วิธีการทอดชีส Adyghe ในกระทะ?

เรามีตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหาร Adyghe ย่างชีสและจานที่มีส่วนร่วมของเขา หลังจากผ่านการอบความร้อนในกระทะแล้วผลิตภัณฑ์จะได้รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ พยายามเตรียมอาหารที่อร่อยเช่นนี้เรามั่นใจว่ารสชาติของเขาจะเหมาะกับคุณเช่นกัน

ชีส Fried Adyghe - สูตรในขนมปัง

ส่วนผสม:

• Adyghe ชีส - 360 กรัม;
• ไข่ไก่สด - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 35 กรัม;
• breadcrumbs สำหรับขนมปัง - 90 กรัม;
• พริกหยวกหวานแดงบด - 2 หยิก;
• สมุนไพรอิตาเลียนแห้ง - 1 หยิก;
• งา - 40 กรัม;
• ผักสับ (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำและเกลือไอโอดีนขนาดใหญ่ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น

การจัดเตรียม

ก่อนที่จะทอดชีส Adyghe ลงในกระทะด้วยสูตรนี้ให้หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มิลลิเมตรและเตรียมพื้นฐานสำหรับของเหลวและแห้งสำหรับการทำขนมปัง ตีไข่ไก่เล็กน้อยในขณะที่เพิ่มเกลือเล็กน้อยและถ้าต้องการ melrenko สับผักสด ในชามอื่นผสมแป้งขนมปังอ่อนเมล็ดงาและแป้งสาลีเพิ่มหยิกของสมุนไพรแห้งอิตาลีพริกไทยพริกไทยและพริกหยวกและผสมให้ละเอียด

ตอนนี้มันยังคงใช้เฉพาะในการตกแต่งและทอดชีส ชิ้นส่วนที่เรา dunk ลงในมวลไข่ด้วยสมุนไพรแต่ละแล้วเราแพนในส่วนผสมเผ็ดแห้งแล้วอย่างรวดเร็วใส่ลงใน preheated น้ำมันกลั่นน้ำมันทานตะวันอย่างละเอียด เราให้ความละเอียดอ่อนกับน้ำตาลทั้งสองด้านเรานำมันออกมาบนจานและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

ชีส Adyghe ผัดกับมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• ชีส Adyghe - 380 กรัม;
• มะเขือเทศสด - 440 กรัม;
• ใบโหระพาสีเขียว - 1/2 คาน;
• น้ำมันมะกอก - 85 มล.;
• พริกไทยดำและเกลือไอโอดีนขนาดใหญ่ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมความพร้อมนี้ชีสชีสชีส Adyghe ชีสอิตาเลียนที่น่าประทับใจกับขนาดของด้านประมาณหนึ่งเซนติเมตรและชิ้นที่คล้ายกันของมะเขือเทศสดก่อนซักผ้าและอบแห้งพวกเขา

ตอนนี้เราเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะให้อุ่นและทอดให้เป็นสีแดงของชีส Adyghe เพิ่มด้วยใบโหระพา จากนั้นในส่วนถัดไปของเนยมะเขือเทศสีน้ำตาลในขณะที่เพิ่มใบโหระพาสด

ในจานที่เราวางชีส Adyghe คั่วแรกเราแจกใบโหระพาและมะเขือเทศจากด้านบนซึ่งเราเพิ่มเล็กน้อยโดยเทพริกไทยเล็กน้อยและเทน้ำมันที่เหลือจากกระทะ

จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับ ข้าวต้ม พาสต้าหรือมันฝรั่ง

สลัดกับชีส Adyghe ทอด

ส่วนผสม:

• Adyghe ชีส - 120 กรัม;
• พริกหวานบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่หรือสลัดชมพู - 220 กรัม;
• สลัดใบ - พวง 1 อัน;
• ผักโขมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ใบโหระพาแห้ง - 10 กรัม;
• ผงพริกหยวก - 10 กรัม;
• พริกไทยดำและเกลือไอโอดีนขนาดใหญ่ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอกกลั่น

การจัดเตรียม

สำหรับการทำสลัดทอดชีส เราตัดเลเยอร์ประมาณหนึ่งถึงครึ่งและหนาครึ่งเซนติเมตรและพันไว้ในส่วนผสมของโหระพาแห้งและพริกหยวก ตอนนี้อุ่นกระทะที่มีจำนวนน้อยของน้ำมันกลั่นน้ำมันมะกอกและ เนยแข็งสีน้ำตาลในตระกูลเผ็ดประมาณหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน

ล้างมะเขือเทศเชอร์รี่และตัดผลไม้ในช่วงครึ่งปี ถ้าเราใช้มะเขือเทศสลัดขนาดใหญ่แล้วตัดเป็นชิ้น พริกไทยบัลแกเรียฉีกในก้อนใหญ่ ในทำนองเดียวกันเราได้ตัดชีสทอดและเย็น บนจานเรากระจายใบสลัดผักชั้นนำปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้อยที่สุดเท่าที่เป็นไปได้สีเขียวสับ จากด้านบนเราวางก้อนเนยแข็งใส่น้ำมันมะกอกทั้งหมดแล้วนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