หอยแมลงภู่ปรุงสุกสามารถเติมได้ด้วยหลากหลายรสชาติ ได้แก่ ซอสชีสน้ำมันหอมระเหยและผัก เกี่ยวกับรูปแบบที่อร่อยที่สุดของอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนนี้เราจะพูดต่อไป
หอยแมลงภู่กับชีส - สูตร
กระแทกแดกดันหอยทำให้ บริษัท ที่ดีแม้สำหรับชีสชั้นสูงที่มีรสชาติเด่นชัด ในหลักฐานที่เราให้สูตรง่ายๆนี้ซึ่งในหอยจะปกคลุมด้วยชั้นของ Parmesan มี breadcrumbs เนยและสมุนไพรสด
ส่วนผสม:
- หอย - 20 ชิ้น;
- เศษขนมปัง - 35 กรัม;
- เนย - 25 กรัม;
- Parmesan - 45 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
หอยจะวางไว้ในกระทะสาดน้ำประมาณหนึ่งในสี่ของแก้วน้ำทิ้งไว้ใต้ฝาจนกระทั่งเปลือกหอยถูกเปิดออก ด้วยหอยที่พร้อมแล้วให้นำใบห่อหนึ่งออกแล้วนำส่วนที่เหลือไปทิ้งกับเยื่อกระดาษบนแผ่นอบ
หลังจากละลายเนยแล้วให้ทอดขนมปังจนแดงแล้วค่อยผสมกับเกลือและผักชีฝรั่ง กระจาย crumbs บนอ่างกับหอยและจากนั้นเทชีสทั้งหมด ทิ้งเปลือกไว้ใต้ตะแกรงจนชีสละลาย
หอยแมลงภู่อบกับชีสและกระเทียมในเปลือกหอย
ส่วนผสม:
- หอย - 14 ชิ้น;
- มายองเนส - 65 กรัม;
- ชีส - 45 กรัม;
- น้ำมะนาว - 10 มล.;
- กานพลูกระเทียม;
- ซอสร้อน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ทิ้งหอยไว้ในกระทะก่อนที่จะเปิดเปลือกหอย ถอดสายสะพายที่ว่างเปล่าออก
เตรียมซอสโดยการผสมมายองเนสกับน้ำมะนาวกระเทียมสับและซอสเผ็ด คลุมส่วนผสมที่ได้จากหอยปูเสฉวนลงไปในเปลือกหอยแล้วเทชีสที่ขูดทั้งหมด หอยแมลงภู่ที่ 180 องศาจนชีสละลายหมด
วิธีการปรุงอาหารหอยแมลงภู่อบในเตาอบ?
เพื่อให้หอยที่มีรสกระเทียมอ่อนและความชุ่มชื้นจะช่วยให้น้ำมันกระเทียม เป็นสูตรพื้นฐานนี้คุณสามารถเติมน้ำมันจากบ้านได้ด้วยสารเติมแต่งตามดุลยพินิจของคุณเป็นครั้งคราวในการปรับเปลี่ยนสูตร
ส่วนผสม:
- หอย - 540 กรัม;
- เนย - 35 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น;
- พริกร้อน - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีให้บริการ
การจัดเตรียม
ปอกเปลือกจากหอยแมลงภู่ใส่ในถาดอบ เตรียมน้ำมันหอมระเหยโดยการผสมน้ำมันที่อ่อนนุ่มกับกระเทียมที่คัดลอกและเกลือเล็กน้อย ใส่ชิ้นส่วนของพริกร้อนในแต่ละหอยและกระจายส่วนใจกว้างของเนยจากด้านบน ปล่อยให้หอยแมลงภู่อบ 8 นาทีและทันทีที่เสริฟพร้อมกับผักชีโรยหน้า