเท่าไรผลก็จะอร่อยมาก ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ใช้มะเขือยาว พวกเขาจะให้ความอิ่มเอิบพิเศษและความเต็มอิ่ม วิธีการปรุงอาหาร lagman อร่อย จากหมูกับการเพิ่มของสีฟ้าตอนนี้หา หากไม่มีผักสดคุณสามารถใช้อาหารแช่แข็งได้อย่างปลอดภัย
ส่วนผสม:
- เยื่อกระดาษ - 600 กรัม;
- มะเขือยาว - 300 กรัม;
- หัวหอมมันฝรั่งและแครอท - 200 กรัม;
- น้ำมันไขมัน - 50 กรัม;
- พริกไทย - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 หัว;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ครึ่งปอนด์;
- วางมะเขือเทศ - 50 กรัม;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 20 มล.;
- พริกหยวกและ zira - แต่ละช้อนชา 1 ช้อนชา
- ส่วนผสมของพริกและโหระพาดิน - หยิก;
- พาสต้าโฮมเมด
การจัดเตรียม
- ในคาซานพวกเขาลดไขมันและไขมันในภายหลัง
- ผัดจนหอมโรยหน้าด้วยเครื่องเทศให้หอมด้วยกระเทียม
- กระจายแครอทหั่นบาง ๆ และพริกไทย
- ปรุงรสด้วยมะเขือเทศเทน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมอาหาร
- เกลือกวนและดับไฟ
- ใส่มันฝรั่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- โยนมะเขือยาวปรุงอาหารมาก
- ปรุงรสน้ำซุปด้วยน้ำส้มสายชู
- พาสต้าต้มจะเทด้วยซุปกรีน pritrushivayut
Lagman กับเนื้อสับ
สำหรับเนื้อหมูไม่จำเป็นต้องกินเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับเนื้อสับหากมี ในกรณีนี้ระยะเวลาการหุงต้มจะลดลง วิธีการเตรียมอาหารเสริมจากหมูที่บ้านคุณจะได้เรียนรู้จากสูตรที่ระบุไว้ด้านล่าง องค์ประกอบของเครื่องเทศสามารถเปลี่ยนเป็นที่ชื่นชอบของคุณ ของจำนวนที่ระบุของส่วนประกอบจะเป็น 2-3 เสิร์ฟซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 250 กรัม;
- แครอท, พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง, มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- กระเทียมกานพลู - 3 ชิ้น;
- พาสต้า - 250 กรัม;
- ใบโหระพา, ออริกาโน, โรสแมรี่ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- บดผัก
- หัวหอมกับกระเทียมจะทอด
- เพิ่มการบรรจุและทอด
- เกลือใส่เครื่องปรุงรสและคน
- โยนมันฝรั่งกับแครอทและกวน, ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- หุ้มส่วนประกอบด้วยน้ำ
- สตู 7 นาที
- กระจายมะเขือเทศกับพริกไทย
- พาสต้าต้มจะเทลงบนด้านบนของเตา
Lagman ใน Kazan
คาซานเป็นเครื่องครัวที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารนี้ ผลิตภัณฑ์ในนั้นอย่างเท่าเทียมกันอบอุ่นและอ่อนเพลียเพื่อให้รสชาติเป็นเลิศเพียง วิธีการปรุงอาหาร lagman กับหมูกับไข่และจำนวนมากสีเขียว ถ้าไม่มีก๋วยเตี๋ยวพิเศษคุณสามารถแทนที่ด้วยปาเก็ตตี้ เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงและระยะเวลาในการหุงต้ม 4 ครั้ง
ส่วนผสม:
- เยื่อกระดาษ - 500 กรัม;
- มะเขือเทศ - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียมกานพลู - 5 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 300 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- พริกไทย - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 100 มล.
