กระต่ายกับเห็ด

เนื้อกระต่ายมีประโยชน์มาก กระต่ายมีคอเลสเตอรอลเพียงเล็กน้อย แต่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ลองดูสูตรการทำอาหารกระต่ายกับเห็ด

กระต่ายในครีมกับเห็ด

ส่วนผสม:

• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• กระต่ายซาก - 1 กิโลกรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ครีม - 400 มล.;
• โหระพา - 1 ช้อนชา
• เห็ดกระป๋อง - 500 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมกระต่ายตุ๋นกับเห็ดตัดซากเป็นส่วนและทอดไว้ในกระทะเล็กน้อยราด ล้างผักหัวหอมเศษและแครอทถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และหลงใหลในน้ำมันพืช ตอนนี้เราดำเนินการเห็ดหั่นเป็นชิ้นและทอดจนครึ่งสุก

เราเปิดและอุ่นขึ้น multivark ในโหมด "อบ" แล้ววางออกเนื้อโรยด้วยโหระพาแล้วครอบคลุมกับแครอทและหัวหอมเกลือปิดและชั้นสุดท้ายจะวางเห็ด ใส่ ครีมกระต่ายที่ มีเห็ดปิดฝาฝากระเจี๊ยบให้เลือกโปรแกรม "Quenching" และปรุงอาหารประมาณ 45 นาทีก่อนที่จะมีเสียงบี๊บ

กระต่ายยัดไส้เห็ด

ส่วนผสม:

• กระต่าย - 3 กิโลกรัม;
• ข้าว - 1,5 รายการ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กรีนสด

การจัดเตรียม

โกเมนล้าง, scalded และโยนกลับบนตะแกรง เมื่อท่อระบายน้ำทั้งหมดเทลงในความจุของ multivark เพิ่มน้ำมันพืช, หัวหอมสับมะเขือเทศโดยไม่ต้องผิวและเกลือ เราปรุงอาหารทุกอย่างสำหรับคู่รัก จากนั้นใส่ของสด ๆ ลงไปในไส้ในและเติมให้ละเอียด ล้างคราบสกปรกลูบด้วยเกลือช่องท้องยัดไส้ด้วยข้าวและเย็บ เราแพร่กระจายกระต่ายกับเห็ดด้วย มายองเนสโฮมเมด วางไว้บนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

กระต่ายม้วนกับเห็ด

ส่วนผสม:

• กระต่ายซาก - 2 กิโลกรัม;
• หมู - 100 กรัม;
• ตับ - 200 กรัม;
• เห็ดแห้ง - 100 กรัม;
• ไข่ - 1 pc

สำหรับเคลือบ:

• มัสตาร์ด;
• น้ำผึ้ง;
• เกลือ
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

จากซากกระต่ายอย่างรอบคอบตัดออกกระดูกทั้งหมดที่วางเนื้อในภาพยนตร์ที่ตีมันออก, เกลือและพริกไทย เห็ดก่อนแช่ชั่วโมงในน้ำอุ่นแล้วบีบบดและส่งผ่านน้ำมันพืช ตับล้างให้ผ่านกรรมวิธีและแยกทอดจนครึ่งพร้อมหลังจากที่เราตัดเป็นชิ้นบาง ๆ หมูเบคอนหั่นเส้น

สำหรับเห็ดผสมกรอกตับเกลือเพิ่มไข่และผสม เราวางแผ่นหมูไว้บนกระต่ายจากด้านบนวางชั้นที่เท่ากันของเห็ดกรอกและม้วนม้วนอย่างแน่นหนา จากนั้นเราใส่ลงในถาดอบ, เจลาเคลือบและอบม้วนจนกว่าจะพร้อมที่ 220 องศา