พิซซ่าหวานเป็นอาหารแบบดั้งเดิมและเป็นที่นิยมมากของอาหารอาร์เมเนียซึ่งมาจากเราไปทางทิศตะวันออก เมื่อเทียบกับจานเนื้อมันจะออกมาไม่น้อยอร่อย - แต่ละ pilaf เป็นสิ่งที่ดีในทางของตัวเอง อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติเช่นเดียวกับคนที่ยืนหยัดอย่างรวดเร็ว ผลไม้แห้งสำหรับทำ pilaf สามารถใช้อย่างใด อย่าเสียเวลากับคุณและเรียนรู้สูตรดั้งเดิมบางอย่างสำหรับมื้ออาหารที่น่าอัศจรรย์นี้
นกพิราบหวานในฟักทอง
ส่วนผสม:
- ฟักทองขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
- ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
- ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ข้าว - 0.5 รายการ;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำเชื่อมผลไม้ - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
ข้าวต้มจนครึ่งสุกและทิ้งไว้ให้เย็น ฟักทองอย่างระมัดระวังอย่างสม่ำเสมอและเท่าเทียมกันตัดฝา, ช้อนลบเส้นและเมล็ด มีคมตัดชิ้นส่วนของเยื่อกระดาษ - เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายผนัง ล้างลูกเกดผสมกับข้าวและลูกแพร์หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเพิ่มลงใน pilaf สับเยื่อประณีตและถ้าต้องการสารให้ความหวาน โรยหน้าด้วยน้ำมะนาวโรยหน้าด้วยเครื่องเทศและผสม
หลังจากนั้นให้เก็บฟักทองไว้กับพลัมหวานแล้วห่อด้วยฝาเดียวกันห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา จากนั้นเราเปิดฟอยล์เล็ก ๆ น้อย ๆ และเก็บฟักทองไว้ในเตาอบอีก 10 นาที จานจะพร้อมสมบูรณ์เมื่อฝาฟักทองเป็นสีน้ำตาลและมันจะง่ายต่อการโผล่มีด เราให้บริการจานในฟักทองร้อนหรือเย็นตัดอย่างประณีตเช่นพายเป็นชิ้น
พิซซ่าหวานในสไตล์อาเซอร์ไบจัน
ส่วนผสม:
- แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม;
- ลูกเกด - 100 กรัม;
- ถั่ว - 100 กรัม;
- เนย;
- ข้าว - 1 รายการ;
- น้ำ - 2 รายการ;
- แป้ง;
- สีเหลือง
การจัดเตรียม
ล้างข้าวอย่างละเอียดและแช่ไว้นาน 5 ชั่วโมงในน้ำเกลืออุ่น ๆ จากนั้นในกระทะขนาดใหญ่นำไปต้มน้ำเกลือแล้วโยนมันลงในตะโพก หุงข้าวจนสุกครึ่ง
เวลานี้จากแป้งและน้ำที่เราทำแป้งปั้นตามปกติและม้วนไว้ในแพนเค้ก ข้าวที่หุงไว้จะ ถูกโยนลงในกระชอนและเททันทีด้วยน้ำเดือดที่สูงชันเพื่อล้างส่วนที่ยังเหลือของแป้งจากนั้น
เราหล่อลื่นด้านล่างของกระทะลึกด้วยเนยวางแพนเค้กที่ด้านล่างกระจายข้าวที่ด้านล่างปกคลุมด้วยฝาและนำไปที่ไฟที่เล็กที่สุดจนกว่าจะพร้อม
ในขณะที่ข้าวกำลังอิดโรยห่อถั่ว, แอปริค็อบแห้ง, ลูกเกดและชิ้นของน้ำมันในฟอยล์ เตรียมในลักษณะนี้ "บิด" เราใส่ในกระทะกับข้าวและทิ้งไว้ 30 นาที
และในขณะที่เรากำลังติดต่อกับคุณการปรุงอาหารสีเหลือง: ถูหยิกของเครื่องเทศในปูนเทน้ำเดือดที่สูงชันและปล่อยให้มันต้ม ตอนนี้เปิดเนยเทลงในเนยละลายและสุกสีเหลือง อีกครั้งปิดและยืนอีก 10 นาทีนั่นคือทั้งหมด pilaf พร้อม! ข้าวผัดแห้งวางสไลด์ลงในจานใหญ่จาก "บิด" เราเทเนื้อหาทั้งหมดและตกแต่งผลไม้แห้งกับ pilaf
สูตรสำหรับ pilaf หวานกับผลไม้แห้ง
ส่วนผสม:
- ข้าว - 3 รายการ;
- แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม;
- ลูกพรุน - 100 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ลองวิเคราะห์ตัวเลือกอื่นวิธีการปรุงอาหารหวาน pilaf? ผลไม้แห้งจะล้างแอปริค็อบแห้งหั่นบาง ๆ ข้าวยังล้างและแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง ในกระทะหนาให้ละลายเนยและต้มข้าวไว้ประมาณ 3 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง แล้วราดด้วยน้ำร้อนใส่เกลือเพื่อลิ้มรสผสมข้าวกับผลไม้แห้งเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ spoonfuls ของน้ำตาลและสตูว์เป็นเวลา 30 นาทีเมื่อเปลวไฟช้าโดยไม่ต้องรบกวน
สูตรสำหรับ pilaf หวานกับลูกเกด
ส่วนผสม:
- ลูกเกด - 100 กรัม;
- ข้าว - 2 รายการ;
- น้ำ - 4 รายการ;
- แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- อบเชย
การจัดเตรียม
ในฐานะที่เป็น multivarka เราใส่น้ำมันผลไม้แห้งก่อนล้างและแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ โรยหน้าทุกอย่างเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำตาลและทอดเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "เบเกอรี่" หลังจากที่มีสัญญาณพร้อมแล้วเราใส่ข้าวที่ล้างแล้วเติมน้ำและเตรียมจานไว้ในโหมด "Plov" จนกว่าจะพร้อม ถ้าต้องการใน pilaf หวานกับแอปเปิ้ลคุณสามารถเพิ่มฟักทองหรือลูกแพร์ pilaf ของเราพร้อมแล้ว ที่หลากหลาย !