อาหารจากเมซาซา - เค้ก

ถ้าคุณไม่ทราบว่าอะไรทำให้เมซาซาแล้วไม่มีอะไรที่น่าแปลกใจที่รอคุณอยู่นี่เป็นขนมปังธรรมดาที่ทำจากแป้งและน้ำส้มสายชูกับน้ำมันและเกลือเล็กน้อยซึ่งอบที่อุณหภูมิสูง แต่สูตรของสิ่งที่สามารถปรุงสุกจาก matzah เป็นที่น่าสนใจมากขึ้น นอกจากแซนวิชมาตรฐานขนมปังแบบดั้งเดิมของชาวยิวเหมาะสำหรับการจัดทำหลักสูตรหลักของว่างขนมขบเคี้ยวและของหวานแม้กระทั่งและเราตัดสินใจที่จะอุทิศบทความนี้เพื่อเตรียมตัวให้พร้อม

Lasagna จาก Matzah

แน่นอนว่าไม่มีการกล่าวถึงจานแบบคลาสสิกใด ๆ ในสูตรต่อไป แต่เราจะเตรียมพายจากเนื้อปูด้วยเนื้อสัตว์ความอุดมสมบูรณ์ของชีสและซอสซึ่งไม่ทำให้อาหารอิตาเลียนดั้งเดิมแย่ลง

ส่วนผสม:

• ซอส Bolognese - 750 มล.;
• แผ่นผ้าปูโต๊ะ (ใหญ่) - 4 ชิ้น;
• ชีส Ricotta - 390 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีสขูดหรือส่วนผสมของชีส

การจัดเตรียม

จานนี้น่าอัศจรรย์ใจจริงๆ การติดตั้งเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 180 องศาเราจะปิดก้นรูปแบบจานด้วยโบโลเนสจำนวนเล็กน้อย (คุณสามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศตามปกติ) ใส่แผ่นดามิ่มแผ่นแรกลงบนและหล่อลื่นด้วยซอสเดียวกัน เราทาครีมริค็อตต้าหรือชีสกระท่อมกับไข่และหยดเกลือวางแผ่นปูเสื่ออื่นและทาด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยว ทำซ้ำเลเยอร์จนมาถึงด้านปลายเป็นชั้นสุดท้าย - ซอสเปรี้ยวและด้านบนของชีสขูด 40 นาทีในเตาอบและลาซานญ่าด่วนพร้อม

ขนมขบเคี้ยวจากมาโซะ

ส่วนผสม:

• matzah แผ่น;
• ชีสกระท่อม - 340 กรัม;
• ชีสครีม - 340 กรัม;
• นม - 35 มล.;
• แตงกวาสด
• ปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย;
• กระเทียมกานพลู;
• ผักชีฝรั่ง

การจัดเตรียม

ตีเต้านมกับนมและชีสเพิ่มสีเขียวและกระเทียมสับ หล่อลื่นครีม matzo ใบสลับกับการวางชิ้นของแตงกวาแล้วปลา เราทิ้งขนมไว้ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมงก่อนเสริฟ

ขนมจาก Matzah - เค้กช็อกโกแลต

ส่วนผสม:

• ช็อคโกแลตสีดำ - 590 กรัม;
• กาแฟสำเร็จรูป - 8 กรัม;
• วิปปิ้งครีม - 450 กรัม;
• น้ำตาลผง - 50 กรัม;
• รส "อัลมอนด์";
• matsa - 9 แผ่น;
• อัลมอนด์หั่นบาง ๆ

การจัดเตรียม

ใส่ครีมเพิ่มรสอัลมอนด์และน้ำตาลป่นแล้วปั่นอีกครั้ง ครึ่งหนึ่งของครีมจะรวมกันอย่างระมัดระวังกับส่วนผสมครึ่งหนึ่งจากช็อกโกแลตละลายและกาแฟ ช็อคโกแลตที่เหลือครอบคลุมพื้นผิวของแต่ละใบมาซิโซ เราเริ่มสลับชั้นของครีมสีขาวและช็อกโกแลตสลับกันวางบนแผ่นมาโซ ครีมช็อกโกแลตโรยหน้าด้วยอัลมอนด์สับละเอียด เราจัดวางชั้นขนมปังไว้ในแต่ละด้านและตกแต่งเค้กจากเมโซโดยไม่ต้องอบตามดุลยพินิจของเรา