อาหารเสริมประจำวันหรือเมนูเทศกาลของคุณอาจเป็นสลัดกับแฮมและมะเขือเทศซึ่งเราจะพูดถึงในบทความนี้ สลัดนี้สามารถเสริมด้วยผักชีสไข่หรือกระจายการเลือกแฮมหลายชนิด - ทุกอย่าง จำกัด ด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น
สลัดกับแฮมชีสแตงกวาและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- แฮม - 150 กรัม;
- ผักกาดหอม - 1 หัว;
- หอมแดง - 1/2 ชิ้น;
- ถั่วพีแคน - 1/2 st;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ชีส "Cheddar" - 70 กรัม;
- ถั่ว - ครึ่งศตวรรษ;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู balsamic - 1/4 ของศตวรรษ;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - ครึ่งศตวรรษ;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
แฮมตัดเป็นก้อนและทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ปล่อยให้เนื้อเย็นลง
ผักกาดหอมถูกตัดเป็นเส้นหอม, ต้นหอม - semirings, แตงกวาและมะเขือเทศ - ก้อน ถั่วถูกบดด้วยมีดหรือค้อน เราเช็ดชีสบนเครื่องขูด ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในสลัด
ในชามผสมน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดเจือจางผสมกับน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราเติมสลัดพร้อมกับแฮมชีสและมะเขือเทศและเสริฟพร้อมกับ croutons และผักสีเขียว
สลัดกับเห็ดแฮมและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก - 2/3 ของสินค้า;
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสพริก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แฮม - 100 กรัม;
- champignons - 300 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 250 กรัม;
- หอมแดงหอม - 6 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม - 1 พวง;
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
น้ำมันน้ำส้มสายชูและน้ำพริกผสมกับเกลือและพริกไทย เห็ดตัดเป็นไตรมาสและกรอกด้วย 2/3 ของน้ำดองที่ได้รับ ฝาปิดภาชนะที่มีเห็ดด้วยฟิล์มอาหารและทิ้งไว้ให้หมักไว้ 30 นาที
มะเขือเทศเชอร์รี่ยังถูกตัดเป็นสี่ชิ้นแฮม - ผักกาดหอมถูกฉีกขาดและหัวหอมจะถูกตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่ เห็ดหมัก ลงในโต๊ะ
สลัดกับมะเขือเทศแฮมชีสและพริกไทย
ส่วนผสม:
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 1/3 ของศตวรรษ;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียน - 1/4 ช้อนชา
- ข้าวโพด - กระป๋อง 1/3;
- หอมหวาน (ตัดเป็นวงแหวน) - 1/2 st.
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1/2 ชิ้น;
- แฮม - 200 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 150 กรัม;
- โหระพาสด
การจัดเตรียม
ส่วนผสมสำหรับเติมน้ำมัน (น้ำส้มสายชูน้ำมันเกลือพริกไทยและสมุนไพร) ปัดด้วยปัด
พริกไทยของบัลแกเรียถูกตัดเป็นเส้นเราตัดแฮมในลักษณะเดียวกันเราตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ลงในไตรมาส ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดในชามขนาดใหญ่และปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ ผสมให้ละเอียดและเสริฟ สลัดกับพริกไทย มะเขือเทศและแฮมลงในโต๊ะที่ตกแต่งใบโหระพา
สลัดกับถั่วมะเขือเทศแฮมและชีส
ส่วนผสม:
- ถั่วสตริง - 500 กรัม;
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เบคอน - 150 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนชา
- เกลือ, พริกไทย - 1/2 ช้อนชาแต่ละ;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
ในกะทะทอดกับเนยทอดเบคอนหั่นเป็นชิ้นและครึ่งวงกลมหัวหอมจนกว่าส่วนผสมทั้งสองจะมีสีทอง เมื่อส่วนผสมมีการทอดแล้วให้ใส่กระเทียมสับและถั่วทอดลงไปในกระทะ
มันฝรั่งต้มและตัดเป็นก้อนมะเขือเทศยังถูกตัดเป็นก้อนและผสมกับมันฝรั่งและส่วนผสมจากกระทะ ผสมอย่างทั่วถึงและกรอกด้วยน้ำส้มสายชูถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มมายองเนส
สลัดกับแฮมมะเขือเทศเนยแข็งและไข่
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- แฮม - 180 กรัม;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
การจัดเตรียม
ไข่ต้มต้มให้เดือดและหั่นเป็นก้อน เราสับแฮมและมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน ชีสถูบนเครื่องขูด วางชั้นสลัด: ชีส, ไข่, แฮม, มะเขือเทศและทำซ้ำ แต่ละชั้นจะถูกลบด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส ก่อนเสิร์ฟให้สลัดยืนอยู่ในตู้เย็นประมาณ 30-60 นาที