- ปาเก็ตตี้;
- ผักชีฝรั่งผักชี
การจัดเตรียม
- ใน Kazan กับเนยโยนเนื้อหอมกับแครอทและทอดสำหรับเศษหนึ่งส่วนสี่นาทีกวน
- ใส่มะเขือเทศลงในพริกไทย
- 10 นาทีต่อมาน้ำจะเทเพื่อให้เนื้อหาของหม้อน้ำที่จะครอบคลุมโดยมัน
- หลังจากเดือดโยนกระเทียมผ่านการกดและเคี่ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงกับความร้อนปานกลาง
- ไข่จะตี, ทอดและตัดเป็นเส้น
- สปาเก็ตตี้พร้อมเทลงในเนื้อหาของหม้อน้ำและด้านบนเป็นชิ้นส่วนของไข่เจียวกับผักชีฝรั่งและผักชี
วิธีการปรุงอาหาร lagman ใน multivariate?
ในหลายตัวแปรคุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกอย่าง ในครั้งนี้ทุกคนก็เชื่อมั่น Lagman จากเนื้อหมูไม่มีข้อยกเว้น นี้จะใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมงเวลาและจะเป็น 5 เสิร์ฟและวิธีการปรุงอาหาร lagman จากหมูใน multivariate ตอนนี้หา ในกรณีนี้จะร้อนมาก ถ้าคุณต้องการได้รับซุปคุณจะต้องเทน้ำประมาณ 2 เท่า
ส่วนผสม:
- เยื่อกระดาษ - 700 กรัม;
- หลอดไฟ, พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- แครอท, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ก๋วยเตี๋ยว - 400 กรัม;
- เกลือ, เครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- ในโหมด "ร้อน" ให้ทอดเนื้อ
- ใส่หัวหอมแล้วทอดประมาณ 5 นาที
- กระจายส่วนที่เหลือของเครื่องเทศเครื่องเทศ
- เท 2 ถ้วยน้ำเกลือและ "Quenching" ประมาณ 1 ชั่วโมง
- ก๋วยเตี๋ยวต้มจะ เต็มไปด้วยเนื้อหาของชามและโรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
Lagman ในกระถางในเตาอบ
ข้อเท็จจริงที่เป็นที่รู้จักกันดีว่าอาหารในกระถางนั้นอร่อยมาก มันเหมือนกับอาหารจากเตารัสเซียซึ่งมีชื่อเสียงในด้านรสชาติของอาหาร ด้านล่างเป็นสูตรสำหรับการเตรียม lagman จากหมูในกระถาง เวลานี้จะใช้เวลามากขึ้น แต่ก็คุ้มค่า อาหารออกมามีกลิ่นหอมมาก โดยเฉลี่ย 5-6 กระถางกับอาหารร้อนจะได้รับ
ส่วนผสม:
- ใบไหล่หมู - 1 กก.
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- พริกไทยของบัลแกเรียแครอทหัวหอม - 2 ชิ้น;
- หัวไชเท้าสีดำ - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 5 denticles;
- วางมะเขือเทศ - 150 กรัม;
- ก๋วยเตี๋ยว - 150 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ในเนื้อกระดูกจะถูกตัดออกเนื้อถูกตัดด้วยแผ่นคอนกรีต
- กระดูกจะแช่อยู่ในน้ำและสุกประมาณ 1.5 ชั่วโมง
- พวกเขาเอามันฝรั่งหั่นมันฝรั่งหัวไชเท้าและแครอท
- เนื้อทอด, เพิ่มมะเขือเทศ, ส่วนผสมที่เหลือ
- เทแก้วน้ำซุปและเคี่ยวประมาณสี่ชั่วโมง
- ในแต่ละหม้อจะวางไว้ 100-150 มิลลิลิตรของน้ำซุปกระจายเนื้อหาของกระทะและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ในหม้อใส่ก๋วยเตี๋ยวเขียว pritrushivayut และนาทีสำหรับ 15 ยังคงวาง lagman กับหมูในเตาอบร้อนได้ปิด