มีสูตรสำหรับสลัดมากมาย แต่บางครั้งผมก็ต้องการที่จะปรุงอาหารบางอย่างที่พิเศษง่ายและอ่อนโยนมาก ในกรณีนี้เราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติต่อผู้เข้าร่วมด้วยสลัดที่น่าพอใจและเป็นต้นฉบับด้วยเห็ดซึ่งเรียกว่า "ความอ่อนโยน"
สูตรสำหรับสลัด "อ่อนโยน" กับเห็ด
ส่วนผสม:
- champignons ในน้ำของตัวเอง - 1 หม้อ;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- ครีม - 200 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 กระจุก;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
หัวหอมจะทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเราก็นำมันไปทอดกับน้ำมันพืชใส่เห็ดสับและทอดผักกวนจนสุก เราลอกมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนพร้อมกับ แตงกวาดอง เช่นเดียวกับในสลัด จากนั้นเพิ่มให้พวกเขาคั่วเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและกรอกครีมสลัดวิปปิ้งก่อนเป็นโฟมที่แข็งแกร่ง เราตกแต่งจานที่เตรียมไว้ด้วยผักชีฝรั่งสดและเสิร์ฟบนโต๊ะ! เรามั่นใจว่าสลัดตัวเอง justifies ชื่อของมัน!
สลัด "อ่อนโยน" กับเห็ดและไก่
ส่วนผสม:
- แชมเปญสด - 300 กรัม;
- เนื้อไก่ 200 กรัม;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ส้อม 1 ใบ
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- ถั่วเขียวบรรจุกระป๋อง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีปักกิ่งฉีกฟางและวางบนด้านล่างของชามสลัด จากนั้นให้คลุมด้วยมายองเนสเบา ๆ และเดินไปที่ขั้นตอนต่อไป เมื่อต้องการทำเช่นนี้เนื้อไก่ไก่ปรุงจนสุกเย็นแบ่งเป็นเส้นใยและแพร่กระจายไปทั่วกะหล่ำปลีหล่อลื่นเกินไปกับมายองเนส ไข่สุกจะบดกับเครื่องขูดและวางชั้นถัดไป ต่อไปเราครอบคลุมทุกอย่างด้วยแหวนหัวหอมสับและสถานที่ต้มและสับเห็ด ด้านบนโรยหน้าด้วยถั่วกระป๋องและเสิร์ฟ สลัด เห็ด "Tenderness" ลงบนโต๊ะ
สลัด "อ่อนโยน" กับเห็ดและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- เห็ดสด - 200 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ไข่ก่อนจะต้มให้สะอาดและแยกโปรตีนออกจากไข่แดง เห็ดล้างให้สะอาดและต้มจนกว่าจะพร้อมในน้ำเค็ม จากนั้นนำไปผัดจนเป็นแผ่นและผ่านไปพร้อมกับหัวหอมสับลงบนน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลือง มันฝรั่งต้มและผักดองจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกระจายชั้นสลัดตามลำดับใดมายองเนส promazyvaya จากด้านบนเรากรอกจานที่มีไข่แดงขูดและให้บริการบนโต๊ะ