ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับผลเบอร์รี่และผลไม้ - ถึงเวลาที่ต้องทำกระป๋องของพวกเขา วันนี้เราจะมาสอนวิธีทำขนมแอปริคอทที่หอมน่ารับประทาน อาหารอันโอชะจะกลายเป็นกลิ่นหอมน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่ออร่อยและสีสันที่อุดมไปด้วยจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นแม้ในสภาพอากาศที่มีฝนตก
สูตรสำหรับแอ็ปเปิ้ลแยมใน multivark
ส่วนผสม:
- แอปริคอตสุก - 605 กรัม;
- น้ำตาลมีขนาดเล็ก - 305 กรัม;
- มะนาว - 20 กรัม
การจัดเตรียม
ล้างแอปเปิ้ลกระจายบนผ้าเช็ดตัวและแห้ง เอากระดูกออกจากพวกเขาอย่างระมัดระวังและแบ่งออกเป็นสองส่วน โยนผลไม้ในชาม multivarka เพิ่มน้ำตาลบีบน้ำออกจากมะนาวและปิดอุปกรณ์ที่มีฝาปิด เราเลือก "Quenching" และทำเครื่องหมายประมาณ 55 นาที เปิดฝาและผสมเนื้อหาเป็นระยะ ๆ หลังจากสัญญาณพร้อมแล้วให้วางแยมแอปปริคอทไว้ในขวดครึ่งลิตรแล้วม้วนกระดาษขึ้น
สูตรสำหรับแยม apricot โดยไม่ต้องหลุม "Pyatiminutka"
ส่วนผสม:
- สวนแอปปริคอท - 2 กก.
- น้ำตาล - 605 กรัม
การจัดเตรียม
แอปริค็อตจะล้างแห้งและเอากระดูกออกเป็นครึ่ง ๆ พับผลไม้ในกระทะลึกเทน้ำตาลกวนและปล่อยให้เป็นเวลา 10 ชั่วโมงครอบคลุมด้านบนด้วยผ้ากอซ หลังจากนั้นเราจะส่งจานลงในกองไฟและกวนให้นำแยมไปต้ม ต้มกับอาหารอันโอชะ 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราวด้วยช้อนไม้ ถัดไปวางแยมร้อนในขวดขนาดเล็กปราศจากเชื้อม้วนขึ้นและคว่ำ เราห่อเปล่าด้วยผ้าห่มและทิ้งไว้จนกว่าจะเย็นสนิท
สูตรสำหรับแอปริค็อตโดยไม่ต้องเมล็ดกับมะนาว
ส่วนผสม:
- แอปริคอตสุก - 990 กรัม;
- มะนาว - 85 กรัม;
- น้ำตาลมีขนาดเล็ก - 505 กรัม;
- อบเชย ดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
แอปริค็อตถูกล้างให้สะอาดเช็ดให้แห้งและสกัดด้วยความระมัดระวังของกระดูกรักษาผลไม้ทั้งหมด จากนั้นก็ให้เรานำผลไปต้มให้เทน้ำตาลแล้ววางลงบนไฟปานกลาง หลังจากเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารการรักษาเป็นเวลา 20 นาที, การถอดโฟมด้วยฟอง ในตอนท้ายให้โยนอบเชยและมะนาวสับด้วยก้อนเล็ก ๆ ต้มอาหารอันโอชะอีก 5 นาทีจากนั้นค่อยนำแอ็ปปริคอตแยมไปโดยไม่มีหลุมและให้บริการชาหรือวางบนขวดที่สะอาดและม้วนสำหรับฤดูหนาว
สูตรสำหรับแยม apricot โดยไม่มีเมล็ดสำหรับฤดูหนาวกับเจลาติน
ส่วนผสม:
- สวนแอปริค็อต - 990 กรัม;
- อาหาร เจลาติน - 30 กรัม;
- น้ำตาล - 405 กรัม
การจัดเตรียม
ด้วยผลไม้ล้างเราจะเอากระดูกและแบ่งออกเป็นสองส่วน โยนผลไม้ในกระทะเพิ่มน้ำตาลเจลาตินอาหารผสมและทิ้งไว้สักวัน ต่อไปเราจะส่งจานไปยังกองไฟและนำเนื้อหาไปต้มให้ฟองออกด้วยฟอง ปรุงอาหารแยมเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเทลงในขวดที่ปราศจากเชื้อและปิดฝา capron
สูตรสำหรับแยมแอปปริคอทในน้ำเชื่อม
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 990 กรัม;
- น้ำตาล - 1,5 กก.;
- มะนาว - 5 กรัม;
- น้ำ 405 มล.
การจัดเตรียม
เราเลือกแอปริคอตที่สุกล้างออกให้แห้งและนำหลุมออก เทกระทุ้งด้วยน้ำนำไปต้มให้ละเอียดและตักน้ำผลไม้ นำไปผัด 2 นาทีแล้วเทลงในกระชอน ในหม้อหุงข้าวเราเทน้ำตาลใส่น้ำผสมและใส่น้ำเชื่อมลงบนเตา หลังจากเดือดเราลดผลไม้ที่เตรียมอย่างถูกต้องและต้มอาหารอันโอชะ 10 นาที ต่อไปเราจะขจัดความอ่อนช้อยให้เย็นสนิทแล้ววางลงบนไฟกลางอีกครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกสักครั้งและจากนั้นวางกระดาษที่ติดขัดในถาดและห่อด้วยฝาปิด