สลัด "ทิฟฟานี่" กับไก่

สลัด วันหยุด "ทิฟฟานี่" กับไก่เนื่องจากลักษณะเดิมจะเป็นยอดเยี่ยมนอกจากนี้ตารางของคุณระลึกถึงเครื่องประดับที่หรูหราของแบรนด์บาร์นี้ หลังจากที่ทุกองุ่นที่มีขนาดใหญ่สดใสที่ครอบคลุมสลัดทั้งหมดเช่นมรกตและทับทิม ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องวางในชั้นและ greased กับมายองเนส สลัดเทศกาลจะเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อยโดด แต่ยังอุดม - ดูสำหรับตัวคุณเอง!

สลัด "ทิฟฟานี่" กับไก่และอัลมอนด์

ส่วนผสม:

เต้านมไก่ - 2 ชิ้น;
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
ชีสของพันธุ์ยาก - 200 กรัม;
องุ่นเขียว - 100 กรัม;
อัลมอนด์ - 100 กรัม;
ใบลอเรล - เพื่อลิ้มรส;
เครื่องเทศ
แกง - รส;
มายองเนสครีม - สำหรับเติมน้ำมัน

การจัดเตรียม

ดังนั้นเรามาเริ่มต้นเตรียมสลัดของเราจากข้อเท็จจริงที่ว่าเราใส่ ไก่ ลงในกระทะเติมด้วยน้ำปรุงรสด้วยเกลือใส่ใบลอเรลและพริกไทยดำกับถั่ว ต้มเนื้อจนเนื้อเยื่อประมาณ 20 นาที ใน komfarochku ต่อไปการปรุงอาหารไข่ จากนั้นพวกเขาก็จะเย็นทำความสะอาดและลูบบน teurochke เล็ก ๆ ถั่วจะเทลงในภาชนะของเครื่องปั่นและบดจนเป็นเศษเล็กเศษน้อยที่เกิดขึ้น

องุ่นล้างให้แห้งตัดครึ่งขณะถอดกระดูก ชีสบดใน teurochke ขนาดเล็ก เนื้อไก่ไก่สำเร็จรูปหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดประมาณ 5-7 นาทีบนกระทะทอดน้ำมัน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยเนื้อด้วยเกลือและแกงปรุงรส

สลัดนี้จะพองดังนั้นเราจะกระจายส่วนผสมทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ promazyvaya แต่ละชั้นของซอสและโรยจำนวนเล็กน้อยของถั่วสับ ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสได้เพียงอย่างเดียว แต่ผสมให้มีอัตราส่วน 1: 1 คุณจะได้รสชาติที่น่าสนใจและใหม่! ดังนั้นขอเริ่มต้น!

เราใช้ชามสลัดกระจายครึ่งส่วนของไก่ย่างที่ด้านล่างกับชั้นสม่ำเสมอ, จาระบีกับซอสมากมาย แต่ไม่ได้ salve มัน จากนั้นก็เป็นชั้นของถั่วบดชีสขูดและไข่ต้ม ชั้นสุดท้ายจะถูกทาด้วยซอสและทำซ้ำทุกชั้นด้วยส่วนผสมที่เหลืออยู่ จากด้านบนเราครอบคลุมทั้งหมดกับมายองเนสและกระจายออกไปครึ่งหนึ่งขององุ่นสีเขียว

พร้อมที่จะสลัด "ทิฟฟานี่" กับไก่และองุ่นที่เราทำความสะอาด 3-4 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อที่ว่าควรแช่และแช่แข็ง หลังจากเวลาเราให้บริการจานบนโต๊ะโรยด้วยอัลมอนด์บดและผักสดสับ