มันฝรั่งมักถูกใช้เป็นผลิตภัณฑ์หลักของหม้อปรุงอาหาร จานนี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีแม้จะมีส่วนผสมที่เรียบง่ายของผลิตภัณฑ์ก็ตาม สามารถเสิร์ฟอาหารมื้อเย็นในวันธรรมดาหรือร้อนๆบนโต๊ะอาหาร
หม้อปรุงอาหาร Potato กับไก่และชีสในเตาอบ - สูตร
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ (จากต้นขาและเนื้อ) - 550 กรัม;
- มันฝรั่ง (ไม่มากแป้ง) - 850 กรัม;
- หอมใหญ่ - 65 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 1-2 ชิ้น;
- ไข่ที่เลือก - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน "ชาวนา" - 45 กรัม;
- นมทั้งตัว - 65 มล.;
- ชีสแข็ง ๆ - 190 กรัม;
- เขียวสด ๆ
- เกลือพริกไทยดำ
- มะกอกหรือ น้ำมันพืช อื่น ๆ
การจัดเตรียม
ขั้นแรกเตรียมฐานของมันฝรั่งบด - จาน สำหรับการนี้เปลือกมันฝรั่งออกเป็นหลายชิ้นและต้มให้จนกว่าพวกเขาจะพร้อม อย่าลืมนำเกลือมาเตรียมไว้ก่อน ตัดมันฝรั่งต้มลงในมันฝรั่งบดกับบดหรือผสมผสานกับเครื่องปั่นให้ใส่เนยเทนมอุ่น ๆ ลงไปและผสมให้เข้ากัน
ปอกหัวหอมและกระเทียมลงไปในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนหัวหอมใส
เนื้อไก่สับกับเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นให้เปลี่ยนเป็นผักและน้ำตาล ในตอนท้ายของฤดูซอสกับเกลือและพริกไทย ขณะนี้คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมตามรสนิยมของคุณได้
ในรูปแบบที่เหมาะสมทาน้ำมันให้ละเอียดแล้วปล่อยให้น้ำซุปข้นครึ่ง ด้านบนมีเนื้อสับ ปกคลุมด้วยชั้นใจกว้างของชีสแข็งขูดและอีกครั้งชั้นของมันฝรั่งที่เหลือ ตอนนี้ตีไข่เพื่อความงดงามเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยและกรอกมวลนี้ด้วยส่วนผสมในรูปแบบ
ส่งจานลงในเตาอบร้อน (200 องศา) หลังจาก 35 นาทีหม้อปรุงอาหารที่มีรสจืดจะพร้อม ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและคุณสามารถทำอาหารจานชอปปูสับบน prisrusiv
หม้อจากมันฝรั่งบดกับเนื้อไก่ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 400 กรัม;
- ไก่เนื้อกับต้นขาและหน้าอก - 300 กรัม;
- ครีม 10% หรือนมเต็ม - 35 มล.;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมัน«ชาวนา»
- สีเขียวสดสับ
การจัดเตรียม
ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกจนกว่าพวกเขาจะพร้อมระบายน้ำซุปเจาะกับ crib หรือบดขยี้ด้วยเครื่องปั่นและเทลงในครีมหรือนมเล็กน้อย เพิ่มและผสมให้ละเอียดเล็กน้อย
จากไก่ให้เนื้อสับ (ไม่เล็กเกินไป) หรือสับเนื้อด้วยมีด เพิ่มมันฝรั่งบด, ไข่, แป้งร่อนและสีเขียวหั่น กระจายชิ้นงานในรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันอย่างระมัดระวัง ส่งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาอุ่นไว้ 40 นาทีแล้วรออย่างอดทนจนกว่าหม้อปรุงอาหารจะสุกและสุกดี