สลัดกับปลารมควันร้อน

สลัดซึ่งมีปลารมควันร้อนจัดอย่างรวดเร็วเพราะ ส่วนประกอบหลักพร้อมแล้วที่จะใช้งานได้ ความยากลำบากเพียงอย่างเดียวและการรับประกันของจานที่ประสบความสำเร็จคือการเตรียมเนื้อปลาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตกอยู่ในกระดูกซี่โครงเดี่ยว ตัวอย่างสลัดง่าย ๆ และสลัดแสนอร่อยดังตัวอย่างด้านล่างนี้

สูตรสำหรับสลัดปลารมควันร้อนกับมันฝรั่ง

สลัดง่ายของอาหารเหล่านั้นที่ตามกฎแล้วยังคงอยู่ในตู้เย็นหลังจากงานเลี้ยง

ส่วนผสม:

ไข่ - 5 ชิ้น;
มะเขือเทศ - 1 ขนาดใหญ่;
แครอท - 1 ชิ้น;
cod ของการสูบบุหรี่ร้อน - 300 กรัม;
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
ถั่วเขียว - กระป๋อง½;
ผักชีฝรั่ง - ½ดินสอ;
เกลือ, มายองเนส

การจัดเตรียม

ก่อนที่เราต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบเพื่อให้สามารถเย็นลงอย่างเพียงพอ แครอทตัดด้วยฟางและนำไปทอด ไม่ควรพร้อม แต่ไม่กระทืบอีกต่อไป ทำดีกว่าที่อุณหภูมิสูงสุดแล้วเธอก็จะมีเวลาหยดผม ไข่จะต้มให้เดือดตามปกติ Tresku ต้องถอดมือของคุณอย่างระมัดระวังเอากระดูกทั้งหมดออกและถอดแยกออกเป็นชิ้น ๆ เพราะ ปลาดิบ - ปลาแห้งมากจะดีกว่าการกรอกข้อมูลในกรณีนี้ด้วยมายองเนสเพื่อให้สลัด juicier ตอนนี้มันฝรั่งถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่และมะเขือเทศมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมทั้งถั่วเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

สลัดปลาสีแดงรมควันร้อนที่ไม่มีมายองเนส

ความลับของรสชาติอร่อยของสลัดนี้ในซอสที่มีมายองเนสไม่

ส่วนผสม:

แซลมอนรมควันร้อนร้อน - 200 กรัม;
ผักชีฝรั่ง - 1 ลำต้น;
พริกไทยบัลแกเรีย - 150 กรัม;
ชีส - 150 กรัม;
ไข่ - 3 ชิ้น;
สีเขียว;
ครีม, น้ำมะนาว, ซอสถั่วเหลืองมัสตาร์ด

การจัดเตรียม

ไข่ต้มและปล่อยให้เย็นในน้ำเย็น คื่นฉ่ายพริกและไข่ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ บดชีสบนเครื่องขูด ปลาเช่นเคยเราจะแยกชิ้นส่วนด้วยมือเพื่อไม่ให้พลาดกระดูก สำหรับซอสรวมครีมเปรี้ยวและนิด ๆ หน่อย ๆ ของมัสตาร์ดน้ำมะนาวและซอสถั่วเหลือง จำนวนที่แน่นอนเป็นเรื่องยากที่จะให้ที่นี่คุณสามารถทดสอบและอนุมานสัดส่วนที่เหมาะสมของคุณได้ เพิ่มสีเขียวสับละเอียดกับซอสและแต่งกายสลัด