หอมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ใช้ในหลาย ๆ จาน แต่เพียงอย่างเดียวคือความคมชัดและความขมขื่น ดังนั้นคำถามของวิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชูเพื่อที่จะมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์มากขึ้นตื่นเต้นผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารมาก ต่อไปนี้เป็นสูตรต่างๆสำหรับ marinades ดังนั้นทุกคนจะพบตัวเลือกสำหรับตัวเอง
วิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชู?
หัวหอมที่หมักไว้ในน้ำส้มสายชูจะใส่ลงในสลัดเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์และคนก็กินขนมปังด้วย การปรุงอาหารทำได้ง่ายมาก แต่มีความแตกต่างที่ต้องพิจารณา คำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยให้สามารถรับมือกับงานได้อย่างรวดเร็วและปราศจากความยุ่งยาก
- เพื่อให้หัวหอมเร็วขึ้นคุณต้องตัดมันให้เล็กที่สุด
- ถ้าคุณใช้หัวหอมแล้วที่จะลบความขมมันจะแพร่หลายในน้ำเดือดก่อนที่จะดอง
- สำหรับการดองคุณสามารถใช้สลัดหัวหอมสีขาวหัวหอมแดงและหอมแดง
วิธีการอย่างรวดเร็วเพื่อดองหัวหอมในน้ำส้มสายชู?
หอมหมัก เตรียมไว้สำหรับ shish kebabs จากเนื้อสัตว์ใด ๆ นอกจากนี้ยังเติมเต็มสลัดได้อย่างลงตัว ใน shawarma เขาจะดีเกินไป จุดสำคัญ - กลิ่นจากปากซึ่งรบกวนการสื่อสารบางครั้งหลังจากที่หัวหอมดองไม่ได้เลย! ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้สามารถเพิ่มลงในอาหารได้อย่างปลอดภัยตลอดเวลา
ส่วนผสม:
- หอมใหญ่ 500 กรัม;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทราย - 50 กรัม;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
- หัวหอมฉีกขาด
- ขยี้มือเล็กน้อยเพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชู
- หลังจาก 15 นาทีคันธนูจะพร้อมสำหรับการส่ง
วิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชู?
หัวหอมหมักในสูตรนี้จัดทำขึ้นในจอร์เจีย เมื่อต้องการลิ้มรสผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอ่อนโยนกว่าจะได้รับการปรุงด้วยน้ำเดือด สำหรับรสชาติของจอร์เจียเพิ่มอบเชย, พริกหวาน, กานพลู, ใบอ่าวไปดอง ยิ่งต้นหอมดองกระเจี๊ยบยิ่งอร่อยมากเท่าไร
ส่วนผสม:
- หัวหอม 250 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 25 กรัม;
- น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.;
- น้ำเย็น - 100 มล.;
- เกลือ - ½ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- สำหรับน้ำดองผสมน้ำกับน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชู
- เพิ่มเครื่องเทศ
- หัวหอมถูกหั่นด้วย semirings
- สำหรับสองสามนาทีเทน้ำเดือดเย็นแล้ว
- เทน้ำดองและทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง
วิธีการดองหัวหอมสีแดง?
หัวหอมดิบปกติไม่ชอบโดยทั้งหมดเนื่องจากความคมชัดและความขมของพวกเขา ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์นี้คือ หัวหอมสีแดงดอง มันสามารถเพิ่มได้อย่างปลอดภัยสลัดใด ๆ เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์และโดยทั่วไปกับอาหารใด ๆ และผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมของมีความจำเป็นมากที่สุดตามปกติดังนั้นคุณจะไม่ต้องทำงานเป็นพิเศษเพื่อเก็บ
ส่วนผสม:
- หัวหอมสีแดง - 400 กรัม;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - ½ช้อนชา;
- น้ำ 50 มล.;
- น้ำตาล - หยิก;
- พริกไทยดำ
การจัดเตรียม
- หัวหอมมีการทำความสะอาดและหั่นบาง ๆ
- เติมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงไปผัด
- ถอดคอนเทนเนอร์ในที่เย็น
- หลังจาก 2 ชั่วโมงหัวหอมดองแสนอร่อยจะพร้อม!
หัวหอมดองในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดส - สูตร
หากคุณกำลังมองหาสูตรวิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชูเพื่อที่ว่ามันไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์สูตรนี้เป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการ สำหรับน้ำดองจะใช้ไม่ใช่น้ำส้มสายชูตารางสามัญ แต่แอปเปิ้ล มันไม่ได้มีกรดเช่นนี้ แต่ยังช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและลดคอเลสเตอรอล ดังนั้นหัวหอมที่หมักด้วยวิธีนี้จะเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับ เนื้อย่าง
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายขาว - 30 กรัม;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
- หัวหอมตัดเป็นวงแหวนบางและบดมือของพวกเขา
- เพิ่มเกลือน้ำส้มสายชูน้ำตาลแอปเปิ้ลไซเดอร์
- ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหัวหอมดองในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จะพร้อม
หัวหอมที่หมักด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาล
หมักกับหัวหอมในน้ำส้มสายชูด้วยการเพิ่มน้ำตาล - มันไม่ซับซ้อนเลย เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่เพียง แต่ให้ความร้อนน้ำมากเกินไป อุณหภูมิ 40 องศาก็เพียงพอแล้ว เพราะเป็นเรื่องสำคัญที่รังสีเอกซ์จะถูกลบออกและไม่เป็นรอย หากต้องการความชุ่มชื่นในน้ำดองคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรบดได้ตามที่เห็นสมควร
ส่วนผสม:
- ต้มน้ำ 1 แก้ว
- เกลือ - ½ช้อนชา;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- สีเขียว;
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.
การจัดเตรียม
- หัวหอมสับผสมกับสมุนไพรสับละเอียด
- เตรียมน้ำดองสำหรับหัวหอมด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาล
- ในน้ำอุ่นเพิ่มส่วนประกอบที่เหลืออยู่
- ของเหลวที่เกิดขึ้นเทลงบนผักกับสมุนไพรและทิ้งไว้สองชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
- จากนั้นพวกเขาก็โยนหัวหอมลงในกะรัง - มันพร้อมแล้ว
หัวหอมดองกับผักชีฝรั่ง
วิธีการหมักหัวหอมด้วยผักชีฝรั่งในน้ำส้มสายชูเรียนรู้จากสูตรที่นำเสนอด้านล่าง ผลิตภัณฑ์อร่อยมากจนสามารถนำมาทำเป็นเครื่องปรุงอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัยโดยเฉพาะมันฝรั่ง luchok ดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวกับเครื่องดื่มร้อน และบวกมากก็คือมันจะพร้อมในครึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม:
- หอมใหญ่สีขาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู 9% - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ต้มน้ำ 1 แก้ว
- ผักชีฝรั่งสีเขียวบด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- หัวหอมถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ในโหล
- ดองสำหรับหัวหอมที่มีน้ำส้มสายชูจัดทำดังนี้ในน้ำละลายน้ำตาลเกลือเทน้ำส้มสายชู
- ส่วนผสมที่ได้จากการเทใส่หัวหอมเพิ่มผักชีฝรั่ง
- ปิดขวดด้วยไนล่อนฝาและทำความสะอาดประมาณครึ่งชั่วโมงในช่วงเย็น
หัวหอมดองในน้ำส้มสายชูไวน์
หัวหอมดองซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอในน้ำส้มสายชูจะแตกต่างจากรสชาติก่อนหน้านี้ ความไม่ชอบมาพากลของมันคือว่าหมักไม่ได้อยู่ในปกติและไม่ได้อยู่ในแอปเปิ้ล แต่ในน้ำส้มสายชูไวน์ ข้อสังเกตที่น่าสนใจเกี่ยวกับรสชาติผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการเพิ่มโหระพาสด
ส่วนผสม:
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 500 มล.;
- โหระพาสด - ครึ่งอบ;
- หัวหอมสีแดง - 500 กรัม;
- เกลือทะเลมีขนาดใหญ่ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ใส่กระทะลงในเกลือใส่น้ำส้มสายชูและใส่กิ่งก้านใบโหระพา
- หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- กระทะวางอยู่บนกองไฟนำไปต้มและจุ่มลงในนั้น
- เมื่อความร้อนต่ำพวกเขาก็ต้องทุกข์ทรมานสักสองสามนาที
- วางหอมในโถและเทน้ำดองเดือด
- โบว์นี้พร้อมที่จะให้บริการได้ทันที แต่ถ้าได้รับการเติมน้ำมันก็จะได้รสชาติที่ดีขึ้น
วิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชูสำหรับสลัด?
หัวหอมโดยเฉพาะสลัดมักใส่ต้นหอม แต่เนื่องจากความขมขื่นและรสจืดหลายคนจึงปฏิเสธที่จะเพิ่มส่วนประกอบนี้ และเป็นผลให้อาหารไม่ได้เป็นที่ทุกสิ่งที่ควรได้รับ เพื่อไม่ให้ประสบปัญหาดังกล่าวคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการอย่างรวดเร็วเพื่อดองหัวหอมในน้ำส้มสายชู
ส่วนผสม:
- หลอดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ 125 มล.;
- น้ำตาล - 25 กรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- หัวหอมฉีกขาด
- ในน้ำใส่เกลือน้ำตาลและนำไปต้ม
- เทลงในน้ำส้มสายชูและทันทีที่ได้รับส่วนผสมของหอมเท
- ฝาครอบภาชนะที่มีฝาปิด
- เมื่อน้ำดองได้ระบายความร้อนหัวหอมในน้ำส้มสายชูพร้อมให้บริการ
วิธีการหมักหัวหอมกับเค้กกะหล่ำปลีกับน้ำส้มสายชู?
หัวหอมในน้ำส้มสายชูซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอด้านล่างนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เพียงอย่างเดียวในการเตรียมเคบับ ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารด้วยการเติมผักชีฝรั่งสดสีเขียว เขาแต่งงานกันอย่างรวดเร็วดังนั้นมันไม่ใช่ปัญหาหากไม่ได้เตรียมตัวไว้ล่วงหน้า นี้สามารถทำได้เมื่อ shish เคบับได้แล้วคั่ว
ส่วนผสม:
- หลอดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลเกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 1 แก้ว;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
- ใส่หัวหอมที่สับลงในโถ
- เทน้ำดองออกจากน้ำเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู
- หากต้องการเพิ่มสมุนไพรบด
- ปิดฝาและทำความสะอาดที่อุณหภูมิ 20-25 องศาเซลเซียส
- หลังจากนั้นหัวหอมก็พร้อมแล้ว